Ho Re Ca Info - FNV Horecabond
Ho Re Ca Info - FNV Horecabond
Ho Re Ca Info - FNV Horecabond
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
nummer 5, 2010<br />
<strong>Ho</strong><strong>Re</strong><strong>Ca</strong><strong>Info</strong><br />
Sail: miljoenen gasten op de stoep<br />
De mooiste tallships voor de deur betekende miljoenen<br />
bezoekers voor Sail. En allemaal wilden ze eten en drinken<br />
of zelfs blijven slapen. <strong>Ho</strong>e overleef je dat?<br />
Fit naar de Finish<br />
Geen vroegtijdige<br />
slijtage, wel gezond<br />
je pensioen halen.
2<br />
Groeien in je Vak<br />
Heb je altijd in de horeca gewerkt?<br />
<strong>Ho</strong>ewel ik lange tijd als bijbaantje achter de bar heb gestaan,<br />
werkte ik jaren in de schildersbranche waarvoor ik opgeleid<br />
ben. Mijn doel was leidinggeven, maar daar was geen ruimte<br />
voor. Tegelijkertijd kwam ik als gast vaak in eetcafé Centraal<br />
van <strong>Ho</strong>recaHeld Antonio van den Hengel en hij bleek op<br />
zoek naar een bedrijfsleider. Toen hij voorstelde om me<br />
daarin te begeleiden, wist ik dat die combinatie precies bij<br />
me paste: horeca én leidinggeven.”<br />
Toch wel een hele overgang.<br />
“Ik ben er rustig ingerold. Begonnen op de werkvloer en<br />
steeds meer taken van Antonio overgenomen. Ook ben<br />
ik trainingen gaan volgen als actief ondernemerschap en<br />
bedrijfsleidertrainingen. Nuttig om meer te leren over bijvoorbeeld<br />
gesprekstechnieken en cijfers, en boeiend omdat<br />
je van gedachten wisselt met andere ondernemers. Intussen<br />
besloten we – Antonio, mijn vriendin Marieke en ik – om<br />
Tekst Aafke Jochems<br />
Beeld P&I<br />
Sander van Veenendaal (30):<br />
“Ik hou van kennis<br />
en door te leren sta je niet stil”<br />
samen grand café de Lindenhof in Soest te beginnen dat<br />
in juli is geopend. Dit is nog leuker, want nu is het echt<br />
mijn zaak.”<br />
Zorg je ervoor dat je personeel ook getraind wordt?<br />
“Ik wil graag dat ze hun kennis verbreden. Bovendien is het<br />
leuk en belangrijk. We hebben al trainingen wijn, koffi e en<br />
bier tappen georganiseerd en dat is nog maar het begin. Zelf<br />
wil ik sowieso elk jaar een cursus volgen. Misschien zelfs een<br />
opleiding als basiskok, want ik weet weinig van de keuken. Ik<br />
hou van kennis en door te leren sta je niet stil.” |<br />
Vergroot je vakbekwaamheid en blijf jezelf ontwikkelen<br />
om je collega’s en natuurlijk ook je gasten<br />
tevreden te houden. De SVH Toolkit biedt tal van<br />
suggesties qua ontwikkeling, trainingen en opleidingen<br />
en staat op www.horecahelden.nl.
Inhoud<br />
<strong>Ho</strong><strong>Re</strong><strong>Ca</strong><strong>Info</strong> <strong>Ho</strong><strong>Re</strong><strong>Ca</strong><strong>Info</strong><br />
Vakblad voor werknemers in de horeca, recreatie en catering.<br />
Vakblad voor werknemers in de horeca, recreatie en catering.<br />
04<br />
16<br />
04<br />
Sail 2010<br />
<strong>Ho</strong>e is het om een paar<br />
dagen lang miljoenen<br />
gasten op de stoep te hebben? Drie<br />
medewerkers vertellen hoe zij het<br />
werken op het mega-evenement<br />
Sail hebben beleefd.<br />
16<br />
Fit naar de Finish<br />
Het <strong>FNV</strong>-plan Fit naar de<br />
Finish komt met concrete<br />
voorstellen om vroegtijdige slijtage<br />
van werknemers en uitval voor het<br />
pensioen tegen te gaan. Gezond<br />
naar de eindstreep!.<br />
En verder:<br />
07 Jeugdlonen<br />
09 Artikel 10 – 11<br />
10 Nieuws<br />
14 De Stelling<br />
15 Vraag ’t VIC<br />
08<br />
24<br />
08 Utrechtse wijk<br />
Kracht<strong>Ca</strong>tering<br />
Inwoners van de<br />
Kanaleneiland volgden de speciaal<br />
voor hen opgezette cursus<br />
Kracht<strong>Ca</strong>tering. Met als doel ze aan<br />
een baan in de catering te helpen.<br />
24<br />
<strong>Ho</strong>telschool Venlo<br />
Op de hotelschool Venlo<br />
proberen ze studenten<br />
enthousiast en gedreven te maken<br />
voor het mooie horecavak. Lukt ze<br />
dat ook?<br />
19 AOW en pensioen<br />
20 Juridische Zaken<br />
23 Actie: leden werven leden<br />
26 Vereniging<br />
27 Contributie & Colofon<br />
28 Voorstellen<br />
Column<br />
<strong>Ho</strong>recamedewerkers<br />
gezocht<br />
De AOW-leeftijd gaat omhoog, want<br />
wij worden gemiddeld steeds ouder.<br />
In 2010 zit de potentiële beroepsbevolking,<br />
20 tot 65 jaar, op zijn<br />
maximum van 10 miljoen personen.<br />
Daarna zal deze groep dalen tot circa<br />
9,2 miljoen in 2040.<br />
Het aantal jongeren op de arbeidsmarkt<br />
neemt af, waardoor er krapte<br />
ontstaat. Met als gevolg dat het<br />
werven van gemotiveerde horecamedewerkers<br />
steeds meer moeite<br />
gaat kosten. De horeca zal jongeren<br />
dus meer moeten bieden:<br />
geen jeugdlonen, maar loon naar<br />
werken. Een 18-jarige is een volwassene,<br />
werkt als een volwassene en<br />
dient beloond te worden als een<br />
volwassene.<br />
En de 40-plusser moet fi t naar de<br />
fi nish, oftewel gewoon gezond en<br />
fatsoenlijk werk tot aan je pensioen.<br />
Waarom laat de bedrijfstak deze<br />
vakbekwame ervaren medewerkers<br />
uitstromen en gaat men voor veel<br />
geld nieuwe werknemers opleiden<br />
die straks in onvoldoende mate te<br />
vinden zijn? Het antwoord is: onvoldoende<br />
visie op de langere termijn<br />
en te veel vertrouwen dat die nieuwe<br />
werknemers toch wel komen.<br />
Wij vinden dat de horeca zich moet<br />
onderscheiden in opleiden, kansen<br />
bieden en zorgen voor banen met<br />
perspectief. Daar is visie en moed<br />
voor nodig.<br />
Ben Francooy<br />
voorzitter <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond<br />
3
4<br />
Tekst Aafke Jochems<br />
Beeld P&I<br />
Werken tijdens Sail 2010<br />
Miljoenen gasten<br />
Sail is een van de grootste evenementen die we in Nederland kennen. Miljoenen mensen komen eropaf. En<br />
die willen allemaal wel wat eten en drinken, en eventueel blijven slapen. <strong>Ho</strong>e is het om een paar dagen lang<br />
miljoenen gasten op de stoep te hebben? Drie horecamedewerkers over hoe zij zich op dit mega-evenement<br />
hebben voorbereid en hoe ze het daadwerkelijk hebben beleefd c.q. overleefd.<br />
Wie: Mike de Vries, projectmanager van<br />
partycateraar Select <strong>Ca</strong>tering.<br />
Eerste Sail? “Ja, voor mij was het de eerste keer.”<br />
Wat was je werk tijdens Sail? “Ik was betrokken bij de<br />
voorbereiding en de begeleiding tijdens de Sail In van een<br />
bedrijfsevenement. We stonden op een dijk langs het IJ bij<br />
het plaatsje Westzaan waar alle schepen langskwamen. We<br />
hadden vlonders geplaatst en tenten opgebouwd en dat was<br />
een hele uitdaging, want de plek was een tochtgat en we hadden<br />
windkracht 6 à 7! Zouden die tenten wel blijven staan?”<br />
<strong>Ho</strong>e had je je erop voorbereid? “Ik had van tevoren van<br />
alles geregeld: personeel, dat de chauff eurs wisten waar<br />
ze moesten zijn, dat de koks wisten wat ze moesten koken,<br />
dat het materiaal als tenten en aggregaten er was en noem<br />
maar op. De dag ervoor hebben we alles opgebouwd en na<br />
afl oop alles afgebroken.”<br />
<strong>Ho</strong>e is het verlopen? “De tenten zijn op hun plek gebleven<br />
door betonblokken. Voor de klant is alles vlekkeloos verlopen<br />
en zo hoort het. Die heeft een feestje gehad, dus ik ben<br />
erg tevreden. Het was een zware, maar mooie klus. Over vijf<br />
jaar graag weer.”
