221011 Culinair - Editie Oost-Brabant Nr 10

More documents

Recommendations

Info

OCTOBER DEALS Je lokale slaapspecialist maakt de beste plek ter wereld deze herfst nog een tikkeltje aantrekkelijker. Want je kan nu genieten van heerlijke October Deals op het ongeëvenaarde slaapcomfort van Beka®! Meer info in je deelnemend Beka®-verkooppunt. 65 JAAR 3 GENERATIES MEUBELEN Wij maken van uw huis een thuis ! Ambachtenlaan 4 • 3300 TIENEN • Tel. 016 81 83 99 • info@ms2000.be www.ms2000.be Openingsuren: weekdagen 9u00 tot 18u00 • Zaterdag: 10u00 tot 18u00 • Zondag: 14u00 tot 18u00 • Woensdag gesloten
GESTOOFD KONIJN Ingrediënten • 1 rug en 2 dijen van konijn voor de marinade • 80 g olijfolie • peper en zout • 1 theelepel gemalen komijn • 1 theelepel piment • 1 theelepel gemalen kaneel • 2 takjes verse oregano • sap van ½ citroen • 1 teentje knoflook • 10 g tomatenconcentraat voor de stoofpot • uien, gepeld en in vieren • 1 teentje knoflook, gepeld • 1 wortel, geschild en grofgesneden • 1 selderijstengel, grofgesneden • 30 g olijfolie • 10 zwarte peperbollen • zout • 4 grote tomaten, in vieren • 1 kaneelstokje • 6 jeneverbessen • 2 kruidnagels • 2 blaadjes laurier • 3 takjes tijm • 300 g kippenbouillon • 20 verse zilveruitjes, gepeld Bereiding marinade Doe alle ingrediënten voor de marinade in de mengbeker en mix 5 sec./-/snel 7. Giet de marinade over het konijn, hussel goed door elkaar, dek af met huishoudfolie en laat minstens 30 minuten marineren in de koelkast. Bereiding stoofpot Doe de ui, knoflook, wortel en selderij in de mengbeker en hak 5 sec./-/snel 5. Voeg de olijfolie toe en sauteer 3 min./120°C/snel 1.Zet de blade cover op het mes. Voeg het gemarineerd konijn, de peperbollen, het zout, de tomaten, het kaneelstokje, de jeneverbessen, kruidnagels, blaadjes laurier, takjes tijm en kippenbouillon toe en kook 30 min./100°C/linksomdraaiend/snel 1. Voeg de zilveruitjes toe en kook verder 30 min./100°C/linksomdraaiend/snel 1. TIP: Deze stoofpot kan ook gemaakt worden met rundvlees en gaat heel goed samen met Griekse pasta. Recepten «Thermomix Mediterraan» 37
Page 1 and 2: Editie Oost-Brabant Oktober 2022 Ja
Page 3: BESTE LEZER De eerste pint van onze
Page 6 and 7: THAILAND DUIK HET PARADIJS IN. Onge
Page 9 and 10: NIEUWE MADMUM KOFFIEBAR IN LEUVEN H
Page 11 and 12: MEER JONGEREN KAMPEN MET EETSTOORNI
Page 13 and 14: DRY-AGING ALS NIEUWE KOOKTECHNIEK D
Page 15 and 16: Jeroen Jespers, directeur chocolade
Page 17 and 18: indruk en is het een aanzoek dat no
Page 19 and 20: DEZE 5 PRODUCTEN HEBBEN NUTRI-SCORE
Page 21 and 22: Le Pain des Fleurs bio chips Deze g
Page 23 and 24: KEEP IT VEGAN 1 2 4 5 3 6 7 1. Le P
Page 25 and 26: COOK IT UP, KEUKENGADGETS 1 2 4 3 5
Page 27 and 28: PUFFEN IN EEN PUFFER! 2 3 1 5 4 7 6
Page 29 and 30: Waarmee kan de vrederechter helpen?
Page 31 and 32: slis dat persoon A aan persoon B ee
Page 33 and 34: «THERMOMIX MEDITERRAAN» Claudia A
Page 35: SALADE VAN KREEFT Ingrediënten •
Page 39 and 40: CREME BRULEE VAN CHOCOLADE Ingredi
Page 41 and 42: VAKANTIE IN DUBAI: BACK TO BASICS A
Page 43 and 44: eens ongeveer €40. Maar hier krij
Page 45: immense omweg. En dan is er nog die
Page 48 and 49: Met een Renson terrasoverkapping cr
Page 50 and 51: Nieuwe 500 elektrisch, met JBL Prem
Page 52 and 53: eigenzinnig | puur eerlijk | echt R
Page 54 and 55: Sloten Sleutels Sluitwerk Brandkast
Page 56 and 57: Brabantlaan 1 - 3001 Leuven www.bra
Page 58 and 59: 10.000m 2 tuinplezier Botanica Alle
Page 60: 60

221011 Culinair - Editie Oost-Brabant Nr 10

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?