Nummer - Tetra Pak

More documents

Recommendations

Info

34 TETRA PAK Magazine Spara i förädlingsledet Många företag sätter upp hållbarhetsmål som går hand i hand med de kommersiella målen, där minskade driftskostnader och minimering av produktionsspill ingår. Någon form av produktspill i livsmedelsindustrin är närmast oundvikligt. I ett mejeri, till exempel, kan det uppstå vid produktbyte i en processlinje, vid fel i produktionen, eller för att man har fått skadade råvaror. Mjölksvinn i ett mejeri kan variera från några tiondels procent till flera procent. Även små reduktioner ger stora besparingar. En minskning av spillet med 0,1 procentenhet i ett mejeri som har en årlig invägning av 120 miljoner kg mjölk skulle ge en vinst på 120 000 kg mjölk som kan säljas. Det är också viktigt att undvika förluster av dyra och ömtåliga ingredienser som mjölksyrabakterier eller kostfiber. Med doseringssystemetTetra FlexDosTM kan funktionella ingredienser blandas i produkten med hög precision och utan spill i flöden med mycket hög hastighet. Tetra Therm ® Aseptic Visco är en annan effektiv processenhet som kan reducera produktspillet med 50 procent vid indirekt UHT-behandling av tjockflytande produkter. Med Tetra Therm ® Aseptic Drink för drycker, kan man i ett produktionsflöde minska vattenförbrukningen med upp till 80 procent. Det finns även en stor potential vatten att spara i diskprocessen om man väljer rätt utrustning. Utsikterna att minskade produktionsförluster och mindre vattenförbrukning kan ge stora vinster, ekonomiskt, miljömässigt och etiskt, driver på utvecklingen av teknik och processdesign, produktionsplanering, automatisering och kontrollmetoder. WCM/World Class Manufacturing är ett samlingsnamn för effektiva produktionsprocesser bl.a. för att undvika alla slags förluster.
Det är viktigt att hitta en balans mellan mängden förpackningsmaterial, produktskydd och kostnad för att nå hållbara lösningar med minsta möjliga produktsvinn. TETRA PAK Magazine 35
Page 1 and 2: 101 Tetra Pak 2012 Tetra Pak Magazi
Page 3 and 4: 36 40 Kära läsare! Dina synpunkte
Page 6 and 7: Hur ser världen ut egentligen? Det
Page 8 and 9: Under lång tid har vi delat in vä
Page 10 and 11: 8 TETRA PAK Magazine Urbanisering o
Page 12 and 13: 10 TETRA PAK Magazine Städernas dr
Page 14 and 15: 12 TETRA PAK Magazine Paradoxalt no
Page 16 and 17: 14 TETRA PAK Magazine Storskaligt o
Page 18 and 19: 16 TETRA PAK Magazine Ju längre v
Page 20 and 21: 18 TETRA PAK Magazine Konsumenterna
Page 22 and 23: Transporter av mat Antalet livsmede
Page 24 and 25: Bortkastad mat - ett gigantiskt sl
Page 26 and 27: 24 TETRA PAK Magazine Bortfall i pr
Page 28 and 29: Svinn i restaurangbranschen I resta
Page 30 and 31: 28 TETRA PAK Magazine Hushåll i in
Page 32 and 33: 30 TETRA PAK Magazine Våga lita p
Page 34 and 35: 32 TETRA PAK Magazine Vad vi kan g
Page 38 and 39: 36 TETRA PAK Magazine Miljönyttan
Page 40 and 41: 38 TETRA PAK Magazine Många bäcka
Page 42 and 43: 40 TETRA PAK Magazine Förpackninge
Page 44 and 45: 42 TETRA PAK Magazine Förpackninga
Page 46 and 47: 44 TETRA PAK Magazine Dr Ruben Raus
Page 48 and 49: 46 TETRA PAK Magazine Casaleses i C
Page 50 and 51: 48 TETRA PAK Magazine Var rädd om
Page 52: Tetra Pak, , PROTECTS WHAT’S GOOD

Nummer - Tetra Pak

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?