Ivo Schellen: “Een gekkenhuis. Het restaurant zat continu vol en er stonden<br />
altijd mensen voor koffi e, lunchtasjes en hotdogs in de gang.”<br />
op de stoep<br />
Wie: Ivo Schellen, lid van <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>reca en chef<br />
catering & banqueting van Muziekgebouw<br />
aan ’t IJ dat pal aan het water ligt en dat<br />
tijdens Sail het tallship Kruzenshtern als<br />
buur had.<br />
Eerste Sail? “M’n tweede. Vijf jaar geleden waren we net<br />
een paar maanden open en zaten we met ons café-restaurant<br />
Star Ferry, waar ik toen chef van was, echt midden in<br />
het Sailgebeuren. Het past precies bij me, zo’n mega-evenement,<br />
want ik hou ervan om massa’s mensen zo lekker<br />
mogelijk eten te geven.”<br />
Wat was je werk tijdens Sail? “Normaal gesproken hou ik<br />
me bezig met het bedrijfsrestaurant en de partycatering<br />
van het muziekgebouw. Verder help ik soms mee in de<br />
keuken van Star Ferry, maar die heeft een eigen chef.<br />
Tijdens Sail was ik echter voor alles verantwoordelijk, dus<br />
ook voor Star Ferry, en was ik een soort troubleshooter.<br />
In het restaurant hadden we de reguliere kaart vervangen<br />
door een eenvoudige kaart toegespitst op grote groepen,<br />
terwijl we in de gang lunchtasjes en hotdogs verkochten.<br />
Aan de voorkant hadden we ijscokarren staan. Aan<br />
de achterkant van het gebouw had ik eenmalig een<br />
‘snackstraat’ ingericht. Normaal is dat een deel van de<br />
keuken met ramen op het IJ. Tijdens Sail was een raam<br />
een uitgifteloket voor patat, kroketten en frikandellen.<br />
Liep je een paar meter door, dan stond je al voor<br />
de Kruzenshtern.”<br />
<strong>Ho</strong>e had je je erop voorbereid? “Ik had al de ervaring<br />
van vijf jaar geleden. De snackstraat was nieuw, dus<br />
echt een uitdaging, want zou het werken? Gelukkig<br />
heb ik goed contact met m’n leveranciers, zodat ik<br />
had afgesproken dat ik tijdens Sail tussentijds kon bijbestellen<br />
en onaangebroken droogvoer naderhand<br />
kon teruggeven.”<br />
<strong>Ho</strong>e is het verlopen? “Een gekkenhuis. Het restaurant<br />
zat continu vol en er stonden altijd mensen voor koffi e,<br />
lunchtasjes en hotdogs in de gang. Voor de snackstraat<br />
mochten we geen reclame maken, maar toch heb ik daarmee<br />
de meeste omzet gedraaid, schat ik. Elke dag moest<br />
ik bijbestellen. Helemaal geweldig.” ><br />
5
6<br />
Lotje Melching: “Het was druk, maar door de strakke<br />
taakverdeling en genoeg ‘handjes’ ging het soepel.”<br />
Wie: Lotje Melching (links), medewerker banqueting<br />
& sales van het Lloyd <strong>Ho</strong>tel dat zich op<br />
een steenworp afstand van het IJ bevindt.<br />
Eerste Sail? “Ik ken het evenement als bezoeker, maar het is<br />
de eerste keer dat ik er middenin werkte.”<br />
Wat was je werk tijdens Sail? “Ik heb voornamelijk barwerk<br />
gedaan. Koffi e vind ik erg leuk en ik sta vaker achter het<br />
handmatige koffi eapparaat. We zijn hier sowieso multiinzetbaar,<br />
zodat ik het hele jaar door al bij de receptie of in<br />
het restaurant bijspring als dat nodig is. Voor Sail is er een<br />
speciaal rooster gemaakt en iedereen van kantoor is ingezet.”<br />
<strong>Ho</strong>e had je je erop voorbereid? “We hebben wel vaker<br />
events met duizenden gasten buiten de hotelgasten om,<br />
dus ik ben het gewend. Het verloopt altijd soepel, omdat<br />
van tevoren aan alles is gedacht.”<br />
<strong>Ho</strong>e is het verlopen? “Druk, maar door de strakke<br />
taakverdeling en genoeg ‘handjes’ ging het soepel. We<br />
waren goed op elkaar ingespeeld. ’s Ochtends met het<br />
ontbijtbuff et voor de hotelgasten erbij en een al snel<br />
vollopend terras vanwege het mooie weer, begonnen<br />
de dagen in een georganiseerde chaos. De bonnen<br />
voor koffi e bleven maar komen. Maar leuk druk en<br />
niet gestrest.” |
Tekst Aafke Jochems<br />
Beeld VVB<br />
Jeugdlonen op termijn afschaffen<br />
Stel je bent 19 jaar, je hebt een horecaopleiding gevolgd en je werkt al ruim een jaar in<br />
een restaurant. Dan krijg je een nieuwe collega van 21 jaar die geen horecaervaring heeft.<br />
Toch krijgt hij meer betaald: het jeugdloon voor de 21-jarige, terwijl jij het jeugdloon voor<br />
een 19-jarige krijgt. Klink dat juist? Nee, zeggen wij, en daarom pleit <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond<br />
voor het afschaffen van de jeugdlonen en het invoeren van een systeem van ervaringsjaren.<br />
Niet alleen in de horeca, maar ook in de catering en recreatie.<br />
De cao catering die op 1 juli is ingegaan<br />
is er duidelijk over: de jeugdlonen<br />
worden per 1 januari 2011 afgeschaft<br />
en vanaf die datum geldt voor iedere<br />
werknemer het cao-loon. Maar eerlijk<br />
is eerlijk, in de catering werken relatief<br />
minder jongeren dan in de horeca en<br />
recreatie. En daardoor is het gevolg van<br />
dit cao-hoofdpunt minder ingrijpend<br />
voor de sector. Maar op termijn is het<br />
wel onze inzet dat de vakvolwassen<br />
leeftijd voor de hele sector verlaagd<br />
wordt naar 18 jaar en dat dus vanaf 18<br />
jaar je leeftijd niet meer geldt, maar wel<br />
je ervaring. Overigens hebben branches<br />
als de drogisterij en supermarkten<br />
deze stappen al gezet.<br />
Vakvolwassen leeftijd<br />
In de cao horeca die op 1 april jl. is<br />
ingegaan is afgesproken dat er in de<br />
volgende cao, dus de cao die in 2012<br />
ingaat, concrete afspraken worden<br />
opgenomen over de vakvolwassen<br />
leeftijd. Oftewel dat die verlaagd<br />
wordt van 22 naar 18 jaar en dat<br />
beschreven staat in welke fases dat<br />
gebeurt. Wij zien in dat je dit niet van<br />
het ene moment op het andere kunt<br />
doorvoeren, het moet in stappen verlopen.<br />
In de tweejarige cao recreatie<br />
die op 1 juli jl. is ingegaan staat dat de<br />
jeugdlonen afgeschaft worden vanaf<br />
schaal 5. Werkgevers mogen de jeugdige<br />
werknemers vanaf schaal 5 een<br />
aanloopsalaris van 85 procent van het<br />
cao-loon bieden. Voor de schalen<br />
1 tot en met 4 komt er een studie om<br />
een systeem van ervaringsjaren te<br />
ontwikkelen. <strong>FNV</strong> <strong>Re</strong>creatie vindt dat<br />
die studie moet leiden tot concrete<br />
afspraken die dan in de volgende<br />
cao recreatie komen te staan die in<br />
2012 ingaat.<br />
Uitgangspunt<br />
Ons uitgangspunt bij beide cao’s is dat<br />
je als 18-jarige fysiek in staat bent om<br />
hetzelfde te presteren als een 22- of<br />
23-jarige. Met 18 jaar krijg je dus het<br />
loon dat bij je functie hoort.<br />
Via functieperiodieken wordt je loon<br />
verhoogd en niet omdat je een jaar<br />
ouder bent geworden. Wel omdat je<br />
We willen een systeem ontwikkelen dat<br />
gebaseerd is op ervaring en opleiding.<br />
meer ervaring hebt opgedaan en dus<br />
productiever bent. Uiteraard is er een<br />
grens aan die productiviteit, want na<br />
een aantal jaar heb je je maximale<br />
productiviteit gehaald.<br />
We willen nu een systeem ontwikkelen<br />
dat gebaseerd is op ervaring<br />
en opleiding.<br />
Daarnaast kunnen er aanloopschalen<br />
zijn, bestemd voor werknemers, los<br />
van leeftijd, die in nieuwe functies<br />
terechtkomen. Want begin je aan een<br />
heel nieuwe functie, dan kun je daar de<br />
eerste tijd nog geen volwaardige invulling<br />
aan geven. Een ander loon is dan<br />
ook gerechtvaardigd.<br />
De LBC (landelijke bedrijfscommissie)<br />
voert momenteel deze jeugdlonendiscussie<br />
en het is zaak dat er begin<br />
2012 uitsluitsel is, zodat het in de cao’s<br />
opgenomen kan worden. Mee discussiëren?<br />
<strong>Ho</strong>u de website van je sector in<br />
de gaten: www.fnvhoreca.nl of<br />
www.fnvrecreatie.nl. |<br />
7<br />
De vakvolwassen<br />
leeftijd moet<br />
verlaagd worden<br />
naar 18 jaar.
8<br />
Miriam Bhikhoe<br />
wilde het goede<br />
voorbeeld aan<br />
haar kinderen<br />
geven door weer<br />
te gaan werken.<br />
Tekst Aafke Jochems<br />
Beeld P&I<br />
Kracht<strong>Ca</strong>tering slaat brug naar werk<br />
“Ik heb nu een veelzijdige<br />
Een groep inwoners van de Utrechtse wijk Kanaleneiland volgde de speciaal voor hen<br />
opgezette cursus Kracht<strong>Ca</strong>tering. Met als doel ze aan een baan in de catering te helpen.<br />
Een paar maanden later werkt de helft ook daadwerkelijk in de sector, zoals Miriam<br />
Bhikhoe. “Het werk is afwisselend en goed te combineren met het moederschap.”<br />
Miriam Bhikhoe (41) werkte jaren op kantoor, als laatste op<br />
de afdeling verkoop binnendienst. Totdat ze moeder werd,<br />
want toen bleek haar kantoorbaan niet te combineren<br />
met het grootbrengen van haar twee kinderen, nu 9 en 4<br />
jaar. Daar kwam verandering in toen de sociale dienst haar<br />
vertelde over het project Kracht<strong>Ca</strong>tering. “Ik zou in korte tijd<br />
opgeleid worden voor werk in de catering. Werk dat aansluit<br />
op de schooltijden van mijn kinderen”, vertelt Bhikhoe. “Het<br />
leek me leuk en afwisselend. En dat klopte ook. Ik heb nu<br />
een veelzijdige baan.”<br />
Werkstage<br />
Bhikhoe was een van de veertien cursisten uit merendeels<br />
de Utrechtse wijk Kanaleneiland die begonnen aan de<br />
opleiding tot cateringmedewerker. Haar medecursisten<br />
waren bewoners, voornamelijk vrouwen, uit deze wijk.<br />
Variërend in leeftijd van 23 tot 51 jaar, hadden de meesten<br />
– in tegenstelling tot Bhikhoe – geen opleiding en werkervaring<br />
en daardoor geen of weinig zicht op een baan.<br />
Dat kunnen we veranderen, dacht Tempo-Team toen deze<br />
arbeidsbemiddelaar vorig jaar op bezoek was in de wijk.<br />
“Nadat wij in Kanaleneiland hand-en-spandiensten hadden<br />
verricht tijdens een mvo-dag, sprak wijkcentrum Doenja<br />
Dienstverlening ons aan om meer voor de bewoners te<br />
doen”, zegt projectleider Erik Volkers van Tempo-Team.<br />
“Wij helpen kandidaten aan een baan, dus waarom zouden<br />
we dat niet ook voor de inwoners van Kanaleneiland<br />
kunnen doen? We kozen samen met Doenja voor
“Vooral de sollicitatietraining was prettig, omdat je leert<br />
hoe je jezelf moet presenteren”, vertelt Bhikhoe.<br />
baan”<br />
de catering, gezien de achtergrond van de kandidaten.”<br />
Tempo-Team sloeg de handen ineen met verschillende<br />
organisaties (zie kader) om gemotiveerde buurtbewoners te<br />
trainen en een werkstage van vier weken te bieden.<br />
“Vooral de sollicitatietraining was prettig, omdat je leert hoe<br />
je jezelf moet presenteren”, vertelt Bhikhoe. “Het was ook<br />
goed om meer over voedselveiligheid te leren, al stelden de<br />
horecalessen eerlijk gezegd niet veel voor. Mijn werkstage<br />
op het hoofdkantoor van SNS <strong>Re</strong>aal in Utrecht, een locatie<br />
van Sodexo, daarentegen wel. Ik ben heel goed begeleid.<br />
Ik kon rustig rondkijken en stukje bij beetje kreeg ik meer<br />
