CUPRINS - Retete fara gluten - Ganduri arhivate

1 plic de gelatina
150 g zahar
2 banane
Am fiert ciresele cu o ceasca de apa si zaharul, cateva minute pana s-a topit zaharul, apoi am adaugat
gelatina muiata in cateva linguri de apa, si am amestecat pana s-a topit toata gelatina in sirop. Cand s-a
racit siropul am adaugat frisca si am dat la rece. Se poate consuma si fara gelatina, dar in acest caz, bagati
compozitia la congelator si iese o delicioasa inghetata. Eu am avut putina gelatina, asa ca am pus la
congelator amestecul si a fost super bun:
Combinatia de cirese acrisoare si frisca dulceaga a fost tare buna, iar aroma bananelor se simtea foarte
bine. Puteti combina ce fructe va plac, mie asta mi-a trecut prin cap.
http://www.clubaltfel.com/forum/viewtopic.php?t=140&postdays=0&postorder=asc&&start=180&sid=5053be
9605ca604682d8d4654877f07e
3. Prajitura simpla cu nuca
Ingrediente: Blat: 6 oua, 150 gr nuci macinate, 150 gr zahar, 2 linguri rase de faina, 2 pliculete de zahar
vanilinat. Crema: 150 gr unt, 150 gr de nuci macinate, 2 galbenusuri, zahar vanilinat, coaja rasa de la o
lamaie sau rom.
Mod de preparare: Pentru blat, se separa galbenusurile de alusuri, iar albusurile se bat spuma cu zaharul.
Se adauga apoi galbenusurile si nuca, iar la sfarsit faina. Se repartizeaza compozitia intr-o tava bine
tapetata si se coace la foc potrivit. Se scoate din tava si se lasa sa se raceasca. Pentru crema, se freaca
untul spuma, se adauga zaharul pudra, si se freaca pana se topeste tot. Se adauga pe rand galbenusurile,
apoi nuca. Se aromatizeaza dupa gust. Crema se intinde pe blat, iar deasupra se presara nuca macinata.
Se taie si se serveste.
http://www.bunatati.ro/Dulciuri/prajituri/Prajitura-simpla-cu-nuca.html
4. Carioca - prajitura cu malai ideala pentru micul
dejun
De cateva sute de ani, porumbul este nelipsit din bucataria braziliana. Gospodinele il folosesc in cele mai
variate retete - de la aperitive, pana la cele mai fine retete de inghetata.
Prajitura Carioca este specifica localnicilor din Salvador de Bahia, supranumit si „orasul fericirii”. Incearc-o
impreuna cu o ceasca de espresso si vei avea parte de o dimineata minunata.
Ingrediente:
1 ½ ceasca de malai
3 cesti de zahar
3 oua intregi
1 lingura de margarina
1 ½ lingura de faina
1 lingura de praf de copt
4 cesti de lapte
3 linguri de parmezan
4