ESPÍRITO SANTO

MÉXICO
e teatros, rodeados por jardins, fontes, pátios e
praças. Estes são os pontos de encontro das famílias
nos ensolarados finais de semana. Ali se realizam
mostras de artesanato, vendem-se frutas frescas
embaladas como presentes para serem degustadas
na hora, e cactos, uma das paixões dos mexicanos.
No edifício Cabanas, a antiga capela foi pintada
com suas expressivas figuras pelo muralista e revolucionário
José Clemente Orozco (1883-1949). No
centro da cúpula, a pintura de um homem queima
envolto em chamas. Dizem os entendidos que é o
scorcio (perspectiva em plano oblíquo) mais belo
do mundo. Acredito ter visto Orozco ali, representado
altivo, ardente e inflamado de mexicanidade.
Um dos mais agradáveis passeios acontece na
vila de Tlaquepaque que se localiza a quinze minutos
do centro de Guadalajara. A cidade de nome
sonoro era desde 1542, antigo pueblo de artesãos
antes da chegada dos conquistadores espanhóis.
Estes construíram suas mansões na calle Real,
onde hoje estão galerias de arte, como a que vende
cerâmicas e quadros do artista Rodo Padilla. Suas
figuras representam mães carinhosas, casais andando
de bicicleta com enormes buquês de flores e
gordinhos com bigodões e chapelões, bem ao estilo
mexicano. Nas lojas de decoração e restaurantes, às
vezes juntos, vê-se o melhor do colorido artesanato
mexicano, elaborado em palha, madeira, tapeçaria
e papel-machê. Vale uma espiada na Casa Fuerte,
onde se encontra de um tudo, e esse tudo tem colorido
especial, além de inusitadas, mas harmoniosas
combinações de lilases ao lado de verdes e laranjas.
São objetos para decoração, cerâmica, vasos, bijuterias
e quadros que retratam as camponesas em seus
exuberantes trajes que mais parecem uma explosão
cromática. No mercado Juares, freqüentado por
moradores e visitantes, os produtos estão organizados
por setores: frutas, comida feita na hora,
artesanato e pimentas. Alí se encontram pimentas
frescas, secas, em rama, em sementes, e em pó,
e nas tonalidades que vão do laranja intenso, ao
vermelho acerejado, até o escuro betume. Entre as
mais piscosas – ardidas – segundo a senhora Ramirez,
proprietária do mais concorrido box do mercado,
estão a chili pikin, chipotle, morita, e a yahualica.
Alebrijes na família
“Eu poderia afirmar que o papel-machê corre
nas veias da minha família. Meu avô Pedro
Linares é o criador dos alebrijes, mas há
cinco gerações os Linares elaboram máscaras
para o carnaval em papel-machê”, conta Leonardo
sem disfarçar o contentamento de ver
I Diferentes tipos de artesanato criado
pelos mexicanos
o trabalho reconhecido internacionalmente.
As máscaras representavam animais como
tigres, dragões e serpentes, geralmente em atitudes
ferozes, bem ao gosto popular da época.”
Porém um dia meu avô ficou doente. A febre
alta o fazia delirar. Via criaturas monstruosas,
talvez uma mistura dos animais que criava”.
Quando Pedro recuperou a saúde, quis reproduzir
em papel-machê os estranhos monstros
que sonhara. Esses aliados à criatividade dele,
logo ganharam notoriedade. Foi convidado
para expor sua obra em um museu de Los
Angeles, Califórnia, além de receber elogios,
do Museu Britânico, Museu do Homem em
Londres, Museu George Pompidou na França e
do Royal Museu de Arte Moderna da Escócia.
Outros artesãos mexicanos foram influenciados
pelos alebrijes, mas sem querer competir
com a obra dos Linares e para diferenciar, os
realizam em diferentes materiais como madeira
ou tecido, e recebem o nome de Nahuales. Dizem
que o nome alebrije provém do dialeto nahuatl,
mas para Leonardo o mais certo é que os
monstros sonhados gritavam essa palavra para
Pedro.”A verdade é que da palavra e da imagem
surgiram essa “poderosa enfermidade” que os
Linares transformaram em arte”.
A Bebida dos deuses
A cartela de cores da paisagem da região de
Tequila, no Estado de Jalisco e apenas a uma
hora de Guadalajara, se reveste de uma pátina
doce e pálida. Obra das nuvens e da fumacinha
do vulcão Tequila, com sua dominante silhueta
atrás dos extensos campos de agave. Confundida
com o cacto, na verdade essa planta da família
das xerófitas, de folhas longas e aceradas, semelhante
a um grande pé de abacaxi, possui
um inusitado e bonito tom azul, levemente
esverdeado. O azul se torna mais evidente pelo
contraste com a terra ocre amarela, própria dos
terrenos argilosos e vulcânicos. Neles trabalha o
jimador que com a coa, um afiado instrumento,
vai cortando as folhas até surgir uma robusta
piña que demora dez anos para se desenvolver.
Cozida durante 72 horas, quando se extrai um
sumo que fermentado e destilado produz a bebida
nacional. Anteriormente os índios tiquilas
produziam a bebida macerando com água o
mexcalli, um sumo açucarado extraído do agave
fermentado. Depois de dias em repouso se
convertia em forte bebida alcoólica utilizada
em rituais e para fins curativos. A origem do 2