Ei au murit în picioare, „Ei au murit în picioare, ca noi ... - Viata in Gorj

ZIG ZAG
Lucruri care nu le ştiam
despre Crăciun
Crăciunul nu a fost întotdeauna aşa cum îl ştim astăzi.
Atmosfera Sărbătorilor a fost de multe ori o muză pentru ne-
număraţi artişti care au evocat-o sub diverse forme. Atunci
când vorbeşti despre Crăciun, vorbeşti despre fericire, pace şi
speranţe pentru mai bine. Am făcut o selecţie a celor mai in-
teresante informaţii despre Crăciun, pe care vi le oferim în
locul clasicelor urări specifice Sărbătorilor, pe care probabil
le aşteptaţi an de an din partea celor dragi.
Mulţi dintre noi nu ştiam că în 1647 parlamentul britanic
a aprobat o lege conform căreia Crăciunul era considerat ile-
gal. Oliver Cromwell considera
că această sărbătoare şi tradiţii-
le specifice sunt imorale, de
aceea le-a interzis. Crăciunul a
fost legalizat din nou în 1660,
când Cromwell a pierdut puterea
în stat.
Sau poate nu ştiaţi că
Franklin Pierce a fost primul
preşedinte american care a decorat
un brad de Crăciun în in-
cinta Casei Albe sau că cel mai
popular colind de Crăciun este
„White Christmas”, în versiu-
nea cântată de Bing Cosby.
„Silent Night” este cel mai cân-
tat colind şi a fost scris în 1818 de pastorul austriac Joseph
Mohr. „Jingle Bells” a fost scris iniţial pentru celebrarea zilei
Recunoştinţei, în 1857.
În Evul Mediu capul de mistreţ reprezenta una dintre mân-
cărurile tradiţionale ale Crăciunului. Obiceiul a început după ce
un mistreţ a atacat un student, iar acesta a reuşit să se salveze
cu ajutorul unei cărţi despre Aristotel, pe care a introdus-o în
gura animalului. Mistreţul s-a înecat cu cartea, iar studentul i-a
retezat capul, ducându-l la universitatea unde învăţa.
Prima felicitare de Crăciun imprimată a fost realizată în
anul 1843 la comanda lui Sir Henry Cole. El a comandat realizarea
a 1000 de felicitări pe care ulterior le-a trimis persoanelor
apropiate, iar o parte au fost vândute la preţul de 1 shil-
Ingrediente:
Blat: 125 g unt, 175 g făină, 40 g zahăr, 1 gălbenuş ou, 1
lingură suc de lămâie.
Umplutură: 800 g brânză de
vaci, 120 g zahăr, 2 linguriţe coajă
rasă portocale, sucul de la o portocală,
60 g făină, 4 ouă, 2 portocale pentru
decor.
Preparare
Untul bucăţi se amestecă cu făina,
zahărul, gălbenuşul, sucul de lămâie şi
un praf de sare şi se frământă un aluat.
Se lasă jumătate de oră la rece, învelit
în folie de plastic. Se unge o formă de
tort rotundă cu unt, se întinde aluatul şi
se ridică o margine de cam două dege-
te pe lat. Tai din hârtie de copt un cerc
cu diametrul cât fundul formei plus
BANCURI
ling. Abia după anul 1860 producţia de felicitări a crescut,
pentru că până în 1870 urma să se introducă un timbru special
pentru acestea.
Înfăţişarea lui Moş Crăciun, aşa cum îl ştim noi astăzi, a
fost realizată în 1822, de către poetul C. Moore. În Franţa se
obişnuieşte să se ardă o crenguţă de măslin înainte de începerea
cinei de Crăciun.
În Anglia tradiţia spune că în timp ce frămânţi aluatul de
cozonaci, dacă îţi pui o dorinţă, şi dacă apoi cozonacii vor
creşte în cuptor, dorinţa ţi se va îndeplini.
La poşta din Montreal so-
sea un număr mare de scrisori
adresate lui Moş Crăciun.
Pentru a nu-i dezamăgi pe co-
pii, angajaţii poştei au început
în 1974 să răspundă acestor
scrisori în numele Moşului.
Din 1983 programul de răs-
punsuri a devenit oficial, iar
Moş Crăciun a primit o adresa
specială: Moş Crăciun – Polul
Nord - H0H0H0.
Data de 25 decembrie era
de asemenea considerată mo-
mentul solstiţiului de iarnă, pe
care romanii o numeau „bru-
mă”. Era ziua în care Soarele se dovedea „invincibil” în ciuda
scurtării numărului de ore în care strălucea pe cer.
Scandinavii păgâni celebrau un festival al iernii numit
Yule, care dura de la sfârşitul lui decembrie până la începutul
lunii ianuarie. Yule log (un fel de butuci în care se aprindeau
lumini) erau aprinse pentru a-l onora pe Thor-zeul tunetului,
având credinţa că fiecare scânteie din foc reprezenta un nou
porc sau vită care s-ar fi născut pe parcursul anului următor.
Sărbătoarea continua până când log-urile erau arse, ceea ce ar
fi putut să dureze şi 12 zile. Scandinavii numesc şi în prezent
Crăciunul Jul.
Prima persoană care deschide uşa în dimineaţa de Crăciun
trebuie să ţipe: Bine ai Venit Bătrâne Crăciun! pe strada goală.
Doctorul către proaspătul amputat: - Domnule, am
pentru dumneavoastră o ştire bună şi una rea.
- Care-i aia rea
- Ţi-am amputat piciorul sănătos...
- Nenorocitule, cum ai putut face asta... şi aia bună
- Piciorul bolnav se vindecă!
