EC184.pdf Download this document - Repository ...

DUURZAAM MAAR NIET BIOLOGISCH
“Om aan de wensen en eisen van de consument naar meer voedselveiligheid van land- en
tuinbouwproducten tegemoet te komen, hebben een 26-tal Europese supermarktorganisaties
in 1997 het initiatief genomen om de voorwaarden die zij naar hun leveranciers van verse
producten toe hanteren, op elkaar af te stemmen.” Website Global GAP (2008).
Global GAP werkt volgens een modulair systeem. De verschillende deelsectoren binnen de
agrarische sector krijgen een eigen module. Elke deelsector wordt met een eigen pakket
standaarden en voorwaarden benaderd. De criteria van het Global GAP certificeringschema
zijn dynamisch. Criteria worden aangepast op basis van vereisten vanuit de markt. Volgens
Global GAP is duurzame agrarische productie één van thema’s die steeds belangrijker wordt.
Er zal daarom worden geanalyseerd hoe de certificeringschema’s van Global GAP aansluiten
bij de duurzaamheidcriteria van Dekking et al. (2007).
Figuur 5.3 geeft de beslissingstructuur van Global GAP weer. De figuur toont de
verschillende stakeholders die betrokken worden bij het creëren en aanpassen van criteria.
Uit Global GAP documenten (algemeen reglement, 2008) blijkt dat het bestuur gekozen
wordt door de sectorcommissies. Deze sectorcommissies bestaan uit retailers en producenten.
CBC staat voor Commissie Certificeringinstellingen. Deze commissie levert naast de sector
commissies input voor de aanpassing van het normatieve kader van de Global GAP
certificeringschema’s.
figuur 5.3: Global GAP besluitvormingsstructuur
Bron: Global GAP, algemeen reglement integrated farm assurance
Wat is de mate waarin de certificeringschema’s van Global GAP overeenkomen met
duurzaamheidcriteria van Dekking et al. (2007) voor een beleggingfonds in grond? Tabel 5.4
geeft weer dat de certificeringschema’s van Global GAP alleen op het onderdeel ‘people’
redelijk complementair zijn. Wat betreft ‘planet’-criteria zijn een aantal overeenkomsten
gevonden zoals ‘het gebruik van gezond plant- en zaaimateriaal’ en ‘het gebruik van een
26 Wetenschapswinkel Economie & Bedrijfskunde