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ABRIL 2019 33
Divulgação
Pessoas intolerantes à cafeína, com gastrites ou úlceras também devem evitar o consumo, já
que ele pode provocar mais irritação no estômago
EGCG
É uma das principais propriedades medicinais
da bebida, esse tipo de catequina tem
um potencial anticancerígeno grande, com
ação mais potente nos cânceres de bexiga e
próstata.
DIURÉTICO
Por conter catequinas e cafeína, que é um
estimulante físico e mental, o chá pode provocar
aumento da diurese, eliminando principalmente
o excesso de líquidos retidos no
corpo e retirando toxinas através do xixi.
DOENÇAS CARDIOVASCULARES
O chá é um grande amigo do coração, artérias
e veias, pois os fortifica, atuando na
prevenção de doenças circulatórias e cardíacas.
Diminui as taxas de LDL (colesterol ruim),
graças ao alto teor em polifenóis, que evitam
que as partículas oxidadas prejudiquem as
artérias e causem inflamações.
SISTEMA IMUNOLÓGICO
Por conter potássio, manganês, vitaminas
C, B1, B2, e K, ajuda a prevenir infecções e inflamações,
pois esses minerais melhoram o
funcionamento do sistema imunológico.
NEURÔNIOS
Alguns estudos indicam que as catequinas
contidas no chá verde podem ter efeitos
de proteção nos neurônios, pois agem na
prevenção da diminuição cognitiva que é causada pelo envelhecimento
das células cerebrais. Com isso, diminui o risco de
desenvolver Alzheimer, o mal de Parkinson e outras doenças
neurodegenerativas.
CONSUMO
Quanto eu devo consumir para obter esses benefícios? Segundo
Aline, o ideal é tomar até 3 xícaras por dia, com no máximo
2 gramas de chá para cada xícara. Se não conseguir suportar
seu amargor característico, bata com hortelã ou algumas frutas,
como morango, maçã, amora, acerola e uva. Beba sempre entre
o intervalo das refeições, porque ele reduz a absorção de alguns
nutrientes, como o ferro, cálcio e ácido fólico.
Sua infusão não deve ser maior que 3 minutos e a água para
fazer a extração não pode estar fervendo, já que o gosto amargo
pode acentuar e alguns compostos bons se dissolvem na água
muito quente. Evite tomá-lo de noite, para não atrapalhar o sono
por conta da cafeína.
QUANTIDADE RECOMENDADA
Apesar de todos esses benefícios, algumas pessoas devem
evitar a bebida. “Gestantes devem evitar tomar o chá verde, já
que ele pode dificultar a absorção de ácido fólico. E a cafeína,
mesmo que presente em doses menores que no café, pode causar
dores de cabeça, taquicardia e náuseas. Pessoas intolerantes
à cafeína, com gastrites ou úlceras também devem evitar o
consumo, já que ele pode provocar mais irritação no estômago”,
alerta a nutricionista.
Mesmo sendo um produto natural, quando consumido em excesso
pode fazer mal ao organismo, por isso, fique atento às dicas
da quantidade recomendada, melhores horários para o consumo
e suas contraindicações. Siga sempre as recomendações
do seu nutricionista.