Fruitfiches - Colruyt

PERZIK EN NECTARINE
Ik word geteeld in warme streken, vooral
in Zuid-Frankrijk en in de Rhônestreek.
Daar groei ik lekker in de
openlucht en hang ik de hele dag in de
zon. Ik word heel voorzichtig met de
hand geplukt, want ik heb niet voor niets
een perzikhuidje! In het begin van het
seizoen kom ik ook uit Spanje. Frankrijk
is wel mijn thuisland.
Ook mijn zusjes, de nectarines, worden
in dezelfde streken geteeld.
Ik ben Peggy, een blozende
perzik. Vanbinnen ben ik meestal lichtgeel
of wit met een pit in het midden, en mijn
velletje voelt een beetje donzig aan. Zet je tanden
in mijn vruchtvlees: ik ben sappig en zoet! De perzikfamilie
is een heel grote familie. In het seizoen vind je
wel 25 à 30 soorten. We hebben ook allemaal een
eigen naam, bijvoorbeeld Royal Glory.
Mijn zus Nelly, de nectarine, heeft een
zachte, rode huid met hier en
daar wat geel.
Perzische pruimen
Alle bomen, planten en dieren hebben naast hun gewone
naam ook een Latijnse naam. De Latijnse naam van de
perzik is prunus persica. Prunus betekent pruim; de
perzik is dan ook familie van de pruim, en ook van
de abrikoos en de kers. Persica lijkt erg op ‘perzik’, maar
betekent ‘uit Perzië’: vroeger dachten geleerden dat de perzik
uit Perzië kwam, het huidige Iran. Dat is echter niet helemaal
zeker: de perzik was 2.000 jaar geleden ook al bekend in
China, en komt waarschijnlijk daarvandaan.
Van mei tot en met september kan je smullen van perziken en nectarines uit Frankrijk en Spanje.
jan feb maa april mei jun jul aug sep okt nov dec
21