CUPRINS - Retete fara gluten - Ganduri arhivate

1 lingura lapte
esenta de vanilie
Se amesteca galbenusurile cu 60 g de zahar pana se dizolva zaharul
Se adauga cele 40 g de cacao ( eu asa cum am spus mai sus am mai pus si 30 g faina)
Intre timp se bat albusurile spuma si se adauga 60 g zahar.
Se amesteca usor cele doua compozitii
Se pune in tava pe hatie de copt unsa cu ulei si tapetata cu faina si se coace la foc mic. Se verifica cu o
scobitoare cand e gata. Suprafata o sa ramana tot lipicioasa din cauza zaharului dar in interior o sa vedeti
cand e coapta.
Dupa ce se raceste se taie in trei. Se desprinde foarte frumos de pe hartia de copt. Dar lucrati cu grija sa nu
rupeti foile.
http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/9477/Tort-pufos-si-cremos/
21. Fursecuri din peanut butter
Peanut butter 200g, 60 g zahar, 1 ou.
Se amesteca toate ingredientele intr-un castronas , se pune compozitia intr-un cornet de hartie si se fac
gramajoare intr-o tava presarata cu faina sau hartie de copt, apoi se da la 160-170 grade C 20 min.Se
servesc reci.
http://wwwpoko.blogspot.com/2007/12/fursecuri-din-peanut-butter.html
22. Desert "Portocala"
2 portocale
4 linguri de zahar
1 lingurita de gelatina
2 linguri apa
Se taie portocalele in 2 si se storc bine de suc(aprox 180gr),se curata cu o lingurita restul de pielita.
Topim gelatina cu cele 2 linguri de apa.
12