Fruitfiches - Colruyt

More documents

Recommendations

Info

Laat mama of papa helpen! Als je me niet meteen wil opeten, bewaar je me best in de fruitlade van de koelkast. Net zoals bij de meeste fruitsoorten, spoel je me eerst af onder de kraan. Ik ben een handpeer. Dat is de algemene naam voor peren die je ‘natuur’ kan eten, uit het vuistje. Ik ben lekker op de boterham met een plakje kaas. Ik pas ook perfect bij een kaasschotel. Eet me gerust als gezonde snack voor tv. Zachte chocoladetaart met peren Wat heb je nodig? (voor 6 à 8 porties) - 1 vel uitgerold bladerdeeg (versmarkt, Marc Payot) - 2 peren - 150 g chocolade (pure of melkchocolade) - 3 eieren - 100 g suiker - 75 g boter op kamertemperatuur - 1/2 koffiel. vanille-extract - 2 à 3 eetl. amandelschilfers Wat doe je eerst? Snij de geschilde peren in acht schijfjes. Hoe maak je het? (15 min. + 35 min. in de oven)) 1. Leg het uitgerolde bladerdeeg met het bakpapier in een grote taartvorm. Druk het deeg goed aan en prik er enkele keren in met een vork. 2. Smelt de chocolade in de microgolfoven (2 min. op halve kracht) of au bain-marie (doe de chocolade in een kleine pan die je verwarmt in een grote kom warm water). Laat lichtjes afkoelen. 3. Breek 1 volledig ei in een mengkom en voeg 2 eidooiers toe. Hou de eiwitten opzij. Gerealiseerd door Ik ben een zoete, sappige vrucht. In de tabel hieronder lees je hoeveel energie, suikers en vezels ik bevat. Voedingswaarde 1 peer ‘Conférence’ Energie 64 kcal Suikers 12,5 g Vezels 4,3 g 4. Voeg de suiker aan de eieren toe en klop met de mixer tot het mengsel in volume verdrievoudigd is. Doe er dan de vanille bij en klop nog 30 sec. op. 5. Voeg, terwijl je voortdurend omroert met een spatel, de chocolade en dan de zachte boter toe. Meng tot een homogeen mengsel. 6. Klop de 2 eiwitten tot sneeuw en spatel voorzichtig door het beslag. Giet het beslag in de taartvorm. Leg er de peren op met de punt naar het midden gericht en bestrooi met amandelschilfers. 7. Schuif de taart gedurende 35 min. in een op 175 °C voorverwarmde oven. Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediëntenlijst) Energie 391 kcal Eiwitten 5,9 g Koolhydraten 37,1 g Vetten 24,3 g Recept uit het <strong>Colruyt</strong>-kookboek ‘Smakelijk ! 3’
APPEL ‘BRAEBURN’ Je kan me zowel in België en buurland Frankrijk vinden. In de zomermaanden kom ik uit Nieuw-Zeeland en Zuid- Afrika. Van daar kom ik met de boot naar Europa. Ik ben Barry Braeburn. Ik ben een grote, rode appel die lekker knapperig en sappig is. Ik ben een heel sterke appel: je kan mij lang bewaren. ‘Slapende’ appels Appels die niet meteen verkocht worden gaan naar speciale opslagplaatsen om te ‘slapen’. Daar haalt een machine de meeste zuurstof uit de lucht. Daardoor vallen de appelen in slaap en worden ze maar heel langzaam rijp. Als de appelen naar de winkels gebracht worden, worden ze lekker vers en sappig wakker. De braeburn uit België of Frankrijk ligt van half oktober tot mei in de winkel, die uit Nieuw-Zeeland of Zuid-Afrika van juni tot oktober. Je vindt me dus het hele jaar door in de winkel. jan feb maa april mei jun jul aug sep okt nov dec België / Frankrijk Nieuw-Zeeland / Zuid-Afrika België / Frankrijk 13
Page 1 and 2: Franske Fruit Fruitkalender
Page 3 and 4: PEER ‘DURONDEAU’ Ik word gekwee
Page 5 and 6: Je vindt me in de hiel van het zonn
Page 7 and 8: In Nieuw-Zeeland is het winter als
Page 9 and 10: Ik word gekweekt in België, in de
Page 11 and 12: APPEL ‘JONAGOLD’ Ik word vooral
Page 13 and 14: Voor ik bij Colruyt in de winkel li
Page 15 and 16: Bananen groeien alleen in warme, vo
Page 17 and 18: Ik word geteeld in Spanje, aan de M
Page 19 and 20: PEER ‘DOyENNé’ Ik word geteeld
Page 21 and 22: Ik ben vooral afkomstig uit Frankri
Page 23 and 24: RODE POMPELMOES Ik kom uit de stree
Page 25: PEER ‘CONFéRENCE’ Meer dan 100
Page 29 and 30: Ik ben afkomstig uit Cyprus. Ik sma
Page 31 and 32: APPEL ‘JONAGORED’ Ik kom uit Be
Page 33 and 34: WORTEL Ik word geteeld overal in de
Page 35 and 36: De ananas is een tropische, exotisc
Page 37 and 38: MELOEN ‘CHARENTAIS’ Ik kom uit
Page 39 and 40: APPEL ‘GRANNy SMITH’ Ik ben afk
Page 41 and 42: TROSTOMAATJES Ik word in België ge
Page 43 and 44: PERZIK EN NECTARINE Ik word geteeld
Page 45: - antioxidanten: antioxidanten besc

Fruitfiches - Colruyt

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?