CUPRINS - Retete fara gluten - Ganduri arhivate

compozitie fina, omogena.
4 Pastrati pentru ornat circa un sfert din amestecul de fructe. Ungeti un blat de bezea cu o treime din crema
de ciocolata, presarati o treime din amestecul de fructe, apoi repetati operatia pentru celelalte blaturi, crema
si fructele ramase.
5 Presarati fulgii de migdale si fructele pentru ornat, pudrati cu zahar si serviti.
http://www.retete-online.com/retete/deserturi/tort-ciocolata-fructe.php
63. Prăjitură de curmale
lngrediente: 8 albuşuri, 280 gr zahăr pudră, 280 gr curmale tăiate mărunt, 280 gr migdale măcinate, făină,
sare
Se bat albuşurile spumă tare cu puţină sare, se adaugă zahărul şi celelalte ingrediente, se amestecă uşor,
apoi se pune prăjitura Ia copt într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină. Se ţine la cuptor cel puţin 45 de
minute, până se rumeneşte. Această prăjitură se poate prepara şi cu smochine.
http://prajituricumihasieric.blogspot.com/2009/02/prajitura-de-curmale.html
CLATITE
6 linguri FAINA DE PORUMB, 2 linguri amidon de porumb, 2 oua, 1 virf de cutit sare, 1 lingurita mocca
zahar, 1 virf de cutit bicarbonat de sodiu, 300 ml. lapte.
Se amesteca toate ingredientele. Se lasa ½ ora, si se coc ca si clatitele.
FFG=FAINA FARA GLUTEN
64. BISCUITI
INGREDIENTE:
1 ou
150 gr zahar
250 gr margarina Rama
450 gr faina(amestec porumb+orez)
1 lingurita mocca de bicarbonat de sodiu
2 plicuri zahar vanilat
1 coaja de lamaie rasa.
Se amesteca zaharul cu margarina, cu oul, faina amestec, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Se intinde
aluatul, se taie figurine diferite. Se unge tava cu margarina si se coace. Se pot lipi 2 cate 2 cu dulceata.
POFTA BUNA!
65. ECLER
INGREDIENTE:
200 gr faina de orez
100 gr margarina
200 ml apa
putina sare
46