Horeca Info nr.7 2011.pdf - FNV Horecabond

14
Stelling
Illustratie Marian Latour
Hele nacht werken?
Nachttoeslag betalen!
Wat vind jij? We blogden op onze site over bovenstaande stelling en je kon meestemmen via een poll.
Hieronder enkele reacties op ons blog over ’s nachts werken en nachttoeslag.
“Uit meerdere onderzoeken blijkt dat het werken van
nachturen een extra belasting is op lichaam en geest. Je
slaapritme wordt verstoord en je hebt grote kans op slaapproblemen.
Je slaapt doorgaans korter, slechter en hebt
meer moeite met inslapen. Dit kan leiden tot vermoeidheid
en het gevaar bestaat dat je hierdoor minder alert bent in
het verkeer en eerder betrokken kunt raken bij een ongeluk.
Ook laten onderzoeken zien dat een chronische verstoring
van het slaapritme je vatbaarder kan maken voor ziektes.
Kortom, reden temeer om dit belangrijke nachtwerk een
beetje te compenseren. Dat is toch helemaal niet vreemd?
Nachturen zijn extra belastend en dienen een compensatie
te hebben in de vorm van een vergoeding.”
“Niet janken als het je eigen beslissing is geweest om
’s nachts te werken. Ik werk zelf in een restaurant en de
werktijden zijn ook heel wisselend en het is best vermoeiend
werk, maar het is mijn beslissing dus… niet janken!”
Uitkomsten poll
Horeca
Leden:
Niet-leden:
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Catering
Leden:
Niet-leden:
94% ja
86% ja
6%
nee
14%
nee
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Recreatie
Leden:
Niet-leden:
100% ja
100% ja
97% ja
100% ja
0%
nee
0%
nee
3%
nee
0%
nee
0% 20% 40% 60% 80% 100%
“Werken in de nacht is inderdaad een keuze. Kan me
voorstellen dat mensen dus kiezen om wat anders te gaan
doen, dat wel normaal betaald wordt. Zeker gezien de
gezondheidsrisico’s die kleven aan nachtwerk zou het niet
meer dan normaal zijn daar goed voor gecompenseerd
te worden. Werkgevers prijzen zichzelf uit de markt in
de horeca. Das jammer, want daardoor blijven alleen de
mensen over die nergens anders aan de bak kunnen. Dat
zouden we toch niet moeten willen met z’n allen.”
“Alles is normaal wat er in de horeca gebeurt, wordt er wel
eens gezegd. Als je tien uur werkt, veertien uur per dag dan
is dat normaal. Werk je tot drie uur in de nacht is ook normaal,
en als je dan weer om negen uur in de ochtend moet
beginnen is dat ook normaal. Ja, das de horeca. Je moet
flexibel zijn, je gasten rekenen op je en je collega’s ook.
Ziek naar je werk is ook normaal. Maar als iemand op een
kantoor zou werken als een horecaman of –vrouw, dan zou
die voor gek verklaard worden. In de horeca is het allemaal
maar normaal. Ik vind dat er best wel wat tegenover mag
staan, of je nou op normale tijden werkt of nachtwerk doet.”
“Ik ben werkzaam in de nacht, zeven nachten per negen
weken, en krijg hier een vergoeding van € 358 bruto per
maand voor. Dit willen ze gaan minderen tot € 99 bruto.
Nachten kosten gemiddeld tot vijf jaar van je leven. Mag je
er dan ook een fatsoenlijke vergoeding voor krijgen!”
“Een keer per maand werk ik van 17 uur tot 4 uur ’s ochtends.
Een keer in de maand is goed te doen, maar als ik de volgende
dag weer moet werken is het soms wel zwaar. Zeker
als er niet veel gasten zijn; het welbekende ‘inkakmomentje’.
Toch vind ik ook dat nachturen meer mogen opleveren, want
het is inderdaad wel een kleine aanslag op je lichaam. Ik ben
24 jaar, dus ik kan het nog wel hebben. De waardering van de
werkgever is prima en altijd positief, dus die extra euro’s zijn
voor mij niet echt belangrijk. Maar ik kan me wel voorstellen
dat voor andere mensen die extra euro’s wel uitmaken. Dus
ja, de nachturen moeten extra betaald worden.” |
Volgende stelling:
Nulurencontract? Weg ermee!
Wil jij ook meebloggen of je stem uitbrengen? Ga
naar de website van je sector: www.fnvhoreca.nl,
www.fnvcatering.nl of www.fnvrecreatie.nl.