taken. Nu werk ik als uitzendkracht op deze locatie en ik<br />
hoop dat ik in dienst kan komen. Het probleem is dat ik niet<br />
de fl exibiliteit heb om ’s avonds te werken, terwijl dat voor<br />
deze locatie eigenlijk wel nodig is.” Het is meteen een van<br />
de belemmeringen die Saskia de Groot, manager P&O van<br />
Sodexo, ook ziet: minder fl exibiliteit door relatief weinig<br />
contracturen per medewerker.<br />
Verwachtingen<br />
Sodexo heeft meegewerkt aan Kracht<strong>Ca</strong>tering vanuit hun<br />
diversiteitsgedachte: (allochtone) vrouwen een kans bieden<br />
te participeren op de arbeidsmarkt. Op vier locaties van<br />
Sodexo hebben vier Kracht<strong>Ca</strong>tering-cursisten hun werkstage<br />
doorlopen. De overige kandidaten liepen stage bij<br />
de andere cateraars. De Groot: “Twee kandidaten hebben<br />
we inmiddels aangenomen. Een andere kandidaat wordt<br />
momenteel ingezet op een locatie om te kijken of dit de<br />
We gaan specialisten uitnodigen, zoals<br />
juristen en deskundigen van het UWV<br />
WERKbedrijf. Natuurlijk krijgen werkgevers en werknemers<br />
ook een belangrijke stem in de discussie.<br />
Voor werknemers is een heikel punt dat bij contractwisseling<br />
uren verminderd worden en/of de functie<br />
verlaagd wordt. In de loopbaan van een cateringmedewerker<br />
komt dit regelmatig meerdere keren voor en<br />
dat is frustrerend, want het betekent inkomensverlies.<br />
juiste locatie voor de langere termijn is. Daarnaast is er nog<br />
een kandidaat in procedure geplaatst voor een vacature.<br />
Ik had hogere verwachtingen wat betreft het uiteindelijke<br />
aantal dat in dienst zou kunnen treden, maar desondanks<br />
ben ik blij met in ieder geval drie.” Volkers is ronduit positief:<br />
“Het ging om een pilot. Van de veertien cursisten die aan de<br />
cursus zijn begonnen hebben twaalf in mei het certifi caat<br />
gehaald. Zes werken nu in de catering, al dan niet op uitzendbasis.<br />
Een zevende heeft voor de schoonmaakbranche<br />
gekozen, twee hebben afgehaakt vanwege privéomstandigheden<br />
en de overige kandidaten zijn in procedure, maar vanwege<br />
de vakantie staat het even on hold.” Wat Volkers het<br />
meest is bijgebleven is het enthousiasme van de cursisten en<br />
hun kwaliteiten: “Een cursist had hiervoor tien jaar vrijwilligerswerk<br />
gedaan als kok. En Miriam Bhikhoe wilde na jaren<br />
thuis zitten het goede voorbeeld geven aan haar kinderen<br />
door te gaan werken. Er zitten echt pareltjes tussen.” |<br />
Kracht<strong>Ca</strong>tering<br />
Kracht<strong>Ca</strong>tering is een initiatief van de commerciële en publieke sector.<br />
Naast de gemeente Utrecht waren diverse wijkcentra, waaronder Doenja<br />
Dienstverlening, er intensief bij betrokken. Tempo-Team, het <strong>Ho</strong>reca College en<br />
de cateraars Albron, Compass, ISS, SAB <strong>Ca</strong>tering, Sodexo en Vermaat namen<br />
de opleidingen en werkstages voor hun rekening. Het is mede betaald met subsidiegeld<br />
dat beschikbaar is gesteld voor het wijkactieplan Kanaleneiland Leert.<br />
Het idee is om vervolgcursussen op te zetten, ook in andere gemeentes.<br />
Bijeenkomst over artikel 10 – 11<br />
Het is waarschijnlijk het meest besproken artikel van de cao catering: artikel 10 – 11 over<br />
contractwisseling. En de discussie is nog niet afgerond. Integendeel, dit najaar zal <strong>FNV</strong><br />
<strong>Ca</strong>tering in samenspraak met de werkgevers een bijeenkomst organiseren over dit veelbesproken<br />
artikel, zodat het van alle kanten bekeken kan worden.<br />
Het is belangrijk dat op de bijeenkomst een standpunt<br />
ingenomen wordt over hoe we in de toekomst, denk<br />
aan de cao-onderhandelingen in 2012, met dit artikel<br />
omgaan, bijvoorbeeld door het aan te passen of wellicht<br />
helemaal te verwijderen uit de cao.<br />
<strong>Ho</strong>u onze website www.fnvcatering.nl in de gaten voor<br />
het laatste nieuws, waaronder datum en locatie, over<br />
deze bijeenkomst. |<br />
9
10<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Re</strong>creatie is<br />
een cao overeengekomen<br />
met<br />
Albron voor de<br />
werknemers in de<br />
horeca en retail<br />
van Center Parcs.<br />
Nieuws<br />
“Vakmanschap is plezier en voldoening in het werk.<br />
<strong>Ho</strong>recawerknemers Center Parcs nu bij Albron<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Re</strong>creatie is samen met CNV Vakmensen per 1 juni 2010 een<br />
tweejarige cao overeengekomen met Albron CP Nederland BV voor<br />
de werknemers in de horeca en retail van Center Parcs en Sunparks<br />
die zijn overgegaan naar Albron. Center Parcs was namelijk op zoek<br />
gegaan naar een partner om de horeca- en retailformules aan uit te<br />
besteden en was uitgekomen bij Albron.<br />
Aan de arbeidsvoorwaarden<br />
is niet of<br />
nauwelijks iets veranderd. Er wordt<br />
nu wel onderzoek gedaan naar de<br />
pensioenregeling en dat onderzoek<br />
moet eind dit jaar afgerond zijn.<br />
<strong>Re</strong>den is het uitgangspunt dat de<br />
Keurmerk fi etsvriendelijke horeca<br />
47 Sallandse horeca- en recreatieondernemers mogen als eerste<br />
in Nederland gebruikmaken van het landelijk keurmerk ‘Fietsers<br />
Welkom!’ Bedrijven die het keurmerk dragen voldoen aan een aantal<br />
criteria en de recreatieve fi etser kan bij hen altijd rekenen op een<br />
gastvrije ontvangst.<br />
Het landelijk keurmerk<br />
is een initiatief van het<br />
Landelijk Fietsplatform. Voor recreatieve<br />
fi etsers is een gedegen overzicht<br />
van bedrijven die ‘fi ets-minded’<br />
zijn een uitkomst. De aangesloten<br />
bedrijven geven de recreatieve fi etser<br />
werknemers er met de overgang<br />
van Center Parcs naar Albron niet<br />
op achteruit mogen gaan op het<br />
gebied van arbeidsvoorwaarden en<br />
daar maakt de pensioenregeling ook<br />
onderdeel van uit. Met de overgang<br />
naar Albron vallen de medewerkers<br />
zekerheden die belangrijk zijn voor een<br />
geslaagde fi etsdagtocht of fi etsvakantie.<br />
Zo zijn zij langs of dichtbij LF-routes<br />
en het netwerk van fi etsknooppunten<br />
gevestigd, zijn ook natgeregende fi etsers<br />
welkom en biedt de ondernemer<br />
bij fi etspech een reparatiesetje aan. |<br />
niet meer onder de verplichtstelling<br />
van het pensioenfonds <strong>Re</strong>creatie,<br />
maar krijgen ze te maken met de<br />
verplichtstelling van het pensioenfonds<br />
<strong>Ho</strong>reca & <strong>Ca</strong>tering. Daar moet<br />
vrijstelling voor verkregen worden.<br />
Om dat proces zorgvuldig te laten<br />
verlopen en rekening te houden met<br />
wettelijke regelingen die daarmee<br />
gemoeid zijn en met partijen die<br />
zitting hebben in het bestuur van<br />
het Pensioenfonds die de ontheffi ng<br />
dienen te verlenen, wordt daar de<br />
nodige tijd voor genomen. |<br />
Beeld Ingmar Timmer
Managers gaan daar niet altijd even slim mee om.”<br />
<strong>FNV</strong>-onderzoek: te veel managers en<br />
tijdschrijven slecht voor vakmanschap<br />
Tijdschrijven en veel managementlagen<br />
belemmeren werknemers<br />
in hun vakmanschap.<br />
Dat blijkt uit onderzoek dat de<br />
vakcentrale <strong>FNV</strong> net voor de<br />
zomer heeft gepresenteerd.<br />
De vakbeweging maakt zich<br />
zorgen dat stroperigheid en een<br />
overdaad aan regels het vakmanschap<br />
hinderen.<br />
“Vakmanschap is plezier en voldoening<br />
in het werk. Managers gaan daar<br />
niet altijd even slim mee om. Je wilt<br />
toch ook trots zijn op je werk? Dat<br />
kan beter”, zegt <strong>FNV</strong>-bestuurder Leo<br />
Hartveld. Tijdschrijven heeft volgens<br />
het onderzoek de negatiefste invloed<br />
op de kwaliteit van het werk. Een<br />
derde van de ondervraagden zegt het<br />
verplicht registreren van werktijden<br />
lastig te vinden bij het uitoefenen van<br />
hun vak. Uit het onderzoek blijkt ook<br />
dat hoe meer managementlagen een<br />
organisatie telt, des te moeilijker het<br />
voor werknemers wordt om goed<br />
te functioneren. Als een directie het<br />
Toon Naber nieuwe voorzitter KHN<br />
Algemeen directeur van Grand <strong>Ho</strong>tel Karel V<br />
in Utrecht, Toon Naber, is de nieuwe voorzitter<br />
van werkgeversvereniging Koninklijke <strong>Ho</strong>reca<br />
Nederland (KHN). Hij is in juni Hajé de Jager<br />
opgevolgd.<br />
Naber (1958) heeft een lange staat van<br />
dienst in de horeca. Na zijn studie aan de<br />
<strong>Ho</strong>gere <strong>Ho</strong>telschool Maastricht (1980) bekleedde hij diverse<br />
managementposities bij Accor. Vanaf 1998 was hij medeverantwoordelijk<br />
voor de ontwikkeling van Grand <strong>Ho</strong>tel Karel V,<br />
waarvan hij in 1999 general manager en in 2002 statutair<br />
directeur/algemeen directeur werd. Daarnaast is en was hij<br />
actief in een groot aantal, veelal horecagerelateerde nevenfuncties,<br />
waaronder het vicevoorzitterschap van de afdeling<br />
Utrecht van KHN. In 2009 werd Toon Naber genomineerd<br />
voor de Meest Markante <strong>Ho</strong>recaondernemer. |<br />
Beeld VVB<br />
merendeel van het werk bepaalt, zegt<br />
bijna 60 procent van de ondervraagden<br />
dat hun vakmanschap niet tot zijn<br />
recht komt. Werknemers weten ook<br />
wat ervoor nodig is om hun vak beter<br />
uit te oefenen. Bijna de helft van de<br />
ondervraagden geeft aan meer zelfstandigheid,<br />
een betere samenwerking<br />
en meer voldoening over de inhoud<br />
van het werk belangrijk te vinden. |<br />
Beeld KHN<br />
11<br />
Tijdschrijven<br />
heeft negatieve<br />
invloed op de<br />
kwaliteit van<br />
het werk.<br />
KHN-voorzitter<br />
Toon Naber is<br />
algemeen directeur<br />
van Grand<br />
<strong>Ho</strong>tel Karel V in<br />
Utrecht.
12<br />
De achtbaan<br />
van BillyBird<br />
Park Hemelrijk<br />
maakt gebruik<br />
van crosstrainers,<br />
zonnepanelen en<br />
ledverlichting.<br />
Nieuws<br />
Energieneutrale<br />
achtbaan<br />
De nieuwe achtbaan van BillyBird Park<br />
Hemelrijk is volledig energieneutraal<br />
gemaakt door het gebruik van crosstrainers en zonnepanelen<br />
en is voorzien van energiezuinige ledverlichting. Het<br />
park probeert alle attracties zoveel mogelijk op menselijke<br />
energie te laten werken. Dat is beter voor het milieu, maar<br />
het bevordert ook het samen plezier maken en daar hecht<br />
het park veel waarde aan |.<br />
Beeld BillyBird Park<br />
Boshuys Hermitage<br />
1 in Terras Top 100<br />
Boshuys Hermitage in Oisterwijk is deze zomer de<br />
nummer één in de Misset <strong>Ho</strong>reca Terras Top 100<br />
geworden. Op twee eindigde De Walrus uit Sneek,<br />
en Brasserie Zeelust in Westenschouwen werd<br />
nummer drie.<br />
“Boshuys Hermitage klopt. Goed personeel,<br />
goede locatie, geliefd adres bij vaste<br />
klanten”, aldus de jury. “Het straalt stabiliteit uit ondanks de<br />
pieken die de bedrijfsvoering met zich meebrengt. Training<br />
