Skolehjemsberetning (PDF) - Statped

Vaktmesteren ansettes med 3 måneders opsigelse av skolehjemmets styre efter innstilling av
bestyreren. Han må ikke forlate skolehjemmet uten bestyrerens tillatelse.
Midlertidig reglement for kosthold ved Buskerud skolehjem.
1.
Skolehjemmets kost skal være enkel, men kraftig, sund og tilstrækkelig.
2.
Maten, som tillages under de strengeste hensyn til reinslighet, skal være velsmakende og
ordentlig servert, likesom de anvendte raastoffer skal være av bedste sort.
3.
Nogen fast spiseseddel for uken blir ikke fulgt. Variationer med middagsmaten vil forekomme i
den utstrækning som kostpengene tillater. Dog blir følgende at iagta:
Av ukens 7 middage skal der 3 dage serveres kjøtmat, (200 gr. kjøt pr. pers.), 2 dage fiskemat
og 2 dage vegetarisk mat (bønnepudding, pandekake etc.). Hertil kommer suppe; til kjøt og fisk
gis poteter og brød. Istedenfor suppe kan der paa hellig- og festdage gis pudding med sauce.
Utenom rationerne anvendes rikelig med grøntsaker. Til frokost: søndag og en av ukens dage
350 gr. smørebrød med kaffe og sukker. De øvrige dage 300 gr. smørebrød med havrevelling
eller melk. Til aftens: søndag og en av ukens dage 350 gr. smørbrød med varm melk, the eller
cacao. De øvrige dage grøt med melk. Til mellemmat: 200 gr. smørbrød og melk. Søndag gis
kaffe istedenfor melk. I sommertiden til duggurd: spekesild, poteter og brød eller grøt.
Husbestyrerinden fører dagbok over hvad der serveres til middag.
Midlertidig reglement for beklædning av Buskerud skolehjem.
Guttens overtøi:
1.
En solid søndagsdress og en solid hverdagsdress, bestaaende av bukse (vadmel eller andet godt
tøi),genser og trøie. I sommertiden en lettere beklædning (bukse og bluse) til arbeidsbruk.
Desuten skal hver gut ha en sommerlue og en vinterlue, samt minst 3 lommetørklær.
Guttens undertøi:
2.
3 skjorter, 3 par underbenklær og 3 par strømper. Til de gutter der maatte trænge uldtrøier
sørger hjemmet for disse.
Hver gut skal ha 2 par støvler som altid skal være hele og iorden.
3.
47