22EST010

Geuren
Wat voor soort geur zoekt hij? Voor welke
doelgroep is het? Wat is het budget? In welke
landen komt het product op de markt? Al
deze factoren bepalen mede om wat voor
soort geur het gaat. Als duidelijk is wat voor
soort parfum de klant ongeveer zoekt, gaat
de parfumeur aan de slag. Daarvoor maakt hij
gebruik van een geurorgel. Dat is een werkplek
waar alle grondstoffen aanwezig zijn die hij kan
combineren. Wendrich: “Bij heel grote partijen
die aan klanten geleverd moeten worden kan ook
een geurrobot worden ingezet, die een parfum
automatisch weegt. De parfumeur ontwikkelt
een eerste, ruwe versie en laat deze aan de
evaluator ruiken. Is de geur sterk genoeg? Sluit
hij aan op wat de klant zoekt? Roept de geur de
juiste associaties op? De parfumeur past de geur
vervolgens opnieuw aan en deze versie gaat naar
de klant. Samen met de evaluator bespreekt
de klant welke aanpassingen nog nodig zijn.
Misschien moet de geur iets fruitiger, of juist
iets bloemiger. Met die aanwijzingen gaat de
parfumeur opnieuw aan de slag. Dit hele proces
kan verschillende sessies beslaan, waarbij de
geur door de klant, de evaluator en de parfumeur
steeds verder wordt ‘gefinetuned’ totdat de klant
tevreden is.”
CREATIE VAN EEN GEUR
Bij het samenstellen van een geur gebruikt een
parfumeur verschillende grondstoffen. Deze
kunnen natuurlijk of synthetisch zijn. Natuurlijke
grondstoffen zijn hoofdzakelijk plantaardig.
Een geur is opgebouwd uit verschillende
‘geurnoten’, afhankelijk van de verdamping
van de geurstoffen wanneer je het parfum op
de huid spuit. De topnoten van een parfum
worden gevormd door de vluchtige stoffen die
je als eerste ruikt. Dit zijn vaak citrusgeuren
zoals citroen of sinaasappel en fruitgeuren zoals
appel en kers. Vervolgens ruik je de hartnoten
van een parfum, dat zijn vaak bloemengeuren
en aromatische noten zoals lavendel, munt en
dennengeur. Ten slotte ruik je de basisnoten
van een parfum, de geurstoffen met de grootste
moleculen zoals amandel, honing, suiker, musk,
chocolade, hout en vanille, die lang op de huid
blijven. Wendrich: “Een parfum ontvouwt
zich als het ware. Je ruikt gedurende de tijd
verschillende geuraccenten. Er zijn veel nuances
mogelijk. Een parfum kan bloemig-fruitig zijn,
bloemig-groen, bloemig-poederig of zachtfruitig,
houtig, kruidig, amberig, aromatisch,
citrus, chypre etc. Als parfumproducent
houden we de trends goed bij zodat we weten
De geurrobot.
Grondstofflesjes in het geurorgel.
‘Geur is emotie’
wat er in de markt speelt en welke geuren
populair zijn.” Veiligheid is een belangrijk
aspect bij het ontwikkelen van een parfum.
Keva Frangrances is aangesloten bij de IFRA,
de organisatie die erop toeziet dat parfums
aan strenge richtlijnen voor veiligheid voldoen.
Wendrich: “Zo gelden er hele andere eisen voor
een crème ten opzichte van een toiletverfrisser.
Uiteraard moeten producten voor baby’s en
kinderen aan nog strengere eisen voldoen. Denk
ook aan zonnebrandproducten. In verband
met blootstelling aan uv-straling kun je veel
geurstoffen niet in deze producten gebruiken.”
EFFECT VAN GEUR
Geur heeft een grote impact op hoe we ons
voelen. Dat komt omdat geur direct inwerkt
Het parfumorgel is een werkstation
waar de parfumeur een geur samenstelt
met behulp van grondstoffen.
op ons limbische systeem. Dat is een oud deel
van de hersenen dat te maken heeft met onze
emoties en ons geheugen. “Geur is emotie”,
vertelt Wendrich. “De hersenen verwerken geur
op dezelfde plek als waar onze emoties zitten.
Geuren zijn ook vaak sterk verbonden met
onze herinneringen, een geur kan je letterlijk
terugbrengen in de tijd. Bepaalde geuren zorgen
ervoor dat we extra alert zijn, zoals brandlucht.
Dat werkt heel instinctief. Dieren hebben dat
ook. En andere geuren zorgen ervoor dat we
juist ontspannen, denk aan de geur van lavendel.
De geur van roos en sandelhout werken als een
afrodisiacum. Rozemarijn werkt stimulerend.
Zo zijn er tal van effecten van geuren op de
hersenen bekend. Binnen de aromatherapie
wordt daar gebruik van gemaakt.” Ook geuren
zijn aan trends onderhevig. Bij Keva Fragrances
worden deze trends nauwlettend in de gaten
gehouden. “Het succes van een geur hangt
samen met het vermogen of je kunt aansluiten bij
wat de doelgroep prettig vindt. We zien nu veel
genderneutrale geuren en unisex geuren op de
markt. Populair zijn op dit moment de bloemigfruitige
geuren en de bloemig-groene geuren die
een associatie met de natuur oproepen. Verder
zie je dat geuren die je met elkaar kunt blenden
in de belangstelling staan. Op die manier kun je
een eigen, persoonlijke geur samenstellen.”
Tekst: Saskia Petit
oktober 2022
61