en opleiding lijken een speerpunt te zijn van deze onderneming<br />
en dat straalt het personeel ook uit.” |<br />
<strong>Ho</strong>ofdbestuur <strong>FNV</strong> weer compleet<br />
<strong>Ca</strong>telene Passchier bekleedt de functie van cao-coördinator.<br />
“<strong>Ho</strong>reca is een normale bedrijfstak, dus dan moet de<br />
<strong>Ca</strong>telene Passchier is op<br />
1 september 2010 toegetreden<br />
tot het dagelijks bestuur van<br />
de <strong>FNV</strong> Vakcentrale. <strong>Ca</strong>telene<br />
bekleedt de functie van caocoördinator,<br />
waarmee zij de<br />
vacature opvult die Wilna Wind<br />
eerder achterliet. Hiermee is<br />
het hoofdbestuur van de <strong>FNV</strong><br />
weer compleet.<br />
De in Bussum geboren Passchier<br />
(1954) staat bekend als dossiervreter<br />
en taaie onderhandelaar. Passchier<br />
was eerder werkzaam bij de <strong>FNV</strong><br />
als juriste. Zij was een van de architecten<br />
van de wet Flexibiliteit en<br />
Zekerheid (1997).<br />
<strong>FNV</strong>-voorzitter Agnes Jongerius: “Met<br />
<strong>Ca</strong>telene halen wij een sterke vrouw<br />
binnen met veel kennis van zaken.<br />
Met haar in ons team kunnen wij de<br />
sociaaleconomische kwesties die hier<br />
spelen, maar ook in onze buurlanden,<br />
vanuit een breder perspectief aanpakken<br />
en oplossen.’’ |<br />
Beeld Maarten Udema
leerling ook op een normale manier een opleiding kunnen volgen.”<br />
Beeld Papendal<br />
Toekomst <strong>Ho</strong>recaVakPunt<br />
In 2008 is <strong>Ho</strong>recaVakPunt<br />
opgericht met als doel de kloof<br />
te dichten tussen scholen en<br />
leerbedrijven en om de leerling<br />
meer centraal te zetten. Zomer<br />
2011 loopt dit project af en op<br />
dit moment is er een discussie<br />
gaande of het project voortgezet<br />
wordt en er dus geld voor vrijgemaakt<br />
wordt. Ook <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>reca<br />
neemt aan deze discussie deel.<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>reca vindt dat<br />
door <strong>Ho</strong>recaVakPunt<br />
er meer aandacht besteed is aan<br />
leerwerkplekken voor de leerlingen<br />
en begeleiding, maar dat er op het<br />
gebied van arbeidsomstandigheden<br />
nog een verbeterstap gezet moet<br />
worden. Ben Francooy, voorzitter<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond: “De horeca is een<br />
normale bedrijfstak zoals tal van<br />
andere als de bouw en zorg. Dan<br />
moet de leerling ook op een normale<br />
manier een opleiding kunnen<br />
volgen. Ik krijg signalen dat leerlingen<br />
meer dan acht uur per dag moeten<br />
Beeld VVB<br />
werken en ook dat er geen rekening<br />
gehouden wordt bij het inroosteren<br />
met het schoolbezoek van de leerling.<br />
Uitgangspunt moet zijn: de leerling<br />
werkt niet langer dan acht uur per<br />
dag, maximaal vier dagen per week<br />
naast de schooldag of vijf dagen tijdens<br />
schoolvakanties en er is een keer<br />
in de drie weken een weekend vrij.<br />
Verder moet bij het inroosteren rekening<br />
gehouden worden met de dagen<br />
dat de leerling naar school gaat.” |<br />
<strong>Ho</strong>tel Papendal winnaar Dutch <strong>Ho</strong>tel Award 2010<br />
In juni heeft <strong>Ho</strong>tel en Congrescentrum Papendal de 7 e Dutch <strong>Ho</strong>tel<br />
Award gewonnen. In de fi nale streden de hotels Dorint Schiphol en het<br />
Golden Tulip Westduin in Vlissingen mee om de trofee<br />
Het thema van de<br />
Dutch <strong>Ho</strong>tel Award<br />
2010 was motivatie. De hotels die<br />
meededen moesten antwoord geven<br />
op de vragen hoe het managementteam<br />
zichzelf motiveert om creatief<br />
te zijn en hoe het blijft presteren op<br />
hoog niveau. <strong>Ho</strong>e worden de medewerkers<br />
daarbij betrokken en hoe<br />
blijven ook klanten graag zakendoen?<br />
Bas Tolmeijer stelt dat Papendal met<br />
afstand het beste hotel is: “De kracht<br />
en motivatie van het team stralen uit<br />
tot ver buiten het eigen hotel. Veel<br />
leveranciers worden betrokken bij de<br />
onderneming en gasten geven spontaan<br />
blijk van waardering.” |<br />
Volgens de jury stralen kracht en motivatie van<br />
het team uit tot ver buiten het hotel.<br />
13<br />
Leermeester Jan<br />
Cremers (r) van<br />
het Maashotel met<br />
<strong>Ho</strong>recaVakPuntleerling<br />
Bart<br />
Verhagen
14<br />
De Stelling<br />
Geen punt dat het werkrooster pas een paar dagen<br />
van tevoren bekend is<br />
Wat vind jij? We blogden op onze site over deze stelling en je kon<br />
meestemmen via een poll. Hieronder enkele reacties op ons blog<br />
en de uitkomst van de poll.<br />
“Wij hebben eigenlijk geen vast rooster. Wel heb ik vaste<br />
dagen. Ik werk altijd vrijdag, zaterdag en zondag op dezelfde<br />
tijden. In de vakanties werk ik elke dag en begin (vrijwel) altijd<br />
op dezelfde tijd. Soms spreken we een dag van tevoren af<br />
dat ik de dag erna iets later kom. Als ik twee weken van tevoren<br />
een rooster wil, is dat geen probleem. Als ik erom vraag,<br />
dan zal het worden geregeld, maar ik vind het wel prima zo.<br />
De oproepkrachten weten in ieder geval altijd minimaal een<br />
week van tevoren wanneer ze moeten werken.”<br />
“Bij mijn twee vorige werkgevers was het altijd gezeur om<br />
een rooster. Heb wel meegemaakt dat ik op zondag moest<br />
Uitkomsten poll<br />
<strong>Ho</strong>reca<br />
Leden:<br />
Niet-leden:<br />
<strong>Ca</strong>tering<br />
Leden:<br />
Niet-leden:<br />
18% ja<br />
<strong>Re</strong>creatie<br />
Leden:<br />
18% ja<br />
Niet-leden:<br />
29% ja<br />
82% nee<br />
82% nee<br />
27% ja<br />
34% ja<br />
71% nee<br />
66% nee<br />
73% nee<br />
56% ja<br />
44% nee<br />
0% 20% 40% 60% 80% 100%<br />
Illustratie Marian Latour<br />
bellen of ik maandag moest<br />
komen werken en hoe laat.<br />
Bij mijn werkgever nu<br />
werk ik vaste dagen en<br />
als het nodig is spring ik<br />
bij. Er is een grote rode<br />
agenda en die is heilig. Daar<br />
staat altijd in wie er werkt en<br />
iedereen kan erin kijken. Dit werkt<br />
prima, ook omdat er inderdaad<br />
extra hulp nodig is als<br />
er een partij gepland<br />
is. Er is bij ons geen<br />
gezeur over roosters.<br />
Je kunt in overleg zelf<br />
aangeven wanneer je<br />
werkt.”<br />
“Bij ons hangt het rooster er meestal de zaterdag voor de<br />
volgende week. Heel regelmatig ook pas op zondag. Dingen<br />
plannen lukt eigenlijk niet, best wel frustrerend, zeker als je<br />
10,5 jaar voor een baas hebt gewerkt waarbij je een maandrooster<br />
had. Het gekke is, als onze bazen op vakantie gaan<br />
dan kunnen er opeens wel vierwekelijkse roosters komen.<br />
Heel apart. Als we ons beklag erover doen dan wordt<br />
gezegd dat je in de horeca werkt en dat je dus fl exibel moet<br />
zijn. En zelfs voor de meest onbenullige dingen moet je al<br />
vrij vragen, anders krijg je het niet eens. En heb je niet twee<br />
weken van tevoren aangegeven dat je niet kunt, dan kun je<br />
ernaar fl uiten. Erg vervelend.”<br />
“Zelf werk ik de ene week zes dagen inclusief weekenden,<br />
de andere week vier dagen. Ben altijd op vrijdag vrij. Ik zou<br />
er wel een punt van maken als ik geen vaste vrije dag had.<br />
Daar heeft iedereen recht op en het is wel zo makkelijk als je<br />
afspraken met een dokter of specialist moet maken.” |<br />
Wil jij ook meebloggen of je stem uitbrengen op de<br />
volgende stelling: Pauze overslaan en dus doorwerken<br />
is meer regel dan uitzondering.<br />
Ga naar de website van je sector: www.fnvhoreca.nl,<br />
www.fnvcatering.nl of www.fnvrecreatie.nl.
Vraag ’t VIC<br />
<strong>Ca</strong>o en inroosteren<br />
Dienstrooster in overleg<br />
Uitgangspunt is altijd dat de werkgever het dienstrooster<br />
maakt in overleg met de werknemer. Maar in de praktijk<br />
heb je als werknemer vaak weinig inspraak. In de arbeidstijdenwet<br />
staat dat de werkgever het dienstrooster ‘zo<br />
tijdig mogelijk’ bekendmaakt. Hiermee kan de werkgever<br />
natuurlijk alle kanten op. Gelukkig zijn hier in de cao’s<br />
horeca, catering en recreatie regels aan verbonden.<br />
De regels zijn terug te vinden in de verschillende cao’s.<br />
Hieronder de hoofdpunten.<br />
<strong>Ho</strong>reca<br />
De werkgever is verplicht een dienstrooster twee weken<br />
vooraf bekend te maken. Maar na overleg met de werknemer<br />
is aanpassing van het dienstrooster door de werkgever<br />
mogelijk, als bedrijfsomstandigheden dat noodzakelijk maken.<br />
<strong>Ca</strong>tering<br />
Iedere werknemer in de catering werkt volgens een van de<br />
volgende dienstroosters:<br />
• Een dagdienstrooster omvat een periode van een week.<br />
• Een tweeploegendienstrooster omvat een aaneengesloten<br />
periode van twee weken.<br />
Tekst VIC (Özgür Kekeç) 15<br />
• Een drieploegendienstrooster omvat een aaneengesloten<br />
periode van drie weken.<br />
• Een vijfploegendienstrooster omvat meestal een aaneengesloten<br />
periode van vijf weken.<br />
Dus weet je respectievelijk voor een, twee, drie en vijf weken<br />
je rooster.<br />
<strong>Re</strong>creatie<br />
Zoals in de horeca is een werkgever in de recreatie verplicht<br />
uiterlijk twee weken van tevoren het dienstrooster bekend te<br />
maken. Maar als dit gezien de aard van het werk of de aard<br />
van de arbeidsovereenkomst onmogelijk is, dan hoor je vier<br />
weken van tevoren een opgave van de vrije dagen te ontvangen<br />
en minimaal vier dagen tevoren het dienstrooster.<br />
Wijziging in het dienstrooster<br />
De meeste problemen doen zich voor wanneer de werkgever<br />
een al vastgesteld rooster omgooit, dus wijzigingen<br />
aanbrengt. De vraag rijst dan natuurlijk hoeveel dagen van<br />
tevoren hij het kenbaar moet maken en wanneer je een<br />
oproep van de werkgever kunt weigeren. Nergens staat vast<br />
hoeveel dagen van tevoren de werkgever het dienstrooster<br />
kan wijzigen. Want de werkgever zal het dienstrooster niet<br />
zonder reden wijzigen, meestal gebeurt dit in het geval<br />
dat een collega ziek is en dat is iets wat je niet vooraf kunt<br />
weten. Maar stel je hebt al iets anders afgesproken op die<br />
dag, dan moet er een objectieve belangenafweging plaatsvinden.<br />
Dit doe je in eerste instantie zelf en mocht je beslissen<br />
niet te gaan werken dan is het belangrijk dat je direct<br />
schriftelijk aan je werkgever laat weten waarom je belang<br />
zwaarder weegt dan dat van hem. Je werkgever kan het<br />
opvatten als werkweigering en je willen ontslaan. Daarom<br />
moet je heel objectief blijven en proberen gehoor te geven<br />
aan een oproep om te werken. |<br />
VIC, ons Voorlichtings- en<br />
<strong>Info</strong>rmatiecentrum, heeft veel<br />
kennis die hij graag online<br />
(www.vraagtvic.nl) of telefonisch<br />
(0900-202 23 23 € 0,20 p/min<br />
voor leden) met je deelt.
