EC184.pdf Download this document - Repository ...

6 DUURZAAMHEIDSCERTIFICERING BUITEN DE GRONDGEBONDEN LANDBOUW
6 Duurzaamheidcertificering buiten de grondgebonden
landbouw
In dit hoofdstuk worden de duurzaamheidcriteria van Dekking et al. (2007) voor de
grondgebonden landbouw vergeleken met duurzaamheidcriteria uit andere (agrarische)
deelsectoren.
Gekozen is voor certificeringschema’s uit de duurzame bosbouw, palmolie teelt, soja teelt en
het duurzame beheer en gebruik van regenwouden. Door de certificeringschema’s en
systemen uit deze deelsectoren te vergelijken met de criteria van Dekking et al. (2007) en de
SMK zal een beter beeld ontstaan van certificering van duurzaamheid buiten de
grondgebonden landbouw. Met deze informatie kan gekeken worden of het wenselijk is om
de certificeringschema’s voor de grondgebonden landbouw aan te passen.
6.1 Identificatie van vergelijkingscriteria & te vergelijken sectoren
De essentie van een benchmark is het vergelijken van meerdere sets variabelen met een
vaststaande set variabelen. De eerste stap is het identificeren van de vaststaande set
variabelen. De uitgangspunten voor de vaststaande set variabelen zijn te vinden in tabel 4.1 en
tabel 4.2. Deze tabellen laten zien in hoeverre de duurzaamheidcriteria van Dekking et al.
(2007) invulling geven aan de verschillende onderdelen van het ecologisch-economisch
productiemodel. De inputfactoren uit figuur 5.2 zullen gebruikt worden bij het vergelijken van
de duurzame certificeringsystemen. Deze inputfactoren zijn: ‘duurzaamheidcriteria’,
‘beheersdoelen’, ‘controle en tools’ en ‘het ontstaan van normatieve kaders’.
De tweede stap is het kiezen van een aantal duurzame certificeringschema’s. Uit de lijst in
appendix M is een selectie gemaakt. Aangezien het aantal duurzame certificeringschema’s en
systemen beperkt is, was alleen op het gebied van duurzame bosbouw een ruime keus. De
mate waarin criteria vergelijkbaar zijn is bij het vergelijken van duurzaamheid belangrijk.
Daarom zijn certificeringschema’s geselecteerd die bedrijven certificeren met vergelijkbare
structuurkenmerken.
Tabel 6.1 geeft de geselecteerde certificeringschema’s weer.
Wetenschapswinkel Economie & Bedrijfskunde 31