Эффективное животноводство № 8 (138) 2017
В этом номере научно-практического журнала «Эффективное животноводство»: 1. Исследование: спорообразующий препарат “Энзимспорин” положительно влияет на крупноплодность и привесы поросят 2. Повышая генетические признаки животных, мы формируем будущее отечественной селекции 3. Применение в промышленном свиноводстве адаптогена с естественными метаболитами 4. Профилактика микотоксикозов в птицеводстве. Сорбенты – проблема выбора 5. Инновационный подход в управлении стадом благодаря использованию системы индивидуального мониторинга местоположения животного в режиме реального времени
В этом номере научно-практического журнала «Эффективное животноводство»:
1. Исследование: спорообразующий препарат “Энзимспорин” положительно влияет на крупноплодность и привесы поросят
2. Повышая генетические признаки животных, мы формируем будущее отечественной селекции
3. Применение в промышленном свиноводстве адаптогена с естественными метаболитами
4. Профилактика микотоксикозов в птицеводстве. Сорбенты – проблема выбора
5. Инновационный подход в управлении стадом благодаря использованию системы индивидуального мониторинга местоположения животного в режиме реального времени
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Таблица 4<br />
Откормочные качества чистопородных и помесных подсвинков<br />
контрольной и опытной групп, М±m<br />
Показатели<br />
1 группа<br />
(контроль)<br />
чистопородные<br />
хрячки Ливенской<br />
породы<br />
Возраст при снятии с откорма,<br />
дней<br />
187±1,1 187±1,1<br />
Масса при снятии с откорма, кг 97,9±1,53 112,7±2,62***<br />
Скороспелость (возраст достижения<br />
массы 100 кг), дней<br />
190±1,8 171±2,3***<br />
Расход корма на 1 кг прироста<br />
живой массы, кг<br />
3,9±0,24 3,4±0,39<br />
Длина туловища при снятии с<br />
откорма в 187 дней, см<br />
119±1,25 128±2,17**<br />
2 группа<br />
(опытная)<br />
помесные «полукровные» хрячки<br />
- ½ кровности Ливенская и ½<br />
кровности Ландрас<br />
Различия статистически достоверны по сравнению с контролем:<br />
**- Р< 0,01; ***- Р< 0,001<br />
Так, у помесных подсвинков опытной группы данный показатель<br />
составил 171 день, что на 19 дней, или 11,1% меньше, чем у чистопородных<br />
подсвинков Ливенской породы.Разница статистически<br />
достоверна при Р< 0,001.<br />
Значимым показателем, характеризующими эффективность работы<br />
свиноводческого предприятия, являются также средняя живая масса<br />
при снятии с откорма. Она была достоверно выше у «полукровных»<br />
подсвинков и составила 112,7 кг против 97,9 кг в контрольной группе<br />
(на 14,8 кг, 15,1%).<br />
Затраты корма на единицу прироста живой массы во многом зависят<br />
от скорости роста и толщины шпика [4]. В наших исследованиях<br />
расход корма у молодняка опытной группы (½ кровности Ливенская<br />
и ½ кровности Ландрас) был закономерно ниже, чем у подсвинков<br />
контрольной группы на 0,48 кг (12,2%) и составил 3,46 кг (таблица 4).<br />
Длина туловища у свиней - важный селекционный признак, входит<br />
в «Порядок и условия проведения бонитировки племенных свиней»<br />
(утверждён Приказом <strong>№</strong> 179 Минсельхоза РФ от 07.05.2009 г.) и свидетельствует<br />
об уровне мясной продуктивности. У помесных подсвинков<br />
опытной группы длина туловища при снятии с откорма в возрасте 187<br />
дней составила 128 см, что больше на 9 см (7,6%), чем у подсвинков<br />
контрольной группы (при Р< 0,01).<br />
Таким образом, повышение генетического потенциала продуктивности<br />
свиней Ливенской породы путём скрещивания свиноматок<br />
с хряками специализированной породы беконного направления<br />
продуктивности Ландрас позволило в первом поколении получить<br />
высокопродуктивных помесей, имеющих более высокие показатели<br />
откормочной продуктивности. Объяснить это можно эффекта гетерозиса,<br />
который проявился у помесного молодняка (½ Ливенская х ½<br />
Ландрас) в условиях данного крестьянско-фермерского хозяйства.<br />
Литература:<br />
1. Система объективной оценки качества свиных туш по выходу мышечной<br />
ткани [Электронный ресурс]/ А.Н. Захаров [и др.].URL: http://cyberleninka.<br />
ru/article/n/sistema-obektivnoy-otsenki-kachestva-svinyh-tush-po-vyhodumyshechnoy-tkani#ixzz4hWjvUWJE<br />
(дата обращения: 16.04.<strong>2017</strong>).<br />
2. Калюга В., Базыкин В., Привалов М. Энергоресурсосберегающие технологии<br />
содержания [Электронный ресурс]. URL: http://fermer-hvalynsk.<br />
ru/2014/02/21/jenergoresursosberegajushhie_tehnologii_soderzhanija/ (дата<br />
обращения: 23.04.<strong>2017</strong>).<br />
3. Об утверждении Порядка и условий проведения бонитировки племенных<br />
свиней и внесении изменений в приказ Минсельхоза России от 19.10.2006<br />
N 402 (с изменениями на 30 октября 2015 года) [Электронный ресурс].<br />
URL: http://docs.cntd.ru/document/902174306 (дата обращения: 18.04.<strong>2017</strong>).<br />
4. Лисицын А. Качество свинины: стандарты и методы оценки // Животноводство<br />
России. 2013. <strong>№</strong> 3. С.35-36.
Change language