16<br />
Tekst Aafke Jochems<br />
Beeld P&I<br />
<strong>FNV</strong>-aanvalsplan om vroegtijdige slijtage te beperken<br />
Fit naar de Finish<br />
De wijze waarop we in Nederland omgaan met bedrijfsgezondheidszorg is kaal en armoedig. Dat is een van de<br />
belangrijkste conclusies van het <strong>FNV</strong>-plan Fit naar de Finish. In dit plan oppert de vakcentrale <strong>FNV</strong> niet alleen<br />
een grondige herstructurering van de bedrijfsgezondheidszorg, maar doet zij ook concrete voorstellen om<br />
vroegtijdige slijtage van werknemers en uitval voor het pensioen tegen te gaan. Gezond naar de eindstreep!<br />
Werken in de horeca, catering<br />
en recreatie betekent vaak lange<br />
dagen, veel lopen, tillen, onregelmatige<br />
diensten en hoge werkdruk.<br />
Het kan lichamelijk belastend<br />
zijn en de realiteit leert dat<br />
er weinig horeca-, catering- en<br />
recreatiewerknemers zijn die tot<br />
aan hun pensioen in de sector<br />
blijven werken, voornamelijk<br />
omdat het zo zwaar is. Sowieso is<br />
het aandeel van 40-plussers laag<br />
in onze sectoren, terwijl we ook<br />
deze mensen moeten binden aan<br />
de branche. De vakcentrale <strong>FNV</strong><br />
heeft dan ook het plan Fit naar<br />
de Finish uitgebracht, waarin<br />
voorstellen staan om juist te<br />
voorkomen dat werknemers, in<br />
wat voor sector ze ook werken,<br />
vroegtijdig moeten afhaken<br />
vanwege slijtage.<br />
Gezondheidscheck<br />
Een van de meest in het oog<br />
lopende voorstellen is elke twee of<br />
drie jaar een gezondheidscheck voor<br />
werknemers van 45 jaar en ouder<br />
uit te voeren door een echt onafhankelijke<br />
arbeidsgeneeskundige.<br />
De huidige bedrijfsarts werkt te<br />
veel ten dienste van het bedrijf en<br />
te weinig van de werknemers. De<br />
<strong>FNV</strong> wil dan ook een onafhankelijke<br />
fi nanciering van taken, gericht op<br />
individu en zieke werknemer.<br />
In Fit naar de Finish doet de <strong>FNV</strong><br />
ook het voorstel om het aantal<br />
inspecteurs van de arbeidsinspectie<br />
drastisch op te voeren en het zogeheten<br />
Deense model in te voeren:<br />
ieder bedrijf wordt in dat land een<br />
keer in de twee jaar bezocht. Een<br />
sticker op de deur geeft aan met<br />
welk type bedrijf je te maken hebt:<br />
groen betekent goed, oranje staat<br />
voor hercontrole vanwege tekortkoming<br />
en rood betekent slecht.<br />
Heel belangrijk is de<br />
invoering van een<br />
wettelijke norm voor<br />
te hoge werkdruk<br />
Nederland heeft het laagste aantal<br />
inspecteurs van Europa. Gemiddeld<br />
komt een inspecteur een keer in<br />
de 30 (!) jaar bij een bedrijf langs.<br />
Tel daarbij op dat de boetes veel te<br />
laag zijn en het is duidelijk dat een<br />
bedrijf er niet wakker van ligt om de<br />
regels te overtreden, want de kans is<br />
miniem dat een inspecteur langskomt<br />
en een boete betaald moet worden.<br />
De <strong>FNV</strong> pleit dan ook, boven op<br />
een enorme toename van het aantal<br />
inspecteurs, voor veel hogere boetes.<br />
Afstoffen<br />
De Arbowet zelf wil de <strong>FNV</strong> fl ink<br />
afstoffen en er tegelijkertijd ook<br />
<strong>Ho</strong>reca: minste actie voor ouder personeel<br />
In de Werkgevers Enquête Arbeid van TNO uit 2009 is ondernemingen met ten minste tien werknemers<br />
gevraagd naar de inspanningen die men verricht om ouderen langer door te laten werken.<br />
Een opmerkelijke uitkomst is dat bijna de helft van de middelgrote en grote bedrijven helemaal geen<br />
voorzieningen of maatregelen heeft getroff en om oudere werknemers te ontlasten van belastende<br />
werkomstandigheden. De horeca spant de kroon met 71% van de bedrijven die niks ondernemen<br />
voor ouder personeel, gevolgd door overige dienstverlening (64%) en zakelijke dienstverlening (61%).<br />
meer een preventiewet van maken.<br />
Dat kan door invoering van heldere<br />
normen en grenswaarden, bijvoorbeeld<br />
voor handmatig tillen, maar<br />
ook door precisering van de normen<br />
op het gebied van beeldschermwerk<br />
en pauzes. En heel belangrijk is de<br />
invoering van een wettelijke norm<br />
voor te hoge werkdruk.<br />
Een ander opvallend voorstel is<br />
meer aandacht voor vakmanschap<br />
en loopbaanbeleid. Interessant is<br />
de verwijzing naar zogenaamde<br />
learning reps. Het is een Engels idee<br />
bedoeld om een scholingscultuur te<br />
stimuleren: werknemers die andere<br />
collega’s helpen, advies geven en<br />
samen met collega’s zoeken naar<br />
geschikte opleidingen.<br />
Volgens de <strong>FNV</strong> zijn de kosten<br />
van de voorstellen relatief laag,<br />
want veelal betreft het een betere<br />
uitvoering van al bestaande plannen.<br />
Andere voorstellen, zoals de<br />
gezondheidscheck, vergen investeringen.<br />
Maar, zo meent de <strong>FNV</strong>, de<br />
maatschappelijke winst maakt dat<br />
helemaal goed.<br />
Voorbeeldfunctie<br />
De leden van onze cao-commissie<br />
horeca hebben zich net voor de<br />
zomer gebogen over dit plan en ze<br />
plaatsten enkele kanttekeningen.<br />
Zo vonden ze dat de gezondheidscheck<br />
eigenlijk voor alle leeftijden<br />
zou moeten gelden. Daarmee voorkom<br />
je stigmatisering van 45-plussers<br />
en richt je je op preventie. Ze<br />
waren erg te spreken over het idee<br />
van stickers op de deur voor bedrijven<br />
die het goed aanpakken. Het is<br />
positieve aandacht voor die bedrijven<br />
en ze zijn zo een voorbeeldfunctie<br />
voor andere bedrijven.
17<br />
Frans Rotteveel: “Op m’n 59e kon ik met de VUT,<br />
maar dat wilde ik helemaal niet.”<br />
“Stimuleren, waarderen en respecteren”<br />
Begin jaren zestig kwam <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>reca-lid Frans Rotteveel (1946) als jonge kok het vakgebied binnen, werkte zelfs in<br />
Zwitserland, klom op tot general manager bij onder andere Golden Tulip en ging eind 2009 met de VUT. Als het aan hem had<br />
gelegen werkte hij nu nog want “ik voel me een jonge hond”.<br />
Toen hij als kok begon en via verschillende bedrijven souschef werd bij Grand <strong>Ho</strong>tel Terminus in Den Haag, waren de arbeidsomstandigheden<br />
een stuk slechter dan nu: “Je maakte enorm lange dagen en dat maakte het lichamelijk een zware baan, ook<br />
toen ik aankomend directieassistent was. Maar door de passie voor dit bruisende vak en doordat ik zuinig op m’n lichaam ben,<br />
hield ik het makkelijk vol. Ik voelde me kerngezond en dat bleek later ook uit tweejaarlijkse keuringen. Op m’n 59e kon ik met<br />
de VUT, maar dat wilde ik helemaal niet. Ik had het veel te veel naar m’n zin!”<br />
In 1977 werd hij hotelmanager in Beekbergen van een hotel dat later onder Golden Tulip viel. Hij werkte voor verschillende<br />
hotels van deze keten totdat hij in Amersfoort belandde en als general manager onder meer een miljoenenrenovatie leidde.<br />
Tot zijn grote verontwaardiging werd hem in 2006 verteld dat ze een jongere manager wilden aanstellen. “Het was een zeer<br />
teleurstellende mededeling. Na zoveel dienstjaren en een succesvolle renovatie moest ik plaatsmaken voor een veel jonger<br />
iemand. Hiermee ging ik uiteraard niet akkoord.” Het werd een confl ict. In 2009 ging Golden Tulip failliet en dat betekende<br />
dat hij op zijn 63e gelukkig alsnog van de VUT gebruik kon maken.<br />
Ondanks dit confl ict weet hij goed wat maakt dat je een baan in de horeca tot je pensioen kunt volhouden: “Een goede<br />
verhouding tussen werkgever/leidinggevende en werknemer is cruciaal, want dat schept een goed arbeidsklimaat. Als er vertrouwen<br />
in je is, je verantwoordelijkheid krijgt en je kunt groeien in je vak door opleidingen en trainingen, dan zit je lekker in je<br />
vel en ben je gemotiveerd. Stimuleren, waarderen en respecteren: daar draait het om.” >
18<br />
Shantie Sardjoe: “Ik zou eigenlijk al willen stoppen<br />
of veel minder uren willen werken.”<br />
“Ik hou wel vol, maar het is zwaar werk”<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ca</strong>tering-lid Shantie Sardjoe (1949) belandde dertig jaar geleden bij toeval in de contractcatering. Ze kwam vanuit<br />
Suriname in Nederland en ging via een uitzendbureau op zoek naar een parttimebaan die ze kon combineren met het moederschap.<br />
Het werd de catering, een sector die ze niet meer verliet, want “ik hou van omgaan met mensen en eten bereiden.<br />
Ik vind het nog steeds leuk en doe het werk met plezier.” Al jaren werkt ze 35 uur per week in het bedrijfsrestaurant van<br />
een advocatenkantoor dat sinds juli onder Sodexo valt, maar daarvoor anderhalf jaar onder Prorest en daar weer voor onder<br />
Albron. Die wisseling van werkgevers maakte het werk elke keer tijdelijk hectisch. “Sowieso is het werk zwaar, helemaal<br />
omdat ik hart- en diabetespatiënt ben. Ik heb dan wel recht op een ‘ouwelullendag’, maar ik zou eigenlijk al willen stoppen<br />
of veel minder uren willen werken, en dat kan pas over twee jaar. Ik hou het wel vol hoor, want ik heb mezelf aangeleerd om<br />
na m’n werk, als ik vaak moe ben, even op bed te gaan liggen en gewoon over ditjes en datjes na te denken. Daarvan ontspan<br />
ik. Maar eigenlijk zou het beter zijn als wij 60-plussers zouden kunnen opstappen en jongeren die nu maar wat hangen<br />
en slenteren het over zouden nemen. Dan kunnen we gaan genieten. Niet dat ik ga stilzitten, maar ik heb dan meer tijd voor<br />
mezelf en voor m’n vrijwilligerswerk dat ik in het weekend in een bejaardenhuis doe.” |
19<br />
Tekst Aafke Jochems<br />
Beeld VVB<br />
Grote meerderheid <strong>FNV</strong>-leden<br />
vóór AOW-pensioenakkoord<br />
<strong>FNV</strong>-leden hebben zich met een grote meerderheid van 80 procent uitgesproken vóór het<br />
onderhandelaarsakkoord over AOW en pensioen dat sociale partners hadden afgesloten.<br />
Via een referendum brachten bijna 160.000 <strong>FNV</strong>-leden in juni hun stem uit. Kern van het<br />
akkoord is dat de AOW fl exibel en welvaartsvast wordt. Mensen kunnen zelf bepalen<br />
wanneer ze willen stoppen met werken. En de koppeling met de levensverwachting moet<br />
leiden tot een toekomstbestendig pensioenstelsel.<br />
Werknemersorganisaties <strong>FNV</strong>, CNV en MHP en<br />
werkgeversorganisaties VNO-NCW, MKB-Nederland<br />
en LTO Nederland zijn een principeakkoord overeengekomen<br />
over een fl exibel pensioen en AOW.<br />
Het is voorgelegd aan alle <strong>FNV</strong>-leden via een<br />
referendum en 80 procent bleek voor; van de <strong>FNV</strong><br />
<strong>Ho</strong>recabond-leden bleek zelfs 85 procent voor.<br />
<strong>FNV</strong>-voorzitter Agnes Jongerius: “Wij hebben een<br />
goed en werkbaar akkoord. Van belang is wel dat<br />
het nieuwe kabinet niet gaat shoppen op onderdelen<br />
van het akkoord.” Het akkoord zal in het najaar verder<br />
worden uitgewerkt.<br />
Aanvullend pensioen<br />
Een wijziging van de AOW-leeftijd wordt tien jaar van<br />
tevoren aangekondigd en vindt vervolgens om de vijf<br />
jaar plaats. Dit impliceert een eerste leeftijdsverhoging<br />
per 2020 die nu wordt vastgelegd op 66 jaar en een<br />
eventuele volgende stap naar 67 jaar in 2025 die in 2015<br />
defi nitief wordt vastgesteld. Uitgangspunt is verder dat<br />
de AOW fl exibel wordt. Iedereen die eerder wil stoppen<br />
met werken kan ervoor kiezen de AOW op 65 jaar<br />
te laten ingaan. De uitkering is dan 6,5 procent lager.<br />
Iedereen kan er ook voor kiezen langer door te werken<br />
en krijgt dan een uitkering die 6,5 procent hoger is. De<br />
aanvullende pensioenen zijn en blijven fl exibel in te zetten.<br />
De AOW wordt gekoppeld aan de verdiende lonen<br />
en niet meer aan de cao-lonen. Nu is het nog zo dat de<br />
AOW ieder jaar naar verhouding iets minder waard<br />
wordt. Door deze koppeling aan de werkelijk verdiende<br />
lonen wordt de AOW voor iedereen meer waard.<br />
Vooral lagere inkomens hebben voordeel bij deze<br />
hogere AOW. Mensen met aa nvullend pensioen, die<br />
vroeg begonnen zijn en een lager inkomen hebben,<br />
kunnen daarom desgewenst met 65 jaar stoppen tegen<br />
een fatsoenlijk inkomen. Hiermee wordt voorkomen<br />
dat mensen aan de onderkant van de arbeidsmarkt er<br />
hard op achteruit zouden gaan.<br />
Ook de aanvullende pensioenen worden gekoppeld<br />
aan de levensverwachting en dat maakt ons<br />
pensioenstelsel toekomstbestendig voor huidige en<br />
volgende generaties. De stijging van de levensverwachting<br />
wordt premieneutraal verwerkt. Dat betekent óf<br />
een lagere uitkering óf iets langer doorwerken. Verder<br />
is afgesproken dat wanneer pensioenfondsen onvoldoende<br />
op sterkte zijn, de rekening solidair betaald<br />
wordt door de werkenden en de niet-werkenden, door<br />
jong en oud.<br />
Zwaar beroep<br />
Het is onmogelijk om goed vast te stellen wat een<br />
zwaar beroep is en wat niet. Wel zijn goede afspraken<br />
nodig over gezonde werkomstandigheden voor mensen<br />
met zware beroepen. Alleen dan kunnen mensen verantwoord<br />
kiezen voor korter of langer werken. Maar<br />
een aparte zwareberoepenregeling is niet nodig. Door<br />
keuzevrijheid in dit systeem en de opwaardering van<br />
de AOW via de verdiende lonen kan iedereen, dus ook<br />
mensen met een zwaar beroep, desgewenst met 65 jaar<br />
stoppen met werken. |<br />
Het akkoord<br />
maakt ons<br />
pensioenstelsel<br />
toekomstbestendig,<br />
ook<br />
voor volgende<br />
generaties.
