08.05.2017 Views

Mai 2017

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Spaghetti bolognese<br />

Spaghetti bolognese er en av mine favorittretter, både når det gjelder å spise og å lage den. Om du velger å lage sausen fra<br />

bunnen av og servere den med fullkornspaghetti, er den også ganske så sunn. Erstatt billigsausen med en herlig, hjemmelaget<br />

variant og jeg lover deg at du aldri ser på retten på samme måte igjen.<br />

Ingredienser<br />

1 pakke kjøttdeig (linser om du er veggis)<br />

1 boks hakkede tomater<br />

1 løk<br />

2 fedd hvitløk<br />

1 paprika<br />

1 revet gulrot<br />

1 neve fersk basilikum<br />

Salt, pepper, oregano<br />

Fremgangsmåte<br />

1. Surr løk og hvitløk. Tilsett kjøttdeigen og brun den i pannen.<br />

2. Tilsett tomatene, gulroten og krydder (ikke basilikum).<br />

3. La det putre så lenge du kan! Gjerne hele tiden det tar å lage ostebrødet.<br />

4. Tilsett basilikum ti min før servering!<br />

Tekst og foto: Ine Rossebø Knudsen<br />

MAI <strong>2017</strong> unikum nr 4 33

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!