Dolomiti Golf Cup 2011 – 20° Anno

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132 dolomiti golF Cup 2011 | 20° anno | inserzioni sui media Corriere del Trentino Mercoledì 10 Agosto 2011 Mercoledì 10 Agosto 2011 Corriere del Trentino Economia alternativa Il fenomeno Dalle verdure ai latticini, dai detergenti all’olio: ecco cosa comprare. La maggior parte dei produttori è trentino Acquisti solidali, coinvolte 1.500 famiglie Sono 32 i Gas nati in tutta la provincia. Simoni: «Ripensare gli stili di vita» TRENTO — Formaggio, pasta, riso, ortaggi, miele, olio, ma anche vestiti e detergenti. I gruppi di acquisto solidale (Gas) in Trentino sono 32 e raccolgono circa 1.500 famiglie. La filiera corta, il consumo di alimenti biologici o prodotti dall’agricoltura biodinamica, il sostegno ai produttori sono i valori che portano anche i trentini ad associarsi per rivolgersi direttamente ai fornitori e accatastare nelle proprie dispense scorte di prodotti genuini acquistati a chilometri zero. L’organizzazione «Noi gasisti non siamo matti né eremiti e non siamo nemmeno in contrapposizione ai grandi negozi, anche se non sposiamo la filosofia della produzione su larga scala», chiarisce Mario Simoni, addetto a uno sportello di Trentino arcobaleno, cui fanno capo gran parte dei gruppi di acquisto trentini, e membro del Gas di Meano con altre 15 famiglie. «Scegliere questa modalità di consumo significa mettersi in discussione e Bombarda: ritorno alle origini della cooperazione TRENTO — «Un’esperienza importante per ritrovare il valore della produzione e l’acquisto a chilometri zero». Lo sono i gruppi di acquisto solidale (Gas) secondo il consigliere del Pd Michele Nardelli, primo firmatario del disegno di legge relativo alle «Norme di promozione per i prodotti agroalimentari di prossimità e per l’educazione alimentare e il consumo consapevole» tradotto nella legge provinciale 13 del 2009. Il consigliere dei Verdi Roberto Bombarda è invece attore in prima persona di questo spaccato di realtà dei consumi che definisce un modo «per ritornare alle origini del modello cooperativo». riappropriarsi dei propri stili di vita». In provincia i gruppi sono 32, dei quali 17 nel capoluogo; circa 150 sono i fornitori. Le modalità di ordine cambiano a seconda dell’organizzazione: in genere si concordano i generi da acquistare nel corso di riunioni periodiche, poi le ordinazioni avvengono tramite una mailing list. Le persone che hanno dato la disponibilità ad essere referenti per un prodotto contattano gli altri gasisti e raccolgono le ordinazioni. Contattano i produttori e quando arrivano gli alimenti acquistati ospitano la merce in casa in attesa che gli altri membri vengano a ritirarla. «Tutto il lavoro avviene su base volontaria — spiega Simoni —. Sulla fattura del produttore non c’è poi nessun ricarico e il costo viene diviso a seconda della quantità tra gli acquirenti. Non tutti i gasisti acquistano tutto: solo un terzo circa prende il fresco (verdura e formaggi, ndr)». «Fino al 2004 — aggiunge — in provincia i Gas erano Le esperienze Il consigliere dei Verdi aderisce a La Credenza. Nardelli (Pd) ha promosso una legge: valorizzano i prodotti a chilometri zero «Sono membro del gruppo d’acquisto La Credenza — ricorda quest’ultimo —. Vi sono entrato quando si è costituito il gruppo delle Giudicarie, la mia valle, circa cinque anni fa. Sono sempre stato legato allo spirito cooperativo e credo che, invece di essere in contraddizione con esso come talvolta si sente dire, i Gas siano un’interpretazione della sua essenza più pura». Olio d’oliva, riso e pasta biologici, latticini e agrumi sono i generi alimentari dei quali il consigliere si rifornisce tramite il gruppo: «Sono prodotti molto buoni per i quali il