20<br />
Juridische Zaken<br />
Voordat je in dienst treedt van een werkgever sluit je eerst een arbeidsovereenkomst. Maar wat is nu precies<br />
een arbeidsovereenkomst? Op welke wijze kan er een eind aan komen en wat kunnen na de beëindiging van<br />
dit contract de gevolgen zijn voor je WW-uitkering? Juridisch medewerkers Ellen Brouwer en Wais Shirbaz<br />
hebben de wetteksten geraadpleegd en geven antwoord op deze vragen.<br />
Het Burgerlijk Wetboek defi nieert<br />
de arbeidsovereenkomst als volgt:<br />
De Arbeidsovereenkomst is de overeenkomst<br />
waarbij de ene partij, de<br />
werknemer, zich verbindt in dienst<br />
van de andere partij, de werkgever,<br />
om tegen loon gedurende zekere tijd<br />
arbeid te verrichten.<br />
De arbeidsovereenkomst kan zowel<br />
mondeling als schriftelijk worden<br />
aangegaan. In de cao kan vastgelegd<br />
zijn dat de werkgever verplicht is<br />
met een werknemer een schriftelijke<br />
arbeidsovereenkomst aan te gaan.<br />
Einde arbeidsovereenkomst<br />
Een arbeidsovereenkomst kan op<br />
verschillende wijzen eindigen,<br />
onder andere door:<br />
Ontslag in de proeftijd<br />
Zowel werkgever als werknemer<br />
kan in de proeftijd de arbeidsovereenkomst<br />
beëindigen. Een proeftijd<br />
dient altijd schriftelijk vastgelegd te<br />
zijn, anders geldt er geen proeftijd.<br />
Een ontslagvergunning is niet vereist,<br />
een opzegtermijn hoeft niet in<br />
acht genomen te worden en opzegbepalingen<br />
zijn niet van toepassing.<br />
Einde arbeidsovereenkomst<br />
bepaalde tijd<br />
De arbeidsovereenkomst voor<br />
bepaalde tijd, bijvoorbeeld voor<br />
zes maanden, eindigt van rechtswege<br />
wanneer de tijd van zes<br />
maanden is verstreken. Als in de<br />
arbeidsovereenkomst is vastgelegd<br />
dat het dienstverband tussentijds<br />
kan worden opgezegd, dan zal de<br />
werkgever voorafgaand aan de<br />
opzegging toestemming moeten<br />
aanvragen bij UWV WERKbedrijf.<br />
De werknemer mag opzeggen<br />
met inachtneming van 1 kalendermaand,<br />
tenzij een langere opzegtermijn<br />
is overeengekomen.<br />
Er kunnen drie arbeidsovereenkomsten<br />
voor bepaalde tijd met<br />
een tussenpoos van maximaal<br />
drie maanden worden overeengekomen.<br />
Tussen het begin van<br />
de eerste arbeidsovereenkomst en<br />
het einde van de derde arbeidsovereenkomst<br />
mag niet meer dan<br />
drie jaar zitten. In de cao kunnen<br />
andere afspraken gemaakt zijn<br />
voor wat betreft arbeidsovereenkomsten<br />
voor bepaalde tijd. Is er<br />
op jouw arbeidsovereenkomst een<br />
cao van toepassing dan kun je de<br />
bepalingen daarin nalezen. In de<br />
cao horeca staat bijvoorbeeld dat er<br />
zes arbeidsovereenkomsten voor<br />
bepaalde tijd met een tussenpoos<br />
van maximaal een maand kunnen<br />
worden overeengekomen. Tussen<br />
het begin van de eerste arbeidsovereenkomst<br />
en het einde van de<br />
Tekst Ellen Brouwer en Wais Shirbaz<br />
Beeld P&I<br />
Arbeidsovereenkomst:<br />
Tip: ga nooit akkoord met een nieuwe overeenkomst als je over de inhoud<br />
twijfels hebt. Neem dan zo spoedig mogelijk contact op met <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond<br />
en vraag om advies, voordat je een overeenkomst voor akkoord ondertekent.<br />
Als je te lang wacht met ons in te lichten kan het soms erg lang duren voordat<br />
je je loon of een uitkering ontvangt.<br />
laatste arbeidsovereenkomst mogen<br />
niet meer dan 60 maanden zitten.<br />
Na 60 maanden of bij een zevende<br />
contract voor bepaalde tijd ontstaat<br />
automatisch een dienstverband voor<br />
onbepaalde tijd.<br />
Wederzijds goedvinden<br />
Dit is alleen mogelijk als zowel<br />
jouw werkgever als jijzelf de<br />
arbeidsovereenkomst wil beeindigen.<br />
Als je werkgever aan<br />
jou vraagt in te stemmen met<br />
ontslag dan moet de werkgever<br />
onderzoeken – de zogenaamde<br />
onderzoeksplicht – of je begrijpt<br />
waarmee je instemt en of je<br />
begrijpt wat de consequenties<br />
van de instemming zijn. <strong>Ho</strong>u<br />
wel rekening met de mogelijkheid<br />
dat je geen WW-uitkering krijgt<br />
omdat je verwijtbaar werkloos<br />
kunt zijn.<br />
Om het risico te vermijden dat<br />
je geen WW-uitkering krijgt, is<br />
het mogelijk om een beëindigingovereenkomst<br />
met wederzijds<br />
goedvinden af te sluiten. Deze<br />
overeenkomst dient wel aan enkele<br />
belangrijke voorwaarden te voldoen<br />
(meer hierover: <strong>Ho</strong>reca <strong>Info</strong>,<br />
2010, nr. 1).<br />
Opzegging door werknemer<br />
Jij als werknemer kunt je ontslag<br />
schriftelijk indienen bij de<br />
werkgever. Je moet je daarbij<br />
houden aan de overeengekomen<br />
opzegtermijn. Je kunt je ontslag<br />
intrekken zolang je werkgever<br />
dit ontslag nog niet heeft aanvaard.<br />
Belangrijk: ook nu bestaat<br />
de mogelijkheid dat je geen<br />
WW-uitkering krijgt omdat je verwijtbaar<br />
werkloos kunt zijn.
egin en einde<br />
Opzegging door werkgever met<br />
toestemming UWV WERKbedrijf<br />
De werkgever dient een aanvraag<br />
in voor ontslag bij het UWVWERKbedrijf,<br />
Arbeidsjuridische dienstverlening.<br />
De aanvraag wordt<br />
pas in behandeling genomen als<br />
volgens het UWV de aanvraag<br />
compleet is. Dan stuurt het UWV<br />
de stukken op naar de werknemer.<br />
Je dient dan binnen twee weken<br />
te reageren!<br />
Let op: voor de aanvraag van een<br />
WW-uitkering is het van belang<br />
dat je verweer voert. Kun je dat<br />
niet zelf, dan kun je je wenden tot<br />
ons (of eventueel een bureau voor<br />
rechtshulp of een advocaat). Het<br />
UWV hanteert de termijn van twee<br />
weken zeer strikt, dus uitstel is niet<br />
mogelijk. Het verweer dat het UWV<br />
binnenkrijgt stuurt het UWV door<br />
naar de werkgever. Het UWV kan<br />
de werkgever vragen hierop te reageren.<br />
De reactie van de werkgever<br />
wordt naar jou of je belangenbehartiger<br />
teruggestuurd. Het UWV<br />
beoordeelt of het dit ter kennisneming<br />
aan jou of je belangenbehartiger<br />
stuurt of dat je erop mag reageren.<br />
Daarna wordt alles voorgelegd<br />
aan de Ontslagadviescommissie,<br />
die vervolgens adviseert of de toestemming<br />
voor ontslag wel of niet<br />
verleend zal worden.<br />
Daarna neemt het UWV een beslissing<br />
over de aanvraag en stuurt die<br />
beslissing met de motivering naar<br />
zowel de werkgever als de werknemer.<br />
Deze beslissing is geen direct<br />
ontslag. De werkgever heeft dan<br />
toestemming om je te ontslaan en<br />
dient je schriftelijk te ontslaan met<br />
inachtneming van de opzegtermijn<br />
die in je arbeidsovereenkomst (of<br />
cao) staat vermeld. Hij mag de<br />
opzegtermijn wel met een maand<br />
verkorten, maar de resterende<br />
opzegtermijn moet dan minimaal<br />
een maand zijn. De werkgever<br />
mag de arbeidsovereenkomst niet<br />
opzeggen als je ziek of zwanger<br />
bent. Dit heet een opzegverbod.<br />
Mocht je na de aanvraag van<br />
de werkgever ziek of zwanger<br />
worden, dan is het opzegverbod<br />
niet van toepassing.<br />
Ellen Brouwer: “De<br />
werkgever mag de<br />
arbeidsovereenkomst<br />
niet opzeggen als je<br />
ziek of zwanger bent.”<br />
Ontbinding door de kantonrechter<br />
In de meeste gevallen is het de<br />
werkgever die om een ontbinding<br />
van de arbeidsovereenkomst vraagt<br />
wegens een gewichtige reden namelijk<br />
‘verandering in de omstandigheden’.<br />
Veelvoorkomende redenen<br />
zijn bedrijfseconomische redenen,<br />
disfunctioneren van de werknemer<br />
of een verstoorde arbeidsrelatie. Als<br />
de rechter een ontbindingsverzoek<br />
inwilligt, kan hij daarbij aan de<br />
werknemer een vergoeding toekennen.<br />
De hoogte van de vergoeding<br />
wordt vastgesteld aan de hand<br />
van de ‘landelijke kantonrechtersformule’.<br />
Er wordt dan rekening<br />
gehouden met het aantal dienstjaren,<br />
de leeftijd en het salaris. Als er<br />
een vergoeding is toegekend heeft<br />
dat gevolgen voor de ingangsdatum<br />
van de WW-uitkering. Vanaf<br />
de datum dat de rechter uitspraak<br />
doet gaat de fi ctieve opzegtermijn<br />
lopen, alsof de werkgever op die<br />
datum het dienstverband heeft<br />
opgezegd. Van deze termijn wordt<br />
een maand afgetrokken, waarbij<br />
er minimaal 1 maand overblijft.<br />
Het recht op uitkering wordt dus<br />
opgeschoven tot na de fi ctieve<br />
opzegtermijn. Gedurende deze<br />
fi ctieve opzegtermijn zal de<br />
ontslagen werknemer<br />
met de ontbindingsvergoeding<br />
zijn<br />
levensonderhoud moeten bekostigen.<br />
De werknemer die geen<br />
ontbindingsvergoeding claimt,<br />
krijgt te maken met een benadelingshandeling<br />
door UWV, omdat<br />
geen fi ctieve opzegtermijn kan worden<br />
aangehouden gedurende welke<br />
periode UWV geen uitkering hoeft<br />
te verstrekken.><br />
21
22<br />
Wais Shirbaz: “Voor de aanvraag van een WW-uitkering<br />
is het van belang dat je verweer voert. Wij kunnen je<br />
daarbij helpen.”<br />
Als de werknemer<br />
wel een vergoeding<br />
claimt, maar de rechter<br />
wijst deze niet toe, dan<br />
kan ook geen fi ctieve<br />
opzegtermijn gehanteerd<br />
worden. In dit geval is er<br />
echter geen sprake van<br />
een benadelingshandeling.<br />
Ontslag op staande voet<br />
Ontslag op staande voet is<br />
een eenzijdige opzegging<br />
van de arbeidsovereenkomst door<br />
de werkgever of de werknemer<br />
om een dringende reden, waarbij<br />
de opzegtermijn niet in acht<br />
hoeft te worden genomen. In<br />
het Burgerlijk Wetboek worden<br />
twaalf voorbeelden van een dringende<br />
reden opgesomd. Buiten<br />
deze wettelijke gevallen zijn nog<br />
andere dringende redenen denkbaar.<br />
Veelvoorkomende redenen<br />
tot ontslag op staande voet zijn<br />
diefstal, verduistering en het niet<br />
Het <strong>Re</strong>sultaat<br />
De heer Post is sinds februari 2009 chef-kok in een restaurant als dit<br />
begin maart 2010 in andere handen overgaat. Zijn nieuwe werkgever<br />
