10.09.2013 Views

Astrids kokebok - Bjerkreim.info

Astrids kokebok - Bjerkreim.info

Astrids kokebok - Bjerkreim.info

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Formkake<br />

Fyll:<br />

200 gram malte mandler<br />

1 god dl sukker<br />

2 egg<br />

Bland sammen. Oppi forma. Legg deretter gitteret oppå<br />

fyllet. Du kan pensle gitteret med eggeblanding. Steikes på<br />

170 grader, nederste rille, til kaka er gyllenbrun.<br />

EPLEKAKE<br />

26 cm form<br />

200 gram sukker<br />

200 gram smør<br />

Røres hvitt<br />

3 egg<br />

240 gram mel<br />

2 ts bakepulver<br />

3-4 epler<br />

Skrelles og deles i båter. Dypp eplebåtene i sukker og<br />

kanel, og legg som pynt oppå kaka. 180 grader nederst i<br />

ovnen.<br />

EMMA-KAKE<br />

2 brødformer<br />

½ kg smør<br />

½ kg sukker<br />

Røres hvitt.<br />

6 eggeplommer<br />

375 gram hvetemel<br />

175 gram potetmel<br />

½ ts bakepulver<br />

200 gram rosiner<br />

50 gram hakka skoldede mandler<br />

50 gram sukat<br />

1 ts vaniljesukker<br />

Dypp rosiner og sukat i litt mel, dette skal være med<br />

på å holde det flytende i kaka, synker ikke til bunns. Bland<br />

alt.<br />

Pisk 6 eggehviter stive. Blandes forsiktig inn i det<br />

andre. Ha oppi formene. Stekes på nederste rille på 175<br />

grader.<br />

62

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!