ERM nr 2. 2024

missen; hiermee kun je serieus geld
verdienen. Je hoeft niet te sjouwen met
zware spullen en klanten zijn blij met
een goede pan.”
Kookworkshops
Op de bovenverdieping wordt de
laatste hand gelegd aan een inbouwwand
(“we doen steeds meer inbouw”)
. Ook staan er enkele kookeilanden; hier
worden regelmatig kookworkshops
gegeven. Kort na de opening vond
buiten de eerste workshop plaats, in
samenwerking met Grillmaster, over de
barbecues van IQ.
“We hadden veertien deelnemers, die
hun eigen recepten konden bereiden. In
januari hopen we dit opnieuw te doen.
Ook staan workshops van Demeyere
pannen, inductieplaten en stoomovens
op het programma.”
Beneden in de showroom neemt Esther
ons mee naar een presentatiemeubel
met geurlampjes en wasparfums.
“Vrouwen worden gelukkig van zulke
producten, hebben we gemerkt. Weet
je wat ik het leuke van dit vak vind? Het
omgaan met mensen. Het is geweldig als
je klanten enthousiast kunt maken en ze
tevreden de deur uitgaan.”
dan doe je al gek genoeg.
In 2022 werd het eeuwfeest bescheiden
gevierd. Richard: “Vanwege de verhuizing
was er ook nauwelijks gelegenheid voor
en we wilden eerst alles hier op orde
hebben. We zijn zes dagen per week
open. Het is hard werken ja, maar we
doen het met plezier”. Lachend: “We
hebben nog niet eens tijd gehad voor
een offi ciële opening”.
Doe maar gewoon
Ondertussen komen er af en toe
klanten binnen die om en om door de
ervaren eigenaren worden geholpen.
De twee gaan nuchter, soms met
typisch droge Twentse humor, maar
vooral snel en vakkundig te werk. Alles
volgens het motto: doe maar gewoon,
Vakzaak blijft
Richard Nijhof gelooft heilig in
het voortbestaan van vakspeciaalzaken.
“Wat mij opvalt, is dat
mensen in de winkel niet meer
over kortingen praten. Ze zijn best
bereid wat meer te betalen voor
service en advies. Wij hebben
onze prijzen op orde, en dat geldt
ook voor de service. We hebben
de juiste merken, een ruim aanbod
en geven eerlijk advies. Dat wordt
gewaardeerd.”
28
Februari 2024
ERM2402_Artikelen.indd 28 22-01-2024 15:50