Restoranų verslas 2006/5

8Naujienos„UCS” kompanijø grupë, automatizuojantimaitinimo ir pramogø ámones Lietuvoje, Latvijoje beikitose Rytø ir Vidurio Europos valstybëse, ðiais metaisákûrë naujas atstovybes dar trijose Europos ir Azijosðalyse: Estijoje, Rumunijoje, Serbijoje ir Uzbekistane.Lietuvoje sëkmingai veikianti „UCS” kompanijøgrupës atstovë UAB „UCS Baltic“ per visus savo darbometus jau yra automatizavusi per 450 pramogø objektø.Tikimasi, kad ðiais metais UAB „UCS Baltic“ savoautomatizavimo sistemà ádiegs daugiau nei 100maitinimo ir pramogø ámoniø, o kitos „UCS” kompanijøgrupës atstovybës – daugiau nei 3000.Visame pasaulyje þinoma kompanija „UnileverFoodsolutions”, vienijanti tokius populiarius prekiniusþenklus, kaip „Knorr“, „Rama“, „Hellmann’s“, Lietuvosmaitinimo ámonëms siûlo ávairius sultinius, padaþus,uþpilus: 5 rûðiø „Knorr“ padaþus (olandiðkà, þaliøjøpipirø, pievagrybiø-baravykø, sûrio-brokoliø ir mësos),3 rûðiø birius ir pastos pavidalo „Knorr“ sultinius(jautienos, viðtienos, grybø).Vokietijos kompanija „Winterhalter”, turinti 14atstovybiø ir daug partneriø daugiau nei 50-yje pasaulioðaliø, specializuojasi profesionaliø indø plovimo sistemøgamyboje daugiau kaip penkis deðimtmeèius.„Winterhalter“, Europoje uþimanti lyderio pozicijas, siûloávairias profesionalias indø plovimo sistemas, kuriapaþangius vandens filtravimo árengimus. Nuo ðio rudensámonë turi atstovà ir Lietuvoje.Prieskoniøgamintojo „Santa Maria” rudensnaujienosnos: XXI amþiaus ryðkaus ir gaivaus kvapoþaliøjø citrinø ir pipirø prieskoniai, ðiuolaikinis citrinøskonio kario miðinys, klasikinis prancûziðkasprieskoniø miðinys, baltos ir juodos sezamø sëklos,þvaigþdanyþiai (kuriø vaisiai labai tinka karðtam vynuiir arbatai, desertams, patiekalø dekoravimui),kardamonas (plaèiai naudojamas Rytø virtuvëje),ðalavijas (Vidurþemio jûros ðaliø prieskoninë þolelë),pankoliø sëklos, vanilës ankðtys, natûralios vanilëscukrus. Kitos naujienos: saldþiø pomidorø, aitriøjøpaprikø ir ðvieþiø þaliøjø citrinø skonio geltonøjøpomidorø padaþas „Salsa“, trijø skoniø kukurûzøtraðkuèiai, skirtingø svoriø paplotëliai „Tortilla”, á naujaspakuotes supakuotas ðafranas.„Ragutis” pradeda gaminti energiná gërimà„Dynami:t“. Toká sprendimà lëmë itin populiarëjantienerginiø gërimø mada ir augantis jø vartojimas.Vartotojui bus patraukli didesnë nei áprasta (0,33 litro)skardinë. Pagrindiniai „Dynami:t“ ingredientai,suteikiantys þvalumo ir gràþinantys skvarbø protà –taurinas bei kofeinas. Kofeinas suteikia þvalumo beididina darbingumà, o taurinas – stresà malðinanti beitonizuojanti amino rûgðtis. Be to, energinis gërimaspapildytas vitaminais. Vartotojo dëmesá patrauks ne tiknedidelë energinio gërimo kaina, bet ir ryðkinestandartinë pakuotë.AR NORITE NUOLATOS OS GAUTIPOBÛVIØ UÞSAKYMUS?Prieð kiekvienà ðventæ, norëdami gautiuþsakymø, privalote savo restorano, kavinësar pramogø centro paslaugas pristatytiþmonëms, ieðkantiems vietos ðventiniambanketui, pokyliui ar furðetui. Tokiai reklamai,kuri daþnai bûna nelabai veiksminga, iðleidþiatenemaþai pinigø. Norime paþymëti, kad visdaugiau þmoniø, galvojanèiø, kur