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download da tese em pdf - Pós-Graduação em Ciência Animal nos ...

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1. INTRODUCAO GERAL<br />

Prosopis juliflora Sw. DC (algaroba) é um arbusto que foi introduzido no<br />

nordeste do Brasil <strong>em</strong> 1940 (SPA, 1989). As vagens desta planta são ricas <strong>em</strong><br />

carboidratos e proteínas e têm sido uma fonte importante de alimento para huma<strong>nos</strong><br />

e animais (CHOGE et al., 2007; SILVA et al., 2002a; SILVA et al., 2002b; STEIN et<br />

al., 2005; PINHEIRO et al., 1986; ROSSI et al., 2009). No entanto, o consumo<br />

destas vagens provoca uma enfermi<strong>da</strong>de quando é a única fonte de alimento para o<br />

animal (BACA et al, 1967; DOLLAHITE & ANTHONY, 1957). A enfermi<strong>da</strong>de induzi<strong>da</strong><br />

por esta planta <strong>em</strong> animais é denomina<strong>da</strong> ''Cara torta" e caracteriza-se por<br />

<strong>em</strong>agrecimento, alterações neuromusculares (incluindo atrofia muscular dos<br />

masseteres), e lesões histológicas tais como espongiose, gliose, a per<strong>da</strong> <strong>da</strong><br />

substância de Nissl e vacuolização do pericário de neurônios do núcleo motor do<br />

nervo trigêmeo (FIGUEIREDO et al., 1995, TABOSA et al., 2000a).<br />

Extratos de vagens e folhas de algaroba têm d<strong>em</strong>onstrado possuir várias<br />

proprie<strong>da</strong>des farmacológicas, atribuí<strong>da</strong>s especialmente aos alcaloides piperidínicos<br />

presentes <strong>em</strong> diversas partes desta planta (KANTHASAMY et al, 1989; CÁ-CERES<br />

et al, 1995;. AL-SHAKH-HAMED & AL-JAMMAS, 1999; SATISH et al, 1999;<br />

KANTHASAMY et al, 1989; KAUSHIK et al, 2002; CHOUDHARY et al. 2005;<br />

BATATINHA et al., 2011). Estudos in vitro d<strong>em</strong>onstraram que os alcaloides<br />

presentes nas vagens e folhas <strong>da</strong> P. juliflora têm ação direta sobre células gliais<br />

gerando efeitos tóxicos e inflamatórios e ain<strong>da</strong> suger<strong>em</strong> que alcaloides que<br />

compõ<strong>em</strong> uma fração (F32) obti<strong>da</strong> por cromatografia do extrato total de alcaloides –<br />

ETA são os que apresentam maior potencial biológico (HUGHES et al, 2006; SILVA<br />

et al, 2007). No entanto ain<strong>da</strong> não se sabe quais os alcaloides presentes na fração<br />

F32 e ain<strong>da</strong> se estes são capazes de induzir in vitro aquelas lesões neuro-<br />

histológicas e ultraestruturais visualiza<strong>da</strong>s <strong>em</strong> animais intoxicados pelo consumo <strong>da</strong><br />

P. juliflora (TABOSA et al, 2000a; TABOSA et al, 2006;. CÂMARA et al, 2009).<br />

Assim, nesta Tese são apresentados os resultados obtidos <strong>em</strong> estudos<br />

sobre a caracterização in vitro de lesões celulares e ultraestruturais antes vistas <strong>em</strong><br />

animais intoxicados pelo consumo <strong>da</strong> P. juliflora e na investigação dos mecanismos<br />

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