KenD 4 2020

Interview
centimeter brede inductiekookplaat op de markt gebracht.
Op deze inductiekookplaat met 48 inductoren passen zes pannen.
Met behulp van de Memory-functie zijn ze gemakkelijk te verplaatsen
zonder dat men de instellingen hoeft te wijzigen.
Het feit dat de plaat de pannen herkent, is niet de enige automatische
functie van de FullFlex. De AutoPowerPlus-functie zorgt
ervoor dat automatisch het maximaal vermogen ingesteld wordt
tot het kookpunt bereikt is. Dit verkleind de kans op overkoken.
Volautomatisch
Een ander nieuwe product is het geïntegreerde AiroClearCabinet
V4000 afzuigsysteem. Dankzij de kleine behuizing blijft er veel
opbergruimte over in een kast.
Ook hier heeft V-ZUG aandacht besteed aan volautomatische
opties. Met OptiLink wordt het afzuigvermogen
aangepast aan de functie op de kookplaat. Wordt
er intensief gekookt, dan gaat het vermogen van
de afzuigkap dus automatisch omhoog.
Uitladen zonder rugpijn
De nieuwste vaatwasser van V-ZUG, genaamd AdoraDish V6000,
is uitgerust met OptiLift waarbij de onderste lade wordt opgetild
tot op heuphoogte. Dit maakt het in- en uitladen van het vaatwerk
minder belastend maakt voor de rug.
Verder is een nieuw display toegepast waardoor de vaatwassers
modern ogen en gebruiksvriendelijk zijn dankzij de aanraakbediening.
Alle AdoraDish-apparaten herkennen de vuilgraad en
kiezen automatisch het best passende programma.
Daarbij is keuze uit enkele bijzondere programma’s, zoals het
Ultrasnel Party-programma van elf minuten en het Fondue/
Raclette-programma. “Dat laatste is feitelijk een programma voor
sterk aangekoekt vuil”, legt Wijnschenk uit. “Het vuil wordt op
een lage temperatuur van 35 graden eerst losgeweekt alvorens
het reguliere programma begint”.
Maar het meest unieke aan onze vaatwasmachines vind ik de
gepatenteerde Steamfinish droging. Deze functie genereert aan
het begin van het droogproces stoom. Die stoom condenseert in
de vorm van gedestilleerd water en daardoor verdwijnt elk residu
van kalk, spoelglansmiddel of zout en zorgt voor een stralende
vaat.”
Supreme, de Freezer V6000 Supreme en de WineCooler V6000
Supreme.
Een belangrijk verbeterpunt is dat er veel meer ruimte is op en
tussen de schappen. Hierdoor is voldoende ruimte voor een
flinke voorraad voedingsmiddelen. De CombiCooler heeft een
MonoFridge die kan veranderen van vriesvak naar koelvak, wat
handig is tijdens de feestdagen. Deze CombiCooler heeft, net als
de Freezer een geïntegreerde IceMaker en vaste wateraansluiting
.
“Stuk voor stuk bijzondere apparaten”, stelt Wijnschenk. “Toch
zijn de bestaande combistoomovens en de nieuwe vaatwassers
het meest innovatief. Over deze producten kan ik echt uren
praten. Er zitten tal van gepatenteerde technieken in.
Het mooie aan V-ZUG is dat het qua uiterlijk een typisch Zwitsers
“Heel Zwitsers, namelijk
heel doordacht, uiterst
precies en uitgekiend”
merk is: neutraal. Hierdoor passen de
apparaten eigenlijk in elke keuken.
Maar de techniek in deze producten is
ook heel Zwitsers, namelijk heel doordacht,
uiterst precies en uitgekiend.
Zo was V-ZUG in 2001 de uitvinder
van de eerste combi-stoomoven met volwaardige bakfuncties
voor huishoudelijk gebruik en heeft het een hele lijst beschermde
technieken op zijn naam staan. Dit zijn zeer goede verkoopargumenten.
Bovendien weet V-ZUG nog te verrassen. Het merk is niet zo
bekend als de concurrentie en daardoor haalt de consument
echt iets bijzonders in huis. Kleine kans dat de buurman exact
dezelfde keukenapparatuur heeft.”
Supreme Line-koelsystemen
Tot slot heeft V-ZUG een geheel nieuwe serie koelapparatuur
opgenomen in het assortiment. Het gaat om de Supreme Line
met daarin de CombiCooler V6000 Supreme, de Cooler V6000
AdoraDish V6000
K D - november 2020
19
KenD2004_Art.indd 19 10-11-2020 17:11