<strong>ESPÍRITO</strong> <strong>SANTO</strong> Entre esses, alguns merecem destaque pelas peculiaridades e beleza de suas atracões. É o caso da conhecida Rota do Sol e da Moqueca que oferece tudo aquilo que a gente sonha quando viaja de férias: praia, calor, comida gostosa e muito lugar bonito para se ver e cultura para conhecer, por exemplo, suas festas populares e grandes manifestações, como o Congo que representa a alma do folclore do Estado. No roteiro da Rota Sol e da Moqueca algumas das cidades mais lindas do Brasil estão inclusas. É o caso de Serra, Vitória, Vila Velha, Guarapari e Anchieta. Em cada uma delas você vai ficar maravilhado com a quantidade de passeios e ainda curioso para constatar in loco as maravilhas tão faladas. Serra: Entre Congo e tradições A cidade de Serra encanta os visitantes com suas atrações populares, como a Festa de São Benedito, um caldeirão cultural que agrega costumes dos índios, dos negros e dos portugueses. As Bandas de Congo que se exibem principalmente nesta data, mas que também se apresentam nas festas de São Pedro, São Sebastião e Nossa Senhora da Penha - e que reúnem adeptos vindos de todas as partes - é um programa e tanto. Ouve-se e contagia-se com o som de vários instrumentos, como tambores, caixas, cuícas, chocalhos, casacas, ferrinhos ou triângulos, pandeiros... As praias de Serra também são muito visitadas e além de terem as condições ideais para banhos de sol e de mar, atraem surfistas de todo o mundo para exibirem suas apresentações performáticas. Entre as mais disputadas, estão Jacaraípe (pausa para deliciar pratos à base de frutos do mar) e Manguinhos (reduto de artistas e de intelectuais) lugar que a natureza fez questão de contemplar com tartarugas marinhas que a elegeram como o local perfeito para moradia. Já Nova Almeida, com suas formações de recifes, ficam cheias de peixes coloridos que nadam nas piscinas naturais que se formam aleatoriamente. A região de Nova Almeida é serpenteada por falésias, e point de quem pratica parapente, além de abrigar um dos monumentos históricos mais lindos de que se tem notícias e que- tombado pelo v <strong>ESPÍRITO</strong> <strong>SANTO</strong> DE RARA BELEZA O Estado tem mais de 400 quilômetros de praias, alem de rios, montanhas, lagoas, parques, enseadas. Contém uma das maiores e melhores ofertas de redes hoteleiras do mundo. Entre suas particularidades está a rica culinária com frutos do mar e as perfeitas condições para a prática de surf, windsurf, wakeboard, o mergulho e passeios de barco. As praias mais famosas são Guarapari, Curva da Jurema, Camburi, Praia da Costa, Itapoã, Coqueiral de Itaparica, Jacaraípe e Manguinhos. Já no sul do Estado, Piúma, Anchieta, Marataízes e Itapemirim roubam a cena. Ao Norte, as praias de Regência, Barra do Sahy, Pontal do Ipiranga, Coqueiral, Praia dos Padres, Guriri, Itaúnas e Riacho Doce, são algumas das mais procuradas. Iphan- é o segundo mais visitado do Estado. Trata-se da Igreja e Residência Reis Magos, inaugurada em 1615, uma construção espetacular toda branca fincada a quase 50 metros de altitude, de onde se tem uma vista muito bonita. Quanto à Praia de Carapebus, uma das preferidas dos turistas, conta com o fato abençoado de estar numa área de preservação de Praia Mole com perfil perfeito para aqueles que querem praticar o surf, devido às características de suas ondas. Também escolhido como lar de tartarugas marinhas, essa região é muito sedutora e cheia de vida natural. Para tomar sol é ideal porque lá existe uma larga faixa de areia. No local, outro atrativo é a Lagoa de mesmo nome, ideal para banhos. Para quem além de praias, deseja experimentar aventuras mais ecológicas, o Mestre Álvaro (isso mesmo, ele se chama Mestre Álvaro), é um lugar inesquecível. O nome (uma homenagem a um expert em carpintaria) é dado a uma das maiores elevações litorâneas, com nada menos que 833 metros de altitude e que tem em seu entorno, segundo dados oficiais, a maior conservação de mata atlântica de altitude da região. No lugar ainda existem um parque, uma reserva e área para trilhas, cujo lugar é um dos mais visitados do Brasil. Vitória: A Ilha dos Prazeres Vitória, a capital, também chamada de Ilha dos Prazeres, a meu ver é uma das cidades mais chiques do Brasil. Há um que a mais nela que poucas outras têm. Um DNA diferenciado que a torna única, com largas avenidas, prédios modernos, altos e brancos, hoteis lindos e sofisticados, ruas limpas, shoppings de vanguarda e construções seculares,verdadeiros patrimônios do País. Vitória (para quem desconhece) é uma ilha e sua extensão passa pouco dos 100 quilômetros de praias. De São Paulo até lá, gasta- -se de avião, pouco mais de uma hora e conhecê-la é uma deliciosa tarefa, já que isso pode ser feito de carro, a pé ou até mesmo de transporte público. A vista da cidade a noite é espetacular, principalmente quando se tem a visão da Terceira Ponte fazendo um elo com a ilha ao fundo. O custo de vida equipara-se ao dos grandes centros urbanos e Vitória é, sem dúvida, uma cidade que merece ser visitada com tempo. Seus restaurantes estão no topo da lista, como alguns dos melhores do País e do mundo. Sair para a balada ou para jantar é uma delícia, porque a capital oferece variadíssimas opções, principalmente aqueles que ficam nas regiões da Praia do Canto, Jardim da Penha, Orla de Camburi e Ilha das Caieiras. Após escolher um desses lugares, é condição sine qua non pedir para provar a tão comentada Moqueca Capixaba (ver receita no final deste artigo) e também a Torta Capixaba. Vitória inteira também oferece opções de pratos das cozinhas internacional, italiana, francesa e tipicamente capixabas, com chefs renomados em seus estabelecimentos. E sobre a programação noturna, as pistas 2 FOTOS: © SETUR / SAGRILO / JEFFERSON PANCIERI / WEVERSON ROCIO 38 2011 BRASIL TRAVEL NEWS
mNo detalhe, o centro de Castanheiras, Guarapari mA Festa do Congo atrai gente de todo o Estado m Vista noturna de Vitória m Palácio do Governo de Vitória
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