wil dat hij een nieuwe arbeidsovereenkomst ondertekent om bij hem<br />
in dienst te blijven. Meneer Post wil dit eigenlijk niet, want hij is het<br />
niet eens met enkele bepalingen. Maar omdat hij bang is werkloos<br />
te worden, ondertekent hij uiteindelijk voor akkoord. In deze nieuwe<br />
arbeidsovereenkomst is opnieuw een proeftijd overeengekomen van<br />
twee maanden.<br />
Niet lang na de overname besluit de nieuwe werkgever<br />
om te reorganiseren wegens bedrijfseconomische<br />
redenen. Hierdoor vervalt de functie van meneer Post.<br />
De werkgever maakt dat aan hem bekend en eindigt<br />
het dienstverband per direct. De werkgever zegt dat er<br />
sprake is van een proeftijd waardoor hij het dienstverband<br />
per direct kan beëindigen zonder inachtneming<br />
van een opzegtermijn. Vervolgens verwijst de werkgever<br />
meneer Post naar het UWV voor de aanvraag van<br />
een WW-uitkering.<br />
Het UWV wijst de aanvraag af, omdat hij niet aan de<br />
voorwaarden voldoet en adviseert hem om met zijn<br />
vakbond of rechtsbijstandsverzekering contact op te<br />
nemen. Aangezien meneer Post al jaren lid is van <strong>FNV</strong><br />
<strong>Ho</strong>recabond neemt hij direct contact met ons op. Al<br />
snel wordt duidelijk dat hij geen nieuwe arbeidsovereenkomst<br />
hoefde te ondertekenen, omdat er sprake<br />
was van overgang van onderneming. Daarom was<br />
ook de nieuwe overeengekomen proeftijd niet rechtsgeldig<br />
en mocht de werkgever het dienstverband niet<br />
voldoen aan redelijke opdrachten.<br />
Maar ook een reden die op zichzelf<br />
onvoldoende grond is voor<br />
ontslag op staande voet, kan door<br />
gebeurtenissen in het verleden<br />
wel eens de bekende druppel zijn<br />
die de emmer doet overlopen. Het<br />
is altijd raadzaam juridisch advies<br />
bij ons in te winnen. Met name<br />
omdat je een WW-uitkering moet<br />
gaan aanvragen bij het UWV en<br />
de kans groot is dat de uitkering<br />
geweigerd wordt.<br />
zomaar per direct beëindigen. Om het dienstverband<br />
te beëindigen moet de werkgever over toestemming<br />
van het UWV WERKbedrijf of van een bevoegde<br />
kantonrechter beschikken.<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond spreekt de werkgever hierop aan en<br />
vraagt hem om meneer Post per direct op te roepen<br />
voor zijn werkzaamheden. De werkgever wil in eerste<br />
instantie niet accepteren dat de proeftijd nietig is,<br />
maar na overleg met zijn advocaat is hem duidelijk<br />
dat <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond gelijk heeft. Daarom roept de<br />
werkgever meneer Post op om zijn werkzaamheden te<br />
verrichten en betaalt hij ook zijn loon tijdig uit.<br />
Na vier maanden vraagt de werkgever bij het UWV<br />
WERKbedrijf toestemming om het dienstverband met<br />
meneer Post op grond van bedrijfseconomische redenen<br />
op te zeggen. Meneer Post wordt door het UWV<br />
WERKbedrijf van de ontslagaanvraag op de hoogte<br />
gesteld en krijgt de mogelijkheid om zich tegen de ontslagaanvraag<br />
te verweren. Meneer Post roept meteen<br />
onze hulp in. Wij dienen binnen de gestelde termijn<br />
namens hem een verweerschrift in. Desondanks heeft<br />
de werkgever toestemming gekregen van het UWV<br />
WERKbedrijf om het dienstverband op te zeggen,<br />
omdat de aanvraag van de werkgever aan alle voorwaarden<br />
voldoet. De werkgever zegt het dienstverband<br />
op met inachtneming van de geldende opzegtermijn.<br />
Meneer Post kan aanspraak maken op een<br />
WW-uitkering, maar hij heeft inmiddels een andere<br />
baan gevonden. |
WIJ EEN<br />
NIEUW LID<br />
JIJ € 15,-<br />
WIJ TWEE NIEUWE LEDEN, JIJ € 30,- WIJ DRIE NIEUWE LEDEN,<br />
JIJ € 45,- DE MEESTE NIEUWE LEDEN? JIJ EEN WEEKEND WEG!<br />
Gelukkig ben jij al lid van onze vakorganisatie en<br />
ken je alle voordelen van het lidmaatschap. Maar<br />
we zijn er ook voor jouw collega’s. Want hoe meer<br />
leden, hoe sterker we staan!<br />
Actie: leden werven leden<br />
Heb je een geïnteresseerde collega? Ga naar de website van<br />
je sector en meld je collega aan. Voor elk lid dat je aanbrengt<br />
ontvang je € 15,-. Je mag zelf kiezen hoe je dit bedrag besteedt:<br />
1. Per lid een VVV irischeque t.w.v. € 15,-.<br />
2. Per lid een donatie aan <strong>Re</strong>sto van Harte t.w.v. € 15,-.<br />
3. Eenmalig een gratis inlogcode voor Personal Mapping, de<br />
leukste gratis persoonlijkheidstest.<br />
Lees op de website van jouw sector meer over <strong>Re</strong>sto van Harte en<br />
Personal Mapping.<br />
Meeste leden geworven? Win een weekend weg!<br />
Eind 2010 de meeste leden geworven? Dan win je een geheel<br />
verzorgd weekend weg voor twee personen! Ook voor de<br />
nummers twee en drie ligt er een geweldige prijs klaar. <strong>Ho</strong>ud de<br />
nieuwsbrieven in de gaten voor de tussenstand. Meer mensen<br />
aanmelden? Dat kan ook op de website van jouw sector.<br />
Introductielidmaatschap maar € 4,15 per maand<br />
Ook diegene die jij lid maakt profi teert direct van deze actie,<br />
want het lidmaatschap is de eerste zes maanden € 25,-.<br />
De voordelen van lidmaatschap op een rij<br />
• Collectieve belangenbehartiging (o.a. bij cao-onderhandelingen,<br />
reorganisatie, fusie, faillissement en overname)<br />
• Juridisch advies<br />
• Voordelige ARAG <strong>Re</strong>chtsbijstand<br />
• Korting Menzis Zorgverzekering<br />
• Hulp bij belastingaangifte<br />
• Webshop (deze zomer met allerlei nieuwe aanbiedingen)<br />
• <strong>Ho</strong>reca <strong>Info</strong> met het laatste nieuws uit jouw sector<br />
• De contributie is fi scaal aftrekbaar waardoor je ongeveer<br />
40% terugkrijgt. |<br />
23<br />
Actievoorwaarden:<br />
de actie loopt van<br />
12 juni 2010 t/m<br />
31 december 2010.<br />
Wij bellen ieder<br />
lid dat jij werft<br />
persoonlijk na. Je<br />
hebt pas een lid<br />
geworven als hij<br />
of zij toestemming<br />
geeft en wij de<br />
€ 25,- contributie<br />
hebben ontvangen.
24<br />
> Zo’n 27 leermeesters zijn naar de Gilde<br />
Opleidingen hotelschool Venlo gekomen en ze<br />
zijn positief verrast dat ze eens iets heel anders<br />
gaan doen dan gebruikelijk. Digitaal beantwoorden<br />
ze vragen over hun werk en over hun<br />
persoon. Aan het eind rolt er een landkaart uit de<br />
printer die in één oogopslag laat zien wie je bent.<br />
De leermeesters vinden het leuk en herkennen<br />
zich erin. Het geeft hun bovendien een beeld van<br />
hoe ze op hun leerlingen overkomen.<br />
<<br />
Tekst Chantal Durlacher<br />
Beeld VVB<br />
Op de werkvloer: hotelschool Venlo<br />
Vakmensen van de toekomst<br />
< > Voor de SVL, een initiatief van<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>reca, reis ik (foto rechts)<br />
door het land om op scholen BBLhorecaleerlingen<br />
voorlichting te<br />
geven over hun rechten en plichten.<br />
Ook maak ik op de leermeesterdagen<br />
van de scholen graag kennis met<br />
de leermeesters, zo blijven zij op de<br />
hoogte van de rechten en plichten<br />
van de leerlingen. Als het kan geef ik<br />
hun een workshop personal mapping,<br />
onder het motto: breng jezelf in<br />
kaart en krijg inzicht in je persoonlijke<br />
gedragsstijl. André Duijghuisen<br />
geeft me die mogelijkheid.<br />
Tijdens een rondleiding door<br />
de school komen we met de leermeesters<br />
langs een praktijkles van<br />
docent Matthieu Vanhautem. De<br />
BOL-leerlingen zijn geconcentreerd<br />
bezig. Ook bezoeken we de les<br />
Bedrijfseconomie voor de horeca,<br />
want ja, dat hoort natuurlijk ook bij<br />
het vak.<br />
<<br />
Komen we eens bij jou langs? Vinden jij en je collega’s het leuk als we eens bij jullie bedrijf langskomen voor deze<br />
25<br />
serie? Geef je op via redactie@horecabond.fnv.nl en wie weet sta je op deze plek in een volgende <strong>Ho</strong>reca <strong>Info</strong>!<br />
Kom een dagje meelopen in het onderwijs, mailde André Duijghuisen ons, teammanager<br />
<strong>Ho</strong>reca, Brood en Banket van de hotelschool Venlo. We proberen studenten enthousiast<br />
en gedreven te maken voor het mooie horecavak. Chantal Durlacher, projectcoördinator<br />
van Stichting Voorlichting Leerlingen (SVL), ging er graag op in en combineerde het met<br />
een ochtend ‘personal mapping’ op de leermeesterbijeenkomst van de school.<br />
< > Het is tijd voor een broodjeslunch<br />
in de brasserie, bereid door<br />
de leerlingen. Leerling Whitney<br />
serveert ze stralend. De brasserie<br />
wordt in shifts van vier weken<br />
gerund door de leerlingen. Ze zijn<br />
dan onder meer verantwoordelijk<br />
voor de menukaart, wijnen en<br />
inrichting. Iedereen is er welkom,<br />
dus ook buitenstaanders. Voor<br />
een schappelijke prijs kun je er<br />
prima eten. Dat bewijst ook wel<br />
de drukte.<br />
> Toen ik vanochtend binnenkwam viel me al<br />
meteen de gemoedelijke sfeer op van deze kleinschalige<br />
school. Na een ochtend gewerkt te hebben<br />
met de leermeesters en gezien te hebben hoe de<br />
leerlingen opgeleid worden, ga ik met een goed gevoel<br />
terug naar kantoor. Ik ben gemotiveerde en behulpzame<br />
leerlingen tegengekomen, een aanwinst voor<br />
het horecavak! |<br />
< Ook in de keuken waar<br />
de leerlingkoks al die lekkere<br />
gerechten voor de brasserie en<br />
restaurant l’Entree bereiden<br />
wordt geconcentreerd gewerkt.<br />
De kaart wisselt elke week. Zo<br />
maken de leerlingen direct<br />
kennis met de praktijk.<br />
26<br />
Vereniging<br />
Agenda<br />
www.fnvhorecabond.nl<br />
www.fnvhoreca.nl<br />
Waar bereik ik de bond?<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond, waaronder <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>reca, <strong>FNV</strong> <strong>Ca</strong>tering en <strong>FNV</strong> <strong>Re</strong>creatie vallen,<br />
is op werkdagen van 09.00 tot 17.00 uur bereikbaar voor leden via het centrale<br />
telefoonnummer: 0900 - 202 23 23 (€ 0,20 p/min)<br />
Met alle vragen over werk en inkomen in recreatie, catering<br />
