KenD 4 2020

Keukenmerk
Het eerste jaar van een nieuw keukenmerk
Cavallo: “Pure eenvoud
en vakmanschap”
De houtverbinding, iets wat meestal achter kastdeurtjes en een dikke laklaag verborgen zit, speelt
juist de hoofdrol in het Cavallo-ontwerp. Bedenker Johan Slooijer vertelt over de totstandkoming
van zijn nieuwe keukenmerk.
TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: CAVALLO
Het is oktober 2019 wanneer we
Johan Slooijer met Cavallo ontmoeten
op de VT Wonen beurs.
De houten keuken is een opvallende
verschijning. Er zijn feitelijk geen fronten
aanwezig, slechts grote houten laden die
in elkaar zijn gezet met tandverbindingen.
Vakmanschap in houtbewerking staat
centraal in het ontwerp. Tijdens de beurs
blijkt direct dat er veel consumenten
zijn die hiervoor warm lopen. Er worden
tien keukens besteld. Terwijl Nederland
op zijn gat ligt door de uitbraak van het
coronavirus moet Slooijer dus alle zeilen
bijzetten dit jaar.
Houten laden
Cavallo komt voort uit een andere onderneming
van Slooijer. Via Houtenladen.nl
verkoopt hij, zoals de naam al doet vermoeden,
houten laden voor keukens.
Slooijer is van huis uit interieurbouwer.
“Zo kwam ik op het idee om die laden te
gaan maken”, vertelt Slooijer. “Die wilde
ik per se online aanbieden. Gemak dient
de mens, zullen we maar zeggen. Je vult
gewoon in wat je nodig hebt, qua hout-
K D - november 2020
39
KenD2004_Art.indd 39 09-11-2020 13:40