You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SERINAKAKER<br />
500 gram mjøl<br />
250 gram sukker<br />
360 gram smør<br />
1 egg<br />
1 ts vaniljesukker<br />
1 ts hornsalt<br />
Rør smør og sukker hvitt. Bland i resten. Trilles til små<br />
kuler, trykkes med en gaffel. Pensles med egg, dryss på<br />
hakka mandler, og sukker. Stekes til de er gyllenbrune.<br />
SANDKAKER<br />
250 gram smør<br />
200 gram melis<br />
Røres hvitt<br />
Tilsett:<br />
1 egg<br />
1 ss fløte<br />
50 gram malte skoldede mandler (mandlene må være<br />
tørre)<br />
400 gram mjøl<br />
¼ ts bakepulver<br />
Bak ut deigen, stikk ut med sandkakeformene. Stekes<br />
ved 180 grader, midt i ovnen, til de blir gylne.<br />
Gode øyeblikks-minner å ta vare på.<br />
- 54 -
Change language