**************************************
Merge un tip la psihiatru:
- Dom'doctor! Nu mai pot... soţia mea are 100 de
pisici şi nu mai suport mirosul! Am încercat să le otră-
vesc, să le ard, să le spânzur, dar nimic, se înmulţesc
ca iepurii!
- Dar nu aţi încercat să deschideţi geamul întrea-
bă psihiatrul pe un ton batjocoritor...
- Eh... păi atunci ar zbura afară cei 1000 porumbei
ai mei!
***************************************
Pescarul scoase cu greu cârligul din gura unui crap
mare şi frumos.
- Cum ai reuşit să te prinzi în cârlig întreabă compătimitor
pescarul.
- Am vrut să mă sinucid, deşteptule!!!
****************************************
Un bărbat la librărie: Aş dori cartea cu titlul:
„Superioritatea bărbatului faţă de femeie”.
Vânzătoarea: Utopie şi sf-uri la etajul 1 vă rog.
Tarta cu portocale
două degete şi întind aluatul pe hârtie, după care îl aşez în
formă de tort. Se fac câteva cute pe margine, dar este mai uşor
de întins aluatul în acest mod. Se aşează
peste aluat o hârtie de copt pe care se pre-
sară boabe de fasole.
Se dă la cuptorul încins la 180 grade
Celsius timp de 20 de minute. Între
timp, se amestecă toate ingredientele
pentru compoziţie şi se scoate blatul din
cuptor, se îndepărtează folia cu boabele
de fasole, se aşează compoziţia şi se ni-
velează. Se scade temperatura la 160
grade şi se mai coace o oră. Se stinge
cuptorul, se lasă să se răcească tarta în
cuptor şi se ornează înainte de servire
cu felii de portocale tăiate subţire şi răs-
pândite, în formă de cercuri, pe toată
suprafaţa tartei.
Pagină realizată de Ana-Irina Pop
Viaa în Gorj • joi, 24-31 decembrie 2009 • 13
HOROSCOP
Săptămâna 24-31 decembrie
BERBEC
Veţi începe săptămâna „cu stângul”!
Nimeni nu vă intră în voie. Nici comunicarea
nu se situează la parametri optimi. În schimb,
şansele de natură materială şi afectivitatea
sunt în creştere. Abordaţi perioada cu calm.
TAUR
Chiar dacă astrele vă sunt favorabile,
stresul şi oboseala din ultima perioadă vă
induce o stare de surescitare pe care o veţi
resimţi din plin marţi şi miercuri. Profitaţi
de zilele libere şi încercaţi să vă odihniţi.
GEMENI
Sunteţi supuşi unor presiuni astrale ma-
lefice. Există, totuşi, o zi în care puteţi să
rezolvaţi multe din problemele dumneavoastră
(afaceri, comunicare, afectivitate), aceas-
ta fiind chiar cea de debut a săptămânii.
RAC
Semnele sunt prevestitoare de furtună
în ceea ce priveşte relaţiile dumneavoastră
afective. Este foarte posibil ca o persoană
iubită (sau foarte apropiată) să trea-
că prin momente delicate în perioada
aceasta, iar dumneavoastră să n-o înţelegeţi.
LEU
Veţi avea în această perioadă o stare
afectivă excelentă. Chiar dacă vă place să
conduceţi în relaţiile cu alţii, în această
perioadă vă veţi lăsa condus cu reală plă-
cere. Asta nu înseamnă că nu veţi rămâne
vigilent chiar şi atunci când vă îndrăgostiţi.
FECIOARĂ
Este posibilă apariţia disputelor cu se-
menii (şi, în mod deosebit cu persoanele de
sex opus). Nu aveţi prea multă originalita-
te, iar rigoarea dumneavoastră proverbială
vă cam... trădează! Este Crăciunul... încer-
caţi să vă lăsaţi pătrunşi de magia Sărbătorilor.
BALANŢĂ
Aveţi mare grijă la ceea ce spuneţi în
ziua de Ajun, mai ales unor persoane de
sex feminin! Micile răutăţi cu care atacaţi
pe toţi cei care nu vă intră în voie s-ar pu-
tea întoarce împotriva dumneavoastră.
SCORPION
Chiar dacă starea de oboseală, datora-
tă efortului prelungit din ultima perioadă,
vă indispune pe moment (mai ales la ni-
vel psihic), totuşi săptămâna se va dovedi
una relativ bună, graţie calmului de care
veţi da dovadă în momentele tensionate.
SĂGETĂTOR
Zilele de Sărbători sunt unele în care
se pot întâmpla şi bune şi rele! Este posi-
bil ca trăirile dumneavoastră să „plângă”
cu un ochi şi să „râdă” cu celălalt. Nu dis-
peraţi! Totul ţine o... zi.
CAPRICORN
Stările dumneavoastră emoţionale pot sa
vă creeze adevărate crize de ulcer. Încercaţi
să vă calmaţi (dacă puteţi!) de stresul afectiv
care poate să vă dăuneze, mai ales dacă veţi
angaja discuţii contradictorii cu persoana iu-
bită. Nu luaţi hotărâri în această perioadă!
VĂRSĂTOR
Un debut de săptămână excelent pen-
tru nativii acestui semn. Exceptând zilele
de marţi şi miercuri, perioada este una
destul de benefică, graţie şarmului dumneavoastră
natural. Zâmbiţi mai mult şi
veţi fi iubiţi de toată lumea.
PEŞTI
Strălucitori şi plini de vitalitate, reuşiţi
să treceţi peste toate obstacolele care se
aşează în faţa dumneavoastră. În aceste condiţii
în relaţiile cu ceilalţi, exuberanţa şi per-
sonalitatea dumneavoastră o să vă fie de
mare ajutor. • Zile benefice: marţi, miercuri şi duminică.