Ladda ner hela tidningen - 100 procent Östersund

8
ONSDAG 16 JANUARI 2013
NYSTART PÅ
SVENSSONS
Svenssons Kafé är räddat.
I februari är det nyöppning
och det mesta kommer att
vara sig likt. En nyhet är att
kafét har öppet alla dagar i
veckan.
Bakom disken står fyra
kvinnor som är på väg att
förverkliga en dröm. Yvonne
Persson, Catrin Holm,
Nina Sandbom och Åsa
Holm tog över kafét på Frösön
på luciadagen.
– Vi såg i 100% Östersund
att kafét var till salu så jag
frågade tjejerna om de var
sugen att hänga på. Och det
var de, säger Nina Sandbom.
– Det har alltid varit en
dröm att ha ett kafé, säger
Yvonne Persson.
– Det är många som säger
”men det där är ju min
dröm, mitt kafé”. Vi har bara
mötts av positiva reaktioner,
säger Åsa Holm.
De fyra kvinnorna känner
varandra genom att de endera
är släkt eller arbetskamrater.
De arbetar som förskolelärare
och lärare och
de har alla valt att gå ner
lite i tid.
– Vi vill inte släppa våra
ordinarie jobb. Det här är
en hobby, något vi gör vid
sidan om, säger Nina Sandbom.
Det har varit några hektiska
veckor efter kaféköpet. Ingen
har någon erfarenhet av
att driva ett företag sedan tidigare
så de har mycket att
lära. De håller nu på att fräscha
upp lokalerna, men de
är noga med att inte förändra
för mycket.
– Retromiljön är kvar, det
kändes självklart att behålla
den. Och även namnet.
Morotskakan är också kvar
om det är någon som undrar,
säger Yvonne.
De kommer själva att baka
fikabrödet och de kommer
att erbjuda i stort sett samma
meny som tidigare. Några
förändringar kommer det
att bli. Till exempel ska de
servera lättare luncher och
det kommer att bli ett bredare
utbud av gluten, mjölkfritt
och LCHF.
En annan nyhet är att
kafét nu kommer att vara
öppet alla dagar i veckan.
– Det kommer att bli
mycket jobb, men det känns
bara roligt, säger Åsa Holm.
Helena Modigh
Ansökningstid:
7 januari till 10 februari 2013.
Utbildningstid:
19 augusti - 8 november
2013
Fältjägargruppen
forsvarsmakten.se/i19
Med några veckor kvar till nyöppningen har Yvonne Persson, Catrin Holm, Nina Sandbom och Åsa
Holm inte känt någon nervositet. FOTO: EMMA RODLING
Efterlängtad
lösning för
Värmestugan
Nu har beskedet kommit
som många väntat
på. Värmestugan i Östersund
flyttar nämligen
till Pingstkyrkans café på
Artellerigatan.
Det är organisationerna
IOGT-NTO, Frälsningsarmén,
Röda Korset, Svenska
Kyrkan, Pingstkyrkan
och Östersunds Kristna
Samarbetskommitté som
står bakom samarbetet.
Caféet öppnas 1 februari
för missbrukare eller andra
hjälpbehövande som
behöver någonstans att ta
vägen, få en bit mat och
kanske ta en dusch eller
tvätta sina kläder.
Kommunalrådet
med i pressen
280 gånger
Det är ingen överraskning
att kommunalrådet är
den politiker som figurerar
mest i pressen.
Nu har Tidningen Dagens
Samhälle undersökt
hur hur ofta kommunstyrelsens
ordförande i
landets 50 största kommuner
syns i tryckta medier.
Östersunds AnnSofie
Andersson (S) hamnade
där på en 21 plats med
280 träffar. Och nu blev
det alltså ytterligare en
gång ...