volledig rapport - Emis - Vito

het zorgvuldig omspringen met water voor de industrie steeds belangrijker. Om het
watergebruik te beperken kunnen de volgende soorten maatregelen worden toegepast: (1)
managementmaatregelen, (2) maatregelen ter beperking van de gebruikte hoeveelheid
water en (3) hergebruik van water.
(1) Een voorbeeld van een managementmaatregel ter beperking van het watergebruik
is het invoeren van een waterbalansschema (o.a. inventaris van integrale
waterkringloop, bijhouden van waterlogboek, enz.).
(2) Het correct afstellen van het watergebruik van machines is een voorbeeld van een
maatregel ter beperking van de gebruikte hoeveelheid water.
(3) Al dan niet verregaand gezuiverd afvalwater kan aangewend worden in bepaalde
processtappen. Hergebruik van water is echter onderworpen aan een aantal
beperkingen die zowel van (a) wettelijke, (b) technische of (c) sociale aard kunnen
zijn.
(a) Bij rechtstreeks contact tussen water en voedingsmiddelen is de
warenwetgeving van toepassing. Deze wetgeving schrijft voor dat water dat in
rechtstreeks contact komt met voedingsmiddelen van drinkwaterkwaliteit dient te
zijn (Ceuterick D., et al., 1998) 7 .
(b) Door de aanwezigheid van microbiologische componenten, zware metalen,
microcomponenten, enz. is het vaak technisch niet mogelijk om een bepaalde
waterstroom te hergebruiken (Thoeye C. et al., 2000).
(c) Psychologische afkeer, religie, enz. maken hergebruik van bepaalde
waterstromen vaak onaanvaardbaar (Thoeye C. et al., 2000).
7 Besluit van de Vlaamse Regering van 15 maart 1989, houdende vaststelling van een technische
reglementering inzake drinkwater + Voorontwerp van decreet betreffende water bestemd voor menselijke
aanwending (draft april 2001)
9