Fruitfiches - Colruyt

Ik word gekweekt in België,
in de buurt van Sint-Truiden
en het Hageland.
APPEL ‘KANZI’
Je vindt mij in de winkel van oktober tot maart.
Ik ben Kathy Kanzi,
een lekkere appel. Ik heb een
felrode blos. Die blos in combinatie met wat
gele en groene vlekjes, zorgt voor een aantrekkelijk
kleurtje. Zo zie je me onmiddellijk liggen in de
winkel. Ik ben nog wat nieuw en onbekend, maar
veelbelovend in fruitland! Ik heb een zoetzure
smaak, en ik ben krokant en
heel sappig.
‘De appel valt niet ver van de boom’
In het najaar plant de fruitteler naast zijn bestaande appelbomen
enkele nieuwe appelboompjes. Wanneer de fruit-bomen
bloeien in april en mei, is het de moeite waard de boomgaarden
eens een bezoekje te brengen. Van december tot april
worden alle bomen dan gesnoeid en de boomgaard wordt
geregeld bemest. Appels worden met de hand geplukt
tijdens de maanden september en oktober. Een deel
van het aangevoerde fruit wordt na de pluk onmiddellijk op de
markt gebracht. Het overgrote deel wordt gekoeld in moderne
bewaarruimtes in de Belgische fruitveilingen. Dit doet men om
de kwaliteit van het verse product te behouden.
Zo blijven de appels sappig en krokant.
jan feb maa april mei jun jul aug sep okt nov dec
4