Domaine Rabasse Charavin Château Rabaud-Promis Domaine ...

Flavio Roddolo
Monforte d'Alba, Piemonte. 6ha. Leeft en maakt wijn op een heuvel in
Monforte. Zeer zwijgzame, gesloten figuur die zeer zelden zegt wat hij
denkt over de anderen (en zeker tegen de pers), maar die met
gelijkgestemde zielen graag praat over waar hij mee bezig is. In zijn jeugd
interesseerde het hem allemaal niet zo maar naarmate hij opgroeide nam
zijn fascinatie toe en in 1993 besloot hij zelf te gaan bottelen. Volledig een
one-man show, inj wijngaard zowel als kelder. Heel traditioneel en werkt
alleen met grote oude botti, nooit met barrique. Ook dolcetto, barbera,
nebbiolo langhe en zelfs een cabernet sauvignon, de Langhe Rosso. Maakt
een heel oorspronkelijke barolo met veel expressie. Tamelijk onbekend
maar erg sterk. Niet zo makkelijk te vinden buiten Italië, maar een must
voor wie in de regio op bezoek is.
Eric Rodez
Ambonnay, Champagne. Chardonnay en pinot noir, 50/50. Past
enherbement toe. Altijd wat geöxideerd maar dat is de huisstijl. Klein
gamma maar opvallend goede millésimé's. www.champagne-rodez.fr
Roditis
Peleponnesus, Macedonië, Thebe. Roze schil. Zeer populair. Zowel
massaproucten als goed gemaakte stevigere exemplaren. Typische
aroma's: rijpe meloen, perzik
Louis Roederer
Reims, Champagne. Gesticht in 1776 door ene Dubois en nog steeds een
familiebedrijf. Eerst verkocht aan Nicolas Schreider en dan geërfd door
diens neef Louis Roederer. Al in de 19de eeuw, onder Louis Roederer, goed
voor een jaarproduktie van 2,5 miljoen flessen waarvan er 400.000 naar de
VS en 660.000 naar Rusland gingen. Zwaar getroffen door de Drooglegging
en de Russische revolutie, maar doorheen die woelige periode geloodst
door Camille Olry-Roederer. Van 1970 tot in 2006 onder leiding van Jean-
Claude Rouzaud, een geschoold oenoloog en achterkleinzoon de dochter
van Louis. . Vandaag bestuurd door zoon Frédéric Rouzaud (°1968). 200 ha
eigen wijngaard, goed voor minimaal 2/3 van de gebruikte druiven. 135ha
pinot noir en meunier, 79ha chardonnay. Goed gelegen wijngaarden, 70%