Guia de Bolso Carta de Drinques

Cachaça Pardin
Produzida na maior metrópole do País, São Paulo, e de
forma artesanal, a cachaça Pardin é fruto de muito estudo.
Seu produtor fez vários cursos na área da cachaça
e destilados, tanto para se buscar as melhores
combinações, quanto para realmente atender aos mais
exigentes consumidores, estudando as melhores técnicas
desde o plantio da cana até o envelhecimento. E
também visitou muitos alambiques de referência no
País. Por isso, a Cachaça Pardin é fruto de inovação,
pesquisa e muita excelência.
O produto está disponível na versão Pardin 3 Madeiras,
que passa por envelhecimento em Carvalho, Amburana
e Jequitibá.
Informações: https://www.facebook.com/cachacaPAR-
DIN/marcelopardin9@gmail.com ou (11) 99253-9209
Caipirinha de Pitaya
Ingredientes:
• 65 ml de cachaça Pardin 3 Madeiras
• meia pitaya madura • 1 limão (suco)
• 1 colher (sobremesa) de açúcar refinado
• 5 folhas pequenas de manjericão
Preparo: coloque a polpa da pitaya no copo ou jarra
onde a caipirinha será preparada. Acrescente o açúcar
e o manjericão, amasse bem para misturar o açúcar,
desmanchar a fruta e soltar o sabor do manjericão.
Acrescente o suco do limão, a cachaça e mexa bem.
Acrescente o gelo e mexa mais um pouco. A bebida está
pronta para ser servida. (Receita em: http://www.caipirinhaprendada.com.br
)
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