iNet_Touring_2021_i_04

DOSSIER
Ristoranti di due camping TCS
rimessi a nuovo
I ristoranti dei campeggi di Sion e Disentis escono da una profonda
ristrutturazione. Modellati sul nuovo concetto ristorativo del club,
aprono puntuali per l’inizio della stagione 2021. D’ora in avanti
saranno gestiti sotto la diretta responsabilità del TCS.
TESTO CHRISTINE ULLMANN, TCS CAMPING
I
campeggi di Sion e Disentis hanno sfruttato
la pausa invernale per eseguire ampi
lavori di ristrutturazione ai ristoranti.
In perfetto orario per l’inizio della nuova
stagione si presentano in veste rinnovata e
in splendida forma. Entrambi i locali saranno
gestiti e posti sotto la diretta responsabilità
del TCS. Ormai non è rimasta traccia
della mobilia datata e nulla ricorda più
l’atmosfera alquanto cupa del passato. I vecchi
ristoranti démodé hanno definitivamente
ceduto il posto a self-service con zone
separate per pasti di gruppo, con tavoli d’appoggio
per caffè in piedi e invitante lounge
dove rilassarsi bevendo un cocktail. Lo spazio
è suddiviso con piante verdi che lo abbelliscono
e rinfrescano. Il restyling ha interessato
anche le terrazze che aggiungono un
tocco elegante all’ambiente. Il TCS ha così
applicato in ulteriori due strutture il suo
nuovo concetto ristorativo già sperimentato
con successo nella realizzazione del ristorante
«Pier11» al campeggio TCS di Soletta
e del «Gartäbeiz Eymatt62» in quello di
Berna-Eymatt.
Capuns grigionesi I ristoranti
del TCS servono piatti tipici
di ogni regione.
Una linea unica
con tocchi regionali
TCS Camping ha sviluppato un concetto unitario
di fondo per l’insieme dei ristoranti, tuttavia
ciascuno ha una sua unicità. La scelta
dei colori ed arredi tiene conto della particolarità
dei luoghi che lo circondano, così da
conferire ad ogni ristorante una simpatica
nota individuale. A cominciare dall’offerta
gastronomica: in tutti i nostri campeggi si servono
pietanze sane a prezzi equi, a colazione,
pranzo e cena, ma anche spuntini semplici e
gustosi oppure stuzzichini per aperitivo. Ve
n’è per tutti, grandi e piccoli, e per qualsiasi
dieta. Bimbi, vacanzieri tranquilli o attivi
trovano qualcosa di buono per i loro denti,
merende, menu al passo con i tempi, vegetariani
o a base di carne. In tutti i ristoranti,
l’offerta standard viene integrata con prodotti
e specialità tipiche della rispettiva regione.
A Sion, tradizione comanda, non può
ovviamente mancare una gustosa crostata al
formaggio vallesano, mentre a Disentis o
Mustér, come si suol chiamare in romancio,
si sfornano squisiti Capuns. •
CONSIGLIO #4
Frutta ballerina
Per evitare che la frutta si rovini
in viaggio i camperisti provetti conoscono
un trucco: ripongono
mele, pesche o pere in retine che
appendono nel veicolo; così resistono
agli scossoni e non si
ammaccano urtando le une
contro le altre.
CRESCE L’OFFERTA
GLAMPING
Va di moda campeggiare
senza attrezzatura propria.
In vista dell’alta stagione, gli
alloggi vengono prenotati
con ampio anticipo. Per rispondere
alla forte richiesta,
TCS Camping sta potenziando
la propria offerta
glamping. Attualmente
sono disponibili oltre 260
oggetti. Fra gli highlight
spiccano i due geopod del
campeggio di Scuol. Sono
installati sul tetto dell’edificio
sanitario e assomigliano
a delle cupole. Pensati per
due persone, schiudono
una vista spettacolare sulle
montagne della Bassa Engadina.
KEYSTONE ATS
16 touring | aprile 2021