BORA Magazin 01|2018 – Dutch

BORA in the air sluit
aan bij de bedrijfsfilosofie:
er zijn geen taboes.
gecontroleerd door een meereizende
veiligheidsinspecteur.
Veiligheid komt op de eerste plaats. Dat geldt
ook voor de kraan, die ter plaatse wordt gehuurd.
„De kraan moet over een windmeter en een
nooddaalsysteem beschikken“, legt Rudi Hager
uit. „Hierdoor is het vaak niet makkelijk om een
geschikte kraan te vinden in de buurt van de
site.“ Ondanks al deze nauwgezette controles zal
er, de eerste keer dat de kraan op een bepaalde
site naar boven wordt getild, geen bemanning
aanwezig zijn.
Als de gasten dan aan boord gaan van dit volledig
klimaatgeregelde miniruimteschip, beleven ze
een buitengewoon event. In de showkeuken,
waar je de drie BORA systemen ingebouwd kunt
terugvinden, tovert BORA kok Armin Auer voor
de gasten culinaire verrassingen tevoorschijn. Hij
wordt ook regelmatig bijgestaan door beroemde
gastkoks. Hierbij worden uitstekende wijnen van
weindomein Hensel uit Rijnland-Palts geserveerd.
Gasten krijgen al zwevend de kans om de
voordelen van het BORA systeem in theorie en
in de praktijk te ontdekken. Een indrukwekkend
bewijs dat BORA keukens letterlijk geen
grenzen kennen.
„Het basisidee achter deze veelgeprezen
marketingtool komt van BORA oprichter Willi
Bruckbauer“, vertelt Rudi Hager. „Hij wilde de
maaltijdwagen van het wielerteam zo transparant
mogelijk maken. Mensen moeten kunnen zien