MANCP van België (2012-2014) - Favv

BEVOEGDE AUTORITEITEN EN GEDELEGEERDE CONTROLETAKEN
DG Controlebeleid voert de evaluatie van de risico's uit die de veiligheid van de voedselketen in het
gedrang kunnen brengen. Dit directoraat-generaal is verantwoordelijk voor het uitwerken van de
operationele regelgeving en het controleprogramma voor analyses en inspecties. Binnen het domein
van de bevoegdheden van het FAVV is dit bestuur ook belast met het overleg met de sectoren en de
nationale en internationale instanties, met inbegrip van de Europese Commissie (werkgroepen en
permanente comités).
Daarnaast is DG Controlebeleid eveneens verantwoordelijk voor de internationale betrekkingen, de
uitwerking van traceer- en identificatiesystemen, het beheer van de databanken en voor het
secretariaat van het Wetenschappelijk Comité van het FAVV.
Binnen DG Controlebeleid bestaat eveneens de Cel Validatie Gidsen die de sectorgidsen voor
autocontrole, opgesteld door de beroepsverenigingen, goedkeurt. Deze cel ontwikkelt eveneens
checklists en leidraden die moeten gebruikt worden door de auditors van autocontrolesystemen
(ACS). Daarnaast worden ook FAQ's opgesteld door de Cel Validatie Gidsen om de operatoren te
helpen bij de implementatie van de autocontrole door de operatoren. Audits voor de validatie van ACS
kunnen zowel door het FAVV gebeuren als door het FAVV voor een welbepaalde gids erkende
onafhankelijke certificeringsinstelling (OCI).
Figuur 3: structuur Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen.
Het controleprogramma dat door het directoraat-generaal Controlebeleid wordt opgemaakt, wordt door
de centrale diensten van DG Controle omgezet in controleplannen en instructies. DG Controle is
eveneens verantwoordelijk voor het beheer van de RASFF-berichten (Rapid Alert System for Food
and Feed), de toekenning van erkenningen en toelatingen, voor de aflevering van certificaten,
invoercontroles en gecoördineerde onderzoeken inzake fraudebestrijding.
Er zijn elf buitendiensten, de Provinciale Controle-eenheden of PCE's: één in elke provincie plus één
in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. Ze worden aangestuurd door de Regionale Directie en
ondersteund door de Nationale Implementatie- en Coördinatie-eenheid (NICE). Met uitzondering van
de PCE Brussel bestaat een Provinciale Controle-eenheid uit drie secties die de primaire productie en
de sectoren transformatie en distributie bestrijken (cfr. figuur 4). De PCE Brussel heeft geen sectie
Primaire Productie.
33