CUPRINS - Retete fara gluten - Ganduri arhivate

Cind crema incepe sa se ingrose se da deoparte si se raceste.
150g de unt,(eu am pus 200g) se freaca spuma si se adauga crema racita.
Asamblare:
Se pune o foaie , deasupra jumatate din crema; se aseaza a doua foaie si peste se pune restul de crema.Se
da la rece.
A doua zi am pus o glazura rece de ciocolata(mai mult pentru aspect!)
http://carmen-retete.blogspot.com/2009/04/stangluri-de-ciocolata.html
46. TORT CU MOUSSE DE CIOCOLATA
330g ciocolata cu lapte
1lingurita esenta vanilie
6 linguri biscuitit foarte fin maruntiti
500ml smintina pentru frisca
4linguri de unt topit
4linguri de zahar pudra
2cup de inghetata de portocale(aprox.6linguri!)
Se captuseste o tava de chec (23cm x13cm) cu folie transparenta in asa fel ca sa ramina margini cam de
4cm de jur imprejur.
Se incalzeste3/4cup(175ml)din smintina de frisca se adauga 230g ciocolata si se amesteca continu pina se
topeste ciocolata(fara sa fiarba!)Se adauga o lingurita esenta de vanilie.Se lasa sa se raceasca.
Biscuitii se amesteca cu untul si se pun in tava,si se preseaza pe fundul tavii.
3/4cup(175ml)de frisca se bate bine cu zaharul praf.Se adauga frisca cu grija la ciocolata topita,si se
amesteca usor pina se omogenizeaza.
Jumatate din cantitate se toarna in tava peste biscuiti,si se pune la congelator pentru 2ore.
Restul de ciocolata se pastreaza acoperita in frigider.
Dupa doua ore(daca ciocolata este intarita!) se adauga in tava urmatorul strat, cel de inghetata de
32