Arquivo PDF - Associação Brasileira da Batata (ABBA)

44 Viagens Técnicas
Viagem Técnica ABBA
Grupo Jovem
No período de 05 a 09 de fevereiro
de 2007 realizamos a primeira
viagem técnica voltada, exclusivamente,
aos filhos de associados
da ABBA. O grupo de 10 pessoas
contou com a companhia de Cris
Sanada como a coordenadora da
viagem.
Além de promover a integração,
o objetivo desta viagem foi conhecer
empresas importantes para a
Cadeia Brasileira da Batata, contribuindo
para aumentar a nossa
visão sobre o Empreendedorismo.
Iniciamos a nossa visita no escritório
central da Syngenta, localizado
na capital São Paulo, onde foram
apresentados alguns programas
sociais, tendo como um dos temas
a questão da sucessão familiar nas
propriedades agrícolas.
Em seguida, visitamos o centro
de distribuição do setor de FLV
(Frutas, Legumes e Verduras) do
Grupo Pão de Açúcar, que atende
as redes de supermercados Pão
de Açúcar, Extra e CompreBem.
Observamos os padrões de batata
que chegam ao Centro, verificando
um sistema eficiente e organizado
de seleção e distribuição dos alimentos.
Ainda em São Paulo, conhecemos
a certificadora SGS e a gerente
técnica, Juliani Kitakawa, nos
apresentou o programa de parceria
com a ABBA para a certificação de
batata no Brasil.
Seguindo viagem para Curitiba,
no estado do Paraná, fomos conhecer
o Restaurante Beto Batata,
cuja especialidade é a batata suíça
com recheios diferenciados, uma
forma diferente de agregar valor à
nossa batata.
Em Curitiba, visitamos também a
empresa Irrigabrasil, que fornece
equipamentos de irrigação utilizados
na cultura da batata e também
na cultura da cana-de-açúcar
- aproveitamento de vinhaça no
Por Érika Horiguchi
sistema de irrigação.
Em seguida, conhecemos a Procópio
Sacaria, onde acompanhamos desde
o processo de fabricação do fio de
polipropileno até a confecção de sacarias,
lonas, entre outros produtos derivados.
Um dos propósitos da viagem foi também
despertar o interesse dos jovens
pela diversificação da produção. Tivemos
a oportunidade de conhecer a Fazenda
Serrana – município de Palmera,
de propriedade do grupo Dzierwa que
desenvolve a criação de ovinos especializados
em reprodução genética.
Aproveitamos aqui para agradecer a
grande receptividade que tivemos por
parte do Paulo e sua esposa Suzete.
No dia seguinte, viajamos de Ponta
Grossa a Castro, onde fomos recepcionados
pelo coordenador do setor
de batata de Castrolanda - Cleudiney
Iank. Ele nos acompanhou na visita a
Fundação ABC. Conhecemos alguns
projetos desenvolvidos pela instituição
para dar assistência aos produtores
cooperados, os quais são os próprios
financiadores dos projetos.
Em seguida visitamos a empresa Watanabe
aonde vimos alguns dos principais
implementos utilizados na produção
de batata, principalmente na fase
de colheita.
Visitamos também a indústria de
batata chips da cooperativa Castrolanda,
fornecedora das marcas
Bauducco, Fritex, Batavia e Tip
Top, além de ser auto-suficiente
para comercialização de marca
própria. São 8 produtores de batata
na Castrolanda trabalhando
em sistema de cotas, sendo praticamente
toda a produção voltada
para a indústria.
Finalmente, fomos conhecer a
Unidade de Batata Semente da cooperativa,
com sistema de produção
de mini-tubérculos iniciado em
2003 para obtenção de semente
pré-básica.
Por tudo que vimos e tivemos a
oportunidade de conhecer, deixamos
aqui os nossos agradecimentos
à ABBA, ao Natalino, que vem
sempre dando o seu apoio aos jovens,
a todas as pessoas que não
foram citadas aqui, mas que nos
receberam com muita satisfação e
às empresas e instituições por nos
apresentar alguns aspectos positivos
de uma grande organização.
Aproveitamos também para convidar
outros filhos de associados e
futuros empresários a participar de
uma próxima oportunidade!