rapporto qualità/prezzo è ottimo. Scegliere questa modalità di consumo significa tornare alle origini solo 3 o 4». Nel 2000 è nato quello di Cadine, nel 2005 il GasGazer di Trento sud e GasTone della zona di Madonna Bianca. Il numero dei gruppi è poi andato aumentando, «negli ultimi tre anni le cifre del modello cooperativo. Lo spirito è quello del trovarsi assieme, di fuggire dai canali smaccatamente commerciali dei negozi». Quello che a sono raddoppiate». Un Gap (Gruppo di acquisto popolare Officina Ambiente) fa capo anche al centro sociale Bruno. L’ultimo gruppo (GasAte) è invece nato a giugno a Giovo. «Consumare alimen- Bombarda non interessa «è comperare il packaging, l’immagine, la pubblicità di un bene»: «Preferisco un prodotto genuino che si combina ti biologici prodotti il più vicino possibile, non sfruttare la terra e sostenere i produttori» sono il fil rouge che accomuna i Gas trentini, «lo sconto è solo una conseguenza». Biologico Le verdure rientrano negli acquisti dei Gas. Le regole: biologico e chilometro zero Sensibili A destra Michele Nardelli, consigliere provinciale del Pd. È sua la legge provinciale che promuove i prodotti a chilometro zero. A sinistra RobertoBombarda, consigliere dei Verdi (Foto Rensi) anche a un modo più umano di comperare». Far parte di un Gas, ricorda, «è anche un modo per socializzare. Ora gli altri impegni non mi la- CIRCUITO 2011 // www.dolomitigolfcup.it GIOVEDÌ 11 AGOSTO 2011 GOLF CLUB // ALTA BADIA TROFEO // ALISANDER I gruppi Importante per i gasisti è la «componente sociale», ricorda Simoni: «L’obiettivo è anche la socializzazione tra persone che abitano vicine e si esplica negli incontri periodici dei gruppi». Esempio di questo modo di condividere l’acquisto sono le esperienze dei gas di zona. «Al GasGasino di Lasino abbiamo dato inizio due anni fa a Natale una mia amica ed io — racconta Vittoria Procino —. Il GasGaza di Terlago è stato nostro padrino. Ad ora al gruppo aderiscono dieci famiglie. Gli acquisti sono semestrali per pasta e passate di pomodoro, trimestrali per zucchero, caffè e detersivi, settimanali per uova, verdura, piccoli frutti e miele, bimensili per i latticini. Cerchiamo, quando è possibile, di servirci dai produttori locali, di affidarci al commercio equo e di rispettare i tempi della natura. Gli ordini sono di poco più di 5.000 euro l’anno». In associazione si sono invece costituiti i 14 gruppi de La Credenza, per i quali parla sciano tempo per dedicarmi in maniera molto attiva al mio gruppo, ma un domani mi piacerebbe prendermi più responsabilità». Primo Piano 3 TN Angiolino Bertoni: «Gli acquisti sono biologici e per il 90% avvengono da realtà trentine. Sono gestiti tramite mailing list al computer tra 600 famiglie, delle quali 40 nel basso Sarca. Per entrare nel gruppo bisogna essere presentati da un socio, la tessera costa 10 euro l’anno e dà diritto a visitare i produttori da cui ci si rifornisce. Non si pratica rincarico e il ragionamento è quello dei chilometri zero». Un ricarico del 5% è applicato invece per i prodotti del Gas Biodinamico della scuola steineriana: «A fine anno circa 6.000 euro vengono distribuiti tra diverse realtà associative», spiega il presidente Claudio Bortolotti. Il gruppo conta 160 soci: «Siamo fidelizzati a una quindicina di produttori, il giro di acquisti è di 50-60.000 euro l’anno». Anche per il GasB serve un’iscrizione. «Non ci interessa comperare al massimo ribasso, non chiediamo mai sconti ai produttori», precisa Bortolotti. Marta Romagnoli © RIPRODUZIONE RISERVATA Il pensiero di Michele Nardelli è analogo a quello del collega: «I Gas hanno anticipato quello che poi abbiamo trasferito nella legge sulle filiere corte. Sono un’esperienza molto importante per valorizzare la produzione a chilometri zero e la qualità che si sta diffondendo in maniera significativa. Prima della legge 13 praticavano già il rapporto diretto tra i produttore e il consumatore, hanno anticipato i tempi di una coscientizzazione». Obiettivo della normativa, ricorda il consigliere del Pd, è «trasferire i principi dei gruppi di acquisto solidale all’economia del territorio: il commercio deve fare propria la filosofia dei Gas. È quello che è successo per il commercio equo e solidale, una contaminazione partita dai piccoli gruppi». M. R. © RIPRODUZIONE RISERVATA
