Fruitfiches - Colruyt
Fruitfiches - Colruyt
Fruitfiches - Colruyt
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
PEER ‘DOyENNé’<br />
Ik word geteeld in België, vooral in<br />
familiebedrijven. De bomen waaraan ik<br />
groei, bloeien laat: van eind april<br />
tot half mei. Daarom ben ik pas rijp in<br />
de herfst. Ik word geplukt van eind<br />
september tot in oktober; dan is mijn<br />
velletje nog een beetje groen.<br />
Hoge perenbomen<br />
Doyenné-peren uit België zijn beschikbaar van november tot februari,<br />
die uit Zuid-Afrika van april tot juni.<br />
Ik ben Daniela, een doyenné<br />
du comice-peer. Ik ben een grote, ronde<br />
peer en ik heb een geelgroene schil met een mooi<br />
rood blosje. Mijn witte, sappige en heel zoete<br />
vruchtvlees is heerlijk als dessertje. Ze noemen<br />
mij ook wel de Koningin van de peren!<br />
De bomen waaraan de doyenné du comice-peren groeien,<br />
worden snel hoog. Na de pluk worden de nog groene peren<br />
koel opgeslagen in de veiling, voor ze naar de winkels<br />
worden vervoerd. Dat moet heel voorzichtig, want peren zijn<br />
vlug ingedeukt. Ze mogen dus met niet te veel bij elkaar in een<br />
kist liggen. Als de peer heerlijk zoet ruikt, dan weet je dat hij<br />
rijp is. De comice-peren hebben hun bijzondere naam<br />
gekregen van een vereniging in de Franse stad<br />
Angers, de ‘comice horticole’, waar ze voor het eerst<br />
werden geteeld.<br />
jan feb maa april mei jun jul aug sep okt nov dec<br />
België Zuid-Afrika<br />
België<br />
9
Change language