veterinaire toxicologie bij landbouwhuisdieren - Diergeneeskundig ...

in speciale afgeschermde houders). Tevens
moet de veehouder dode muizen en ratten
direct uit de stal of op het erf verwijderen,
zodat ze niet worden gegeten door varkens,
katten, enzovoort.
Behandeling bestaat uit het toedienen van
vitamine K om de stolling weer op gang te
brengen. De leverbeschadiging kan niet worden
behandeld.
4.6 Zware metalen en (spoor)elementen
Zware metalen komen overal voor. Het aantreffen
van zware metalen in organen van dieren
zegt daarom nog niets over een mogelijke
vergiftiging door het betreffende element.
Element Gehalte in de
lever (mg/kg ds)*
Opmerking:
In het kader van voedselveiligheid heeft de
EU regelgeving en normen opgesteld, waaraan
voedsel moet voldoen wil het geschikt
zijn voor menselijke consumptie. Daar vallen
ook de zware metalen onder. Deze normen
zijn echter veel strenger dan de normen die
worden gehanteerd om een diagnose ‘vergiftiging
met zware metalen’ te stellen. De
normen, die worden gehanteerd om een relatie
te leggen tussen klinische klachten en een
vergiftiging door zware metalen, staan vermeld
in tabel 5. Voor spoorelementen geldt
dat klinische klachten ook kunnen ontstaan
bij een tekort. Daarom is in een aparte tabel
(tabel 6) opgenomen welke classificatie men
Lood 10 waarden van 2 tot 10 zijn indicatief voor contact met lood
Cadmium 10 nier beter orgaan: > 50 (paard > 75) indicatie voor verhoogd
contact met cadmium
Koper 800 nier > 100 (schaap > 25) dan acute vergiftiging
Zink 500
IJzer 2000 waarden vanaf 1000 geven verdringing Zn/Cu
Arseen 30 chronische vergiftiging: > 8
Nikkel 0,5
Chroom 30
Molybdeen 7 (let op verhouding Cu:Mo deze moet >3 zijn)
Vanadium 3
Kobalt 10
* Gehalten waarboven klinische klachten mogelijk worden veroorzaakt door vergiftiging met
het betreffende element.
Tabel 5 Toxicologische waarden van zware metalen in de lever. Alle waarden in mg/kg droge stof
mag Tabel hanteren 5. Toxicologische bij spoorelementen waarden van gemeten zware in metalen te binden in de lever en op (alle die waarden manier in via mg/kg de nieren ds). te
de lever (of leverbiopten).
verwijderen. Per metaal moeten de klinische
Behandeling van een vergiftiging met zware klachten symptomatisch worden behandeld.
metalen is veelal niet mogelijk. Alleen in- Indien sprake is van een chronische vergifdien
sprake is van een acute vergiftiging kan tiging met zware metalen is een behandeling
men proberen met EDTA de zware metalen meestal niet zinvol. De EDTA-behandeling is
D.M. 55e jaargang - No. 1 blz. 5