en horeca kunnen leden op dit nummer terecht. De<br />
mensen van ons Voorlichtings- en <strong>Info</strong>rmatiecentrum<br />
zitten daar klaar om je vraag zo goed mogelijk te beantwoorden.<br />
Voor ingewikkelder zaken brengen zij je in<br />
contact met juridisch medewerkers, WAO-begeleiders en<br />
andere specialisten. Via dit telefoonnummer kun je ook<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond<br />
Bezoekadres: Louis Armstrongweg 100,<br />
1311 RL Almere<br />
Postadres: Postbus 1435,<br />
1300 BK Almere<br />
Telefoon: 0900 - 202 23 23 (€ 0,20 p/min)<br />
E-mail: info@fnvhorecabond.nl<br />
Website: www.fnvhorecabond.nl<br />
De regionale ledenvergaderingen vinden plaats op:<br />
<strong>Re</strong>gio Midden: maandag 8 november om 13.30 uur in <strong>Ho</strong>og<br />
Brabant, Radboudkwartier 23, 3511 CC Utrecht.<br />
<strong>Re</strong>gio Noord: woensdag 10 november om 13.00 uur in<br />
hotel de Bonte Wever (voorheen De Smelt), Stadsbroek 17,<br />
9405 BK Assen.<br />
<strong>Re</strong>gio Oost: maandag 8 november om 13.00 uur in<br />
IJsselpaviljoen, IJsselkade 1, 7201 HA Zutphen.<br />
Het Pensioenfonds <strong>Re</strong>creatie is op zoek naar kritische werknemers en een gepensioneerde<br />
of voormalige werknemer uit de recreatie voor het college van belanghebbenden.<br />
Mensen die graag op een opbouwende manier hun mening geven over de uitvoering van<br />
de pensioenregeling.<br />
www.fnvcatering.nl<br />
www.fnvrecreatie.nl<br />
<strong>Re</strong>gio West: dinsdag 9 november om 13.00 uur in ESPEQ,<br />
W.M. Dudokweg 66, 1703 DC Heerhugowaard.<br />
<strong>Re</strong>gio Zuid-Oost: dinsdag 9 november om 13.00 uur in<br />
<strong>Re</strong>gardz Gele Kegels, Kennedyplein 1-5, 5611 ZS Eindhoven.<br />
<strong>Re</strong>gio Zuid-West: woensdag 10 november om 13.00 uur in<br />
City <strong>Ho</strong>tel Goderie, Stationsplein 5a, 4702 VX Roosendaal. |<br />
Wil jij ook een goed functionerend Pensioenfonds <strong>Re</strong>creatie?<br />
Het college van belanghebbenden adviseert<br />
het bestuur van het Pensioenfonds<br />
<strong>Re</strong>creatie gevraagd en ongevraagd over onderwerpen die<br />
relevant zijn voor het Pensioenfonds. Ook oordeelt het college<br />
van belanghebbenden over het handelen, gevoerde<br />
beleid en de keuzes voor de toekomst van het bestuur.<br />
Om ervoor te zorgen dat je goed beslagen ten ijs komt,<br />
zorgt het Pensioenfonds <strong>Re</strong>creatie voor een opleiding. Het<br />
college komt tweemaal per jaar bijeen en je ontvangt een<br />
Het hoofdbestuur van <strong>FNV</strong><br />
<strong>Ho</strong>recabond is bereikbaar via:<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond<br />
t.a.v. het hoofdbestuur<br />
Louis Armstrongweg 100, 1311 RL Almere<br />
LACUO Landelijke Adviescommissie<br />
Uitkeringsgerechtigden en Ouderen:<br />
Gerrit Kogelman, (0541) 51 23 96.<br />
nieuwe leden opgeven en verhuizing en/of verandering in<br />
je werksituatie doorgeven.<br />
LET OP: voor niet-leden geldt een apart telefoonnummer:<br />
0900 - 239 10 00 (€ 0,50 p/min).<br />
De telefoonnummers van de voormalige regiokantoren van<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond gelden niet meer.<br />
Vertrouwenspersonen<br />
Eric Vermaas (06 - 22 10 64 89) en<br />
Marijke Brands (06 - 52 34 27 16)<br />
zijn vertrouwenspersonen en<br />
leden kunnen hen bellen als ze<br />
een probleem hebben met de<br />
bond (dus niet voor problemen<br />
op je werk!). |<br />
vergoeding van ongeveer € 400,- bruto per jaar, exclusief<br />
reis- en verblijfskosten. Het offi ciële functieprofi el vind je op<br />
onze website: www.fnvrecreatie.nl.<br />
Voor meer informatie kun je contact opnemen met Frank<br />
Jansen, beleids- en projectmedewerker pensioenen <strong>FNV</strong><br />
<strong>Re</strong>creatie, f.jansen@fnvrecreatie.nl. Mocht je interesse<br />
hebben, stuur dan je motivatie en cv uiterlijk 20 september<br />
2010 naar <strong>FNV</strong> <strong>Re</strong>creatie, t.a.v. Frank Jansen, Postbus 1435,<br />
1300 BK Almere of f.jansen@fnvrecreatie.nl. |
Colofon Contributie 2010<br />
nummer 5, 2010<br />
<strong>Ho</strong><strong>Re</strong><strong>Ca</strong><strong>Info</strong><br />
Sail: miljoenen gasten op de stoep<br />
De mooiste tallships voor de deur betekende miljoenen<br />
bezoekers voor Sail. En allemaal wilden ze eten en drinken<br />
of zelfs blijven slapen. <strong>Ho</strong>e overleef je dat?<br />
Fit naar de Finish<br />
Geen vroegtijdige<br />
slijtage, wel gezond<br />
je pensioen halen.<br />
<strong>Ho</strong>reca <strong>Info</strong> is een uitgave van<br />
Stichting <strong>FNV</strong> Pers in samenwerking<br />
met de <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond:<br />
Louis Armstrongweg 100,<br />
Postbus 1435, 1300 BK Almere<br />
Telefoon: 0900 - 202 23 23 (€ 0,20 p/min)<br />
Fax: (036) 536 33 97<br />
E-mail: redactie@fnvhorecabond.nl<br />
Website: www.fnvhorecabond.nl<br />
Oplage: 24.500<br />
Nummer: 5 / 2010<br />
ISSN 0166-0624<br />
<strong>Ho</strong>ofdredactie: Ben Francooy<br />
Eindredactie: Aafke Jochems<br />
Correctie: Evelyn Jongman<br />
Beeld voorpagina: P&I<br />
Beeld achterpagina: Ineke Oostveen<br />
Ontwerp: Angema Romijn,<br />
Romijn Design, IJsselstein<br />
Prepress en druk: Van der Weij B.V.<br />
Grafi sche Bedrijven, Hilversum<br />
Abonnement voor niet-leden:<br />
€ 30,- per jaar. Opgeven via<br />
0900 - 202 23 23 (€ 0,20 p/min)<br />
Advertentietarieven:<br />
hele pagina € 2000,-,<br />
halve pagina € 1200,-,<br />
kwart pagina € 625,-,<br />
zesde pagina € 425,-.<br />
Advertenties dienen drukklaar<br />
aangeleverd te worden. |<br />
De maandelijkse contributie is afhankelijk<br />
van leeftijd en het aantal uren dat<br />
je werkt en wordt maandelijks dmv een<br />
automatische incasso afgeschreven.<br />
Zonder schriftelijke opzegging wordt<br />
het lidmaatschap automatisch verlengd.<br />
Meer dan 25 uur per week<br />
• 22 - 64 jaar € 14,40<br />
• 21 jaar € 13, 10<br />
• 20 jaar € 11,60<br />
• 19 jaar € 10, 10<br />
• 18 jaar € 8,60<br />
• 17 jaar € 7,20<br />
• 16 jaar en jonger € 5,90<br />
Minder dan 25 uur per week<br />
• 22 - 64 jaar en<br />
14 - 25 uur p/w<br />
• 22 - 64 jaar en<br />
€ 10, 10<br />
13 uur p/w of minder<br />
• 19 - 21 jaar en<br />
€ 7,20<br />
25 uur p/w of minder<br />
• 16 - 18 jaar en<br />
€ 7,20<br />
25 uur p/w of minder € 4,40<br />
Verras je collega met twee gratis<br />
nummers van de <strong>Ho</strong>reca <strong>Info</strong><br />
Vind je het ook hoog tijd dat je collega kennismaakt met <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond? Dan is<br />
dit de gelegenheid. Meld je collega aan en hij of zij ontvangt gratis twee nummers<br />
van de <strong>Ho</strong>reca <strong>Info</strong>. Daarmee verplicht je je collega tot niets; het enige wat we doen<br />
is hem of haar vragen lid te worden. Geen behoefte? Geen probleem. Wel interesse?<br />
Dan schrijven we je collega graag in als lid. Samen staan we sterker!<br />
Mijn naam:<br />
Mijn lidnummer:<br />
Ik meld aan<br />
Naam:<br />
Adres:<br />
Postcode en woonplaats:<br />
Telefoonnummer:<br />
Leerlingen<br />
• 22 jaar en ouder € 11,60<br />
• 21 jaar € 10, 10<br />
• 19 - 20 jaar € 8,60<br />
• 18 jaar € 7, 20<br />
• 17 jaar € 5,90<br />
• 16 jaar en jonger € 4,40<br />
• Uitkeringsgerechtigden € 7,20<br />
• 65 jaar en ouder € 4,40<br />
Lidmaatschapspakketten<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Re</strong>creatie<br />
Onze leden werkzaam in<br />
de recreatie bieden wij drie<br />
verschillende ledenpakketten<br />
aan. Per 1 januari 2010 kosten<br />
de pakketten:<br />
Zeker! € 14,40 per maand<br />
Basis+ € 9,40 per maand<br />
Basis € 6,30 per maand<br />
Stuur de bon naar <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond, Antwoordnummer 1626, 1300 WE Almere.<br />
Een postzegel is niet nodig.<br />
27<br />
Let op! Mocht<br />
er verandering<br />
komen in je<br />
werksituatie,<br />
bijvoorbeeld je<br />
gaat met pensioen<br />
of je gaat minder<br />
of meer werken<br />
waardoor de<br />
contributie zou<br />
kunnen veranderen,<br />
geef dit<br />
dan zelf door aan<br />
de ledenadministratie,<br />
telefoon<br />
0900 - 202 23 23<br />
(€ 0,20 p/min) of<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond,<br />
t.a.v. de ledenadministratie,<br />
Postbus 1435,<br />
1300 BK Almere.<br />
De verandering<br />
gaat dan in per<br />
de eerste van de<br />
volgende maand.<br />
✁
Voorstellen<br />
Toine Pourquié<br />
Functie: technische dienst van McDonald’s.<br />
Opleiding: technische school.<br />
Vrijwilliger: in het dorpshuis van Uitdam en voor de <strong>FNV</strong> Belastingservice,<br />
waarbij hij <strong>FNV</strong>-leden helpt met het invullen van hun belastingformulieren.<br />
<strong>Ho</strong>bby’s: koken, zeilen en gras maaien.<br />
Al bijna een kwart<br />
eeuw is Toine lid van<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>reca, omdat de bond zekerheid<br />
geeft en kan helpen als het erop<br />
aankomt. Ook vindt hij het belangrijk<br />
dat de bond cao-overleg voert.<br />
Toen <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>reca vorig jaar de ARAG<br />
<strong>Re</strong>chtsbijstandverzekering speciaal<br />
voor haar leden introduceerde<br />
die naadloos aansluit op zijn <strong>FNV</strong>lidmaatschap,<br />
sloot hij deze verzekering<br />
af: “Ik had al een rechtsbijstandsverzekering<br />
en heb de premie naast<br />
die van ARAG gelegd. De premie van<br />
ARAG bleek beduidend lager te zijn,<br />
terwijl precies hetzelfde werd geboden,<br />
oftewel rechtsbijstand voor verkeer,<br />
consumentenzaken en wonen. Voor<br />
rechtshulp op het gebied van werk<br />
en inkomen kan ik terugvallen op de<br />
bond. Ik hoop nooit gebruik van deze<br />
verzekering te maken, maar het geeft<br />
wel een prettig gevoel. Net als lid zijn<br />
van de vakbond.”<br />
Wil jij de volgende keer op deze plaats<br />
vertellen waarom je lid bent? Meld je<br />
aan via redactie@fnvhorecabond.nl. |