Mariele dos Santos - UFSM
Mariele dos Santos - UFSM
Mariele dos Santos - UFSM
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
aparecimento de doenças por fungos, que danificam a produção e a qualidade das uvas,<br />
tornando mais caro o cultivo, pois exigem sucessivos tratamentos para garantir a sanidade das<br />
frutas. Soma-se a isso um número de horas/sol, muitas vezes insuficiente, o que caracteriza<br />
um cenário propício para a obtenção de uvas que não conseguem atingir o grau de maturidade<br />
adequado (LAROUSSE DO VINHO, 2007).<br />
Uma nova e promissora área para a produção de uvas viníferas é a que fica localizada<br />
na fronteira do Rio Grande do Sul com o Uruguai, em torno do Paralelo 31, conhecida como a<br />
Região da Campanha (Figura 3). Ocupa extensa região na “Metade Sul” do estado, entre os<br />
municípios de Uruguaiana e Pinheiro Machado, com pólos de produção concentra<strong>dos</strong> em<br />
Santana do Livramento, Bagé e Dom Pedrito. A topografia caracteriza-se por coxilhas, com<br />
suaves elevações de altitude compreendida entre 100 e 200 m, apta à mecanização.<br />
(FREITAS, 2006).<br />
Figura 3 – Região da Campanha Gaúcha e Serra do Sudeste.<br />
Fonte: www.academiadovinho.com.br<br />
O clima é temperado subtropical, com verões quentes e secos. A precipitação<br />
pluviométrica anual é de 1400 mm, com umidade relativa do ar na casa <strong>dos</strong> 75 % (INMET,<br />
2011a). O número de horas/sol é maior que na Serra Gaúcha, o que garante melhores<br />
condições para o amadurecimento das uvas. As uvas plantadas na Campanha são varietais das<br />
melhores procedências, muito bem adaptadas ao solo da região, tais como Cabernet<br />
Sauvignon, Sauvignon Blanc e Chardonnay, além de uvas inéditas no Brasil, como Touriga<br />
Nacional, Alfrocheiro, Petit Verdot, Tempranillo, Pinot Gris e Viognier (LAROUSSE DO<br />
VINHO, 2007). As principais limitações da região são a baixa fertilidade natural do solo, o<br />
22