Corriere dell'Alto Adige Mercoledì 10 Agosto 2011 Mercoledì 10 Agosto 2011 Corriere dell'Alto Adige Cultura &Tempo libero Noi due Sconosciuti Badia, Schelotto presenta il suo libro I mondi segreti dei nostri compagni Quante volte la follia, il tragico vuoto di senso che sembra governare talune miserabili vicende umane, ci ha fatto spontaneamente chiedere: «Ma scusa, com’è possibile che il marito, la moglie, la madre, il padre, la fidanzata, non si siano mai resi conto della gravità della situazione?». Proprio l’insondabile, spesso insidioso, territorio fatto di rapporti in cui si annidano incapacità o mancanza di coraggio di vedere, intuizioni, non detti, ma anche timori, apprensioni, sospetti, è quello in cui si incontrano i tanti volti dei Noi due sconosciuti dei quali Gianna Schelotto si occupa nel suo ultimo libro. La nota psicoterapeuta presenterà le riflessioni di grande attualità proposte da questo lavoro nel corso di due appuntamenti fissati in regione: il primo venerdì 12 agosto a La Villa, in Badia, il secondo a Ortisei, giovedì 18 agosto. In bilico tra saggistica e narrativa, Noi due sconosciuti si apre con alcune pagine che compiono un rapido excursus sulle tematiche poi riprese e approfondite attraverso cinque brevi racconti. In questi emblematici affreschi di vita quotidiana, pennellati con un linguaggio attento e allo tempo stesso dotato di un’efficacia che cattura, non è difficile per ciascuno di noi imbattersi in qualche déjà-vu. Un comportamento incomprensibile della sorella, una battuta sibillina della madre, una presa di posizione del marito, una risposta oltre le righe del figlio, ma anche un silenzio carico di significati. Dalla molteplicità degli spunti offerti dal suo libro sembra uscire una traccia unificante. Il primo sconosciuto con cui ciascuno deve fare i conti altri non è se non se stesso? «Sì è proprio da qui che bisogna partire, dalla consapevolezza che ciascuno di noi coltiva un "giardino segreto" ed ha inoltre la convinzione della legittimità di mantenerlo tale. Se pensiamo che questo sia giusto, dobbiamo anche essere disposti ad accettare che la persona o le persone che ci sono vicine possano fare altrettanto». Capita spesso che fatti di cronaca ci stupiscano non tanto per la loro gravità, ma proprio perché mettono a nudo come persone che vivono sotto lo stesso tetto possano sapere tanto poco le une delle altre. Quali meccanismi si instaurano in questi casi? «Succede che degli indizi di cui si ha percezione vengano a lungo trascurati, an- Oggi che perché approfondirli farebbe troppo male. Il punto è proprio questo, certe volte noi siamo complici di certi silenzi perché non siamo disponibili a confrontarci con determinate verità che temiamo possano ferirci e soprattutto sconvolgere il nostro equilibrio. In realtà ciò che in una relazione appare nuovo e improvviso era presente sin dall’inizio». «L’ansia per i segreti altrui è direttamente proporzionale alla quantità dei segreti propri» Quest’affermazione non presuppone una consapevolezza e una conoscenza di sé che non sono in molti ad avere? «Si stabilisce un meccanismo per cui noi non siamo disposti ad accettare che gli altri abbiano dei segreti perché