Anais de Congresso Cientifico 2012 - Unirp

AVALIAÇÃO DO EFEITO CITOTÓXICO, GENOTÓXICO E
MUTAGÊNICO DO PREPARADO SÓLIDO ARTIFICIAL PARA
REFRESCO EM CEBOLA (ALLIUM CEPA)
LILIAN CASTIGLIONI, LUÍS LENIN VICENTE PEREIRA, MARY MASSUMI ITOYAMA
Os seres vivos estão expostos às ações de numerosos agentes potencialmente
tóxicos, que podem provocar efeitos fisiológicos, bioquímicos, patológicos e,
em alguns casos, genéticos. A genética toxicológica investiga agentes tóxicos
ou mutagênicos -que são capazes de induzir alterações no DNA, podendo resultar
em danos genéticos. Com o objetivo de avaliar o potencial citotóxico dos
preparados sólidos, foram utilizados três marcas e dois sabores diferentes,
preparados na concentração indicada, e comparados ao controle positivo
(Trifluralina) e ao negativo (água Milli-Q), por meio de bioensaios com o sistema
teste Allium cepa. As análises mostraram que, após três dias de incubação em
água Milli-Q, as raízes cresceram, em media, 1,8 cm; já as enraizadas no suco
e trifluralina, permaneceram sete dias e cresceram, em media, 0,3 e 0,5 cm,
respectivamente. Com relação à divisão mitótica, no controle negativo observaram-se
as diferentes fases da mitose sem qualquer tipo de alteração. No entanto,
as raízes tratadas com os seis preparados apresentaram as seguintes alterações,
semelhantes às alterações do controle positivo: a) a maioria das células
em interfase; b) prófases com núcleos amebóides e perda cromossômica; c)
metáfases poliplóides; d) anáfases e telófases com pontes cromossômicas; e)
C-metáfases. Conforme descrito, as raízes tratadas com os preparados apresentaram
a maioria das células em interfase, sendo este, provavelmente, o
motivo do não crescimento das mesmas. Além disso, as células nas demais
fases de divisão apresentaram alterações no padrão de migração dos
cromossomos, o que poderia indicar ação direta de uma ou mais substâncias
presentes no preparado, sobre o DNA das células analisadas. Estes resultados
foram semelhantes aos obtidos com o controle positivo (Trifluralina), um
agrotóxico com classificação de risco classe III (mediamente tóxico). Assim,
faz-se importante o estudo com sistemas teste de mamíferos para verificar se
existe correlação com este sistema.
Palavras-chave: Mutagênese. Suco artificial. Citotoxicidade. Mitose.
Apoio: FUNDUNESP nº 00808/09 FAPESP nº 2007/070643
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