surengtiðventæ (ðiuo metu – kalëdiná ar naujametinávakarëlá), informacijos ieðko Meniu.lt portale.Savarankiðka paieðka visame portaleÞmonës, ketinantys uþsisakyti pobûvá arbanketà, narðydami Meniu.lt portale gali patyssusirasti pageidavimus atitinkanèià maitinimoar pramogø ástaigà. Svetainëje labai patogiaipateikiami visos Lietuvos restoranai, kavinës,klubai ir kitos maitinimo bei pramogø ástaigos.Daþniausiai portalo lankytojai naudojasi pilnaisástaigø pristatymais, nes juose yra interjero arfasado nuotraukos, recenzija apie ástaigà,pateikiamas valgiaraðtis ar net salës planas.Tai itin patogu apsisprendþiant, kur uþsisakytipobûvá! Pilnus ástaigø pristatymus turi tikportalo klientai.Paieðka, atliekama naudojantis specialiuportalo filtruPortalo Meniu.lt lankytojai taip pat galinaudotis specialia ir patogia vietos banketamspaieðkos sistema, kurios pagalba galimalengvai atsirinkti ástaigà pagal konkreèiuskriterijus. Pasirinkite pagrindinius kriterijus(miestà, maitinimo ástaigos tipà, taip patpapildomai virtuvës tipà, nurodykite, ar jumsreikia atskiros pobûviø salës, lauko terasos,ðokiø aikðtelës), ir sistema automatiðkaiiðfiltruos tinkamiausiø maitinimo ir pramogøástaigø sàraðà. Sàraðo virðuje visadapateikiami Meniu.lt portalo klientai.Paieðkà gali atlikti portalo specialistaiTie, kurie neturi laiko ir galimybiø ieðkotisavo pageidavimus atitinkanèio restorano,kavinës ar klubo, tiesiogiai kreipiasi á Meniu.ltredakcijà. Meniu.lt vietos banketams paieðkostarnybos specialistai tokiems þmonëms surastinkanèià ástaigà bet kurioje Lietuvos vietoje.Ir ðiuo atveju uþklausà atsiuntusiems asmenimspirmiausia siûlomi Meniu.lt klientø restoranaiir kavinës.Paieðka pagal papildomà sàraðà„Pobûviaiobûviai“Meniu.lt portale, pasirinkus norimà miestà,pateikiamas ástaigø sàraðas pagal tipus:„Restoranai“, „Kavinës-barai“, „Picerijos“,„Greitasis maistas” ir t. t. Ðiame sàraðe taip patrasite punktà „Pobûviai“. Paspaudus ðá þodá,pateikiamas visas Meniu.lt klientø sàraðas,nepriklausomai nuo to, ar tai prabangusrestoranas, ar kavinë, klubas, teikiantyspobûviø ir banketø paslaugas. Sàraðuose taippat pateikiami tik Meniu.lt portalo klientai.Speciali rubrika „Pasiûlymai pobûviams”Kairiojoje pagrindinio portalo Meniu.ltlango pusëje pateikiamas portalo rubrikøsàraðas. Jame yra nuoroda „Pasiûlymaipobûviams“. Pastarojoje rubrikoje portaloklientai, suskirstyti pagal miestus, trumpai pristatosavo maitinimo ir pramogø ástaigas, galimybesorganizuoti ávairias ðventes. Visi pristatymai yrasu nuotraukomis, kuriose atsispindi ruoðiamøbanketø ar pobûviø lygis, yra detaliai apraðomosgalimybës ir kitos smulkmenos, susijusios supobûviø uþsakymais.Specialios rubrikos prieð ðventes –„Proginiai pasiûlymai“Kairiajame portalo Meniu.lt rubrikø sàraðeprieð ðventes aktyvuojama nuoroda „Proginiaipasiûlymai“. Ðioje rubrikoje portalolankytojams pateikiami ávairûs pasiûlymai tamtikros artëjanèios ðventës proga. Rubrika„Proginiai pasiûlymai“ paprastai aktyvuojamaprieð ðv. Kalëdas ir Naujuosius metus, prieððv. Valentino dienà, ðv. Velykas.Meniu.lt pobûviø tarnybos informacijaRESTORANØ VERSLAS5/2006