De Lichamelijke Opvoeding

een zeer verantwoordelijke taak! Onder leiding van
de huishoudelijk helpster wordt er volgens het van
tevoren door de beheerster en haar opgestelde
menu iederen dag voor smakelijke maaltijden
gezorgd. Door het voor de meeste meisjes ongewone
werk is de eetlust buitengewoon groot.
Als je dan bedenkt, dat veertig hongerige magen
op tijd hun eten verlangen (in een dubbel kamp
zelfs tachtig!) dan kan het je wel eens angstig te
moede worden bij het idee, dat je iets aan zult
laten branden bijv vooral als je nooit eerder
zelf eten hebt gekookt, dan span je al je krachten
in, om het er goed af te brengen. Trouwens, je
kunt altijd vragen aan de huishoudelijk helpster
of aan de verantwoordelijke voor de keuken. In
den keukendienst zelf wordt er ook telkens gewisseld,
zoodat je niet de kans loopt vier weken
lang af te moeten wasschen, terwijl een ander,
die graag en goed kookt, steeds bij het fornuis
staat. Neen, iederen dag is er een ander verantwoordelijk
voor de afwasch, voor de schoone
tafel en den schoonen vloer, voor het fornuis, enz.
Zoo zorgt deze kleine binnendienst, dat het
huis en de tuin er keurig uitzien, zoodat de buitendienst
bij zijn terugkomst een gezellig thuis vindt,
waar alles regelmatig verloopt. Dit komt den alge-
Ons jong-ideaal
In Arbeidsverband,
Dragen wij fier
Voor oud-Nederland.
Hopvrouw SCHOLTEN
meenen gang van zaken weer ten goede, zoodat
na de bedrust met animo de vorming of de sport
gevolgd wordt.
Bovendien is de binnendienst voor diegenen,
die op huishoudelijk gebied niet zoo erg goed in
hun schoenen staan, een goede voorbereiding
voor den buitendienst.
Zoo zien we, dat het arbeidsmeisje in den buitendienst
haar plicht tegenover de dorpsgemeenschap,
in den binnendienst tegenover de kleinere kampgemeenschap
doet; zoo is zij metterdaad het
devies van den Arbeidsdienst getrouw: „lek dien".
Hopvrouw G. H. BAKKENES.
3u
13