12.01.2015 Views

Astrids kokebok - Bjerkreim.info

Astrids kokebok - Bjerkreim.info

Astrids kokebok - Bjerkreim.info

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Vikeså fekk me tørrfisk.<br />

I sommerhalvåret og hausten vart det også fiska røye<br />

og aure i dei mange fjellvatna hjå oss. Me satte aldri garn,<br />

så fisket foregjekk med stong eller med «stegla» som me<br />

kalla det.<br />

Til jul lag mamma alltid sursild, det var av sildefile,<br />

alltid kjøpt i Stavanger. Men eg vil seie at fisk var nok lite<br />

tilskot i kostholdet heime hjå oss, og sikkert hjå dei fleste<br />

på våre kanter.<br />

<strong>Bjerkreim</strong>selva er den beste lakseelva i Rogaland, og ei av dei beste i<br />

landet. Største årlige fangst er over 20 tonn fisk (for 2011).<br />

Likevel kan dette i dag ikkje regnes med som noko matauk i<br />

husholdningen. Alt fiske i elva er kun sportsfiske med stang og<br />

håndsnøre, annet fiske vart forbudt fra 1968.<br />

- 28 -

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!