Villa d'Arte 5

nieuws duurzaamheid
Van keukenprins(es)
tot waste warrior
Als het gaat om verduurzaming ligt de focus
veelal op goede isolatie, zonnepanelen en
het verminderen ons water- en gasverbruik,
maar ook in een van onze lievelingsplekken
van het huis, de keuken, is ruimte om te
verduurzamen. ASN Bank en duurzame
onderneming MAKUS design tippen groene
keukenkeuzes. Brabantia maakt het af met
recycletips!
De inductieplaat van MAKUS in marmer design is een plaatje
Recyclen wordt eenvoudiger wanneer je een kleurcode hanteert
1. Een nieuwe keuken?
Kies bewust
Nieuw huis, nieuwe keuken?
Uiteraard een optie, maar je kunt
in plaats van de oude keuken in
zijn geheel te vervangen ook kijken
of er elementen zijn die je wel
mooi en bruikbaar vindt. Is het de
kleur? Er zijn talloze ecologische
verven op de markt die je keuken
de gewenste teint geven. Passen
de kastjes of het aanrechtblad
niet bij jouw stijl? Vervang dan
specifiek deze onderdelen. Moet
de hele keuken er toch uit? Kijk
dan tweedehands voordat er voor
jou heel iets nieuws gemaakt moet
worden. En als je dan tóch voor
82
nieuw wil gaan, laat je informeren
welke bedrijven dit op een duurzame
manier doen.
2. Geef je keuken een
eco-make-over
Heb je een keuken en wil je deze
duurzamer maken? Koken op een
inductieplaat is de duurzaamste
manier van koken, maar nog lang
niet iedereen is overgestapt. De
design-inductieplaten van MAKUS
maken de overstap naar elektrisch
in ieder geval nóg aantrekkelijker.
MAKUS, winnaar van de Publieksprijs
van de ASN Bank Wereldprijs
2018, stapte af van het saaie
zwarte design van de ‘gewone’
inductieplaten. Inmiddels is er
keuze uit drie designs: oudroze,
honingraatstructuur en marmer.
3. Kook duurzamer
Als je eenmaal van start gaat in
de keuken, zijn er genoeg tips
om ook dan te verduurzamen.
Verklein je milieu-impact door
bijvoorbeeld te kijken naar de
ingrediënten die je gebruikt
tijdens het koken. Maar er zijn
meer dingen die je kunt doen
om duurzamer in de keuken te
werk te gaan. Zet bijvoorbeeld je
oven eerder uit en doe de deksel
op de pan. Zet eten dat minder
lang houdbaar is vooraan in je
(koel)kast; hierdoor voorkom je
voedselverspilling. Vries je eten
in, want daardoor wordt 47%
minder voedsel verspild, blijkt uit
onderzoek. En denk na waar je
eten bestelt: er zijn organisaties
zoals PackBack die plasticvrije
verpakkingen en bestek aanbieden.
Is jouw favoriete afhaalrestaurant
er al bij aangesloten?
MAAK RECYCLEN ZO
MAKKELIJK MOGELIJK
1. Houd het schoon
Kleine voedselresten verstoren het
recyclingproces niet, maar een
rommelige bak in huis maakt recyclen
wel veel minder aangenaam.
Maak potten en blikjes schoon
voordat je ze in de recyclebak
doet, om vervelende geuren te
verminderen.
2. Hanteer een kleurcode
Weet je niet zeker hoe je het aluminium
van glas moet scheiden?
Het is eenvoudig om meerdere
kleinere prullenbakken en een
kleurcode te gebruiken om snel de
juiste bak te vinden voor elk item:
groen voor voedselresten, blauw
voor glas, enz.
3. Recycle groen afval
Er is een manier om nieuw
leven uit je groenteschillen
en restjes te halen, vooral als
je graag tuiniert. Koop voor
het recyclen van voedselafval
kleine bio-afvalzakken voor in
de prullenbak, die biologisch
afbreekbaar zijn. Zo kan de
hele bak inclusief inhoud op de
composthoop worden gegooid,
klaar om verse, rijke grond te
maken, ideaal voor planten. Een
Foodcycler van Sage Appliances
(€ 479,90) is ook een optie.