AGENDA DA NOIVA 2015

vier um pedaço de galinha, que necessltt j ser cortado, pode-se fazer
uso do garfo na mão esquerda. Para peixe, usa-se faca e garfos
próprios para peixe. Caso não haja os talheres para peixe, não use faca
comumj use o garfo e um pedaço de pão para auxiliar. Para carnes,
garfo na esquerda e faca na direita.
Corta-se pedaço por pedaço -como já foi dito- e não toda a carne
de única vez.
Queijo come-se cortando pedaço por pedaço, colocando-se no pão, e
as* levando-os à boca. Sobremesas líquidas come-se com colher e
sobremesas semilíqulfl come-se com colher, ajudando com o garfo se
necessário.
Compotas come-se usando o garfo para as frutas e a colher para a
calda.
Não empunhe os talheres como se fossem lanças e nem permanít
constantemente a segurá-los. Não gesticule com eles na mão e,
aliás, procure não gesticular à mesa. Não mastigue com a boca
aberta e nem fale com a boca cheia i alimentos. Antes e depois de
beber, enxugue os lábios com o guardanapo (ap«P com toques,
sem esfregá-los). Não se repete a sopa, a entrada ou o queijo.
Não enrf o macarrão com a colher e garfo e nem o corte com a
faca. Não corte o pão cof faca, mas com as mãos.
Não corte com a faca: batata, ovos, macarrão, legumes, bolos e
tortas, e sim com o garfo.
Talheres: colher, garfo e faca.
Colher: segura-se pelo cabo entre o polegar e o indicador.
Pode-se torni caldo pela ponta ou pelo lado. Nós, como os
ingleses, adotamos o segundo mi
Incomoda menos o vizinho de mesa. Os franceses tomam pela ponta.
Garfo: quando usado na mão direita, segura-se como a colher,
porérn, servir-se de carne ou de algo que necessite ser cortado,
segura-se o garfo
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