quanto La Villa, Stella denuncia i Vandali La rassegna «Un libro, un rifugio. Incontri con l’autore» organizzata a La Villa in Badia proprio da Gianna Schelotto e dal Consorzio turistico dell’Alta Badia continua oggi con l’appuntamento con Gian Antonio Stella, giornalista ed editorialista del Corriere della Sera. Stella presenterà il suo ultimo libro Vandali. L’assalto alle bellezze d’Italia (Rizzoli) alle 17.30 negli spazi della sala manifestazioni. L’incontro, moderato da Enrico Franco, direttore del Corriere del Trentino e del dolomiti golF Cup 2011 | 20° anno | inserzioni sui media Corriere dell’Alto Adige, consentirà a Stella di esporre le sue analisi sulla situazione di degrado e incuria in cui si trova parte del patrimonio artistico e architettonico italiano. Nel suo libro Stella denuncia con la consueta ironia e lucidità la tracotanza di un abusivismo che, di condono in condono, è salito a 4 milioni e mezzo di alloggi in cui vivono 11 milioni di italiani. Le ricchezze che abbiamo, dal paesaggio ai siti archeologici, sono dunque sotto attacco. © RIPRODUZIONE RISERVATA Psicoterapeuta Gianna Schelotto presenterà il suo libro «Noi due sconosciuti» a La Villa in val Badia venerdì, alle 17.30 presso la sala manifestazioni. L’autrice incontrerà ancora il pubblico ad Ortisei giovedì 18 agosto, alle 16 presso la Casa della cultura. a loro sembra innocuo, a noi invece può apparire minaccioso. All’interno di una coppia sarebbe necessario un mutuo quanto difficile accordo, in base al quale ciascuno manifesti consapevolezza e si riveli disponibile ad accettare i segreti dell’altro. Dovrebbe instaurarsi una lealtà invisibile e tenace. Nei fatti di cronaca accadono le tragedie che tutti conosciamo perché non siamo di fronte a un "giardino segreto" ma a "un pozzo nero", fatto di menzogne, tradimenti, in cui si coltivano cattivi sentimenti». «Fiducia e affidarsi». Lei mette in luce la differenza sostanziale tra i due modi di approccio in un rapporto. Ci spiega la differenza? «L’affidamento è cieco, viene esemplificato al meglio dall’atteggiamento del bambino che non ha bisogno di controllare nulla: semplicemente crede che tutto quanto deriva dal mondo dei grandi sia perfetto. Tra adulti ci troviamo in un contesto complesso, in cui siamo esposti alle insidie delle reciproche realtà e dove spesso serve un’"improvvisa illuminazione", qualcosa di imprevisto che rompa gli schemi e ci permetta di entrare nello sconosciuto dell’altro. Qualche volta è questo a CIRCUITO 2011 // www.dolomitigolfcup.it GIOVEDÌ 11 AGOSTO 2011 GOLF CLUB // ALTA BADIA TROFEO // ALISANDER 13 spiazzarci. Compiamo per mesi e anni gli stessi percorsi poi, all’improvviso, un piccolo particolare ci mette sotto gli occhi punti di vista diversi, da cui le cose assumono prospettive sconosciute». A proposito del più volte sentito «sono come tu mi vuoi», lei parla di scivolosa lusinga. Dove porta un eccessivo snaturamento della personalità? «Dare di sé l’immagine che gli altri vogliono conduce inevitabilmente a una cristallizzazione del rapporto perché costringe a un inquadramento all’interno di uno schema fisso semplificato nel cui ambito la ricchezza, anche contraddittoria, di ciascuno perde significatività. In uno dei racconti del libro, Il vaso di Pandora, in quella valigetta dell’amante disonesto ed approfittatore che finalmente Lina si decide ad aprire, escono le tante inquietanti verità che per anni non ha voluto vedere. Lei aveva sempre ai margini della coscienza la consapevolezza di tali verità, ma per paura di perdere tutto continuava a giocare con un rapporto che le impediva di vivere una vita più autentica, gratificante». Gabriella Brugnara BZ © RIPRODUZIONE RISERVATA 133
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