Ett budskap om frid - Till Liv

JuLpySSeL
Julgodis i gemenskap
en trevLig SAk Att görA i advents- och jultid är att ha en julgodiskväll.
Mitt i alla julförberedelser kan vi ta tid till att bjuda in vänner och
grannar – och så samtidigt få gjort julgodiset! Bestäm innan vilka sorter
som ska göras, gärna någon klassiker och något oprövat. Läs genom
recepten och skriv en inköpslista (det brukar gå åt mycket sirap, socker,
margarin och choklad) och låt någon ta ansvar för att köpa in varorna.
Sedan blir det fl era timmars härligt, kaosigt, kladdigt godistillverkande
med mycket gemenskap.
Om det är olika åldrar i sällskapet så fi nns det säkert något att göra
för alla, efter deras förutsättningar. Allt från att göra marsipanfi gurer
och sätta ut knäckformar till att hacka mandel och vakta vid spisen.
Alla som kommer tar med sig emballage för att frakta hem godis i
och så delar man på godiset och kostnaderna när kvällen är slut! Tänk
– en trevlig kväll och allt julgodis är klart.
Tips: Låt någon ha förberett en paj eller gryta som bara är att värma
och äta, så blir det något annat i magen än allt sött man gärna provsmakar.
Kan varmt rekommenderas! idÉ: JOHAnnA nyHOLM SkOgLund
Apelsinsill
6 personer
Ska stå i 2–3 dagar
1/4 liter strömmingslag:
3 dl inläggningsättika
1 msk strösocker
1 tsk salt
1 skivad gul lök
1 slantad morot
2 lagerblad
2 kryddnejlikor
6 kryddpepparkorn
1 msk senapsfrön
6 fi léer av inläggningssill
3 obesprutade apelsiner 1 obesprutad citron
skalas
Koka lagen i 10 minuter med strimlade apelsinoch
citronskal.
Låt kallna och tillsätt sillen skuren i fi na bitar.
Låt apelsinsillen ligga i lagen i 2–3 dagar.
Lägg upp den med hinnfria klyftor av apelsin,
rödlöksringar och kapris.
FOTO: OVE TØPFEr
FOTO: HArTInI A
Du stjärna över Betlehem, O, låt ditt milda ljus få lysa in
Brownies med dadlar
(ca 30 st)
Tillagning ca 35 minuter
60 g smör
200 g mörkt råsocker
60 g torkade dadlar
60 g valnötter
1 stort ägg
100 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
Smält smöret i en kastrull, tillsätt råsocker och rör
tills det är upplöst. Låt blandningen svalna.
Kärna ur dadlarna och hacka dem och valnötterna.
Blanda ner dem samt ägg, vetemjöl och
bakpulver i det ljumma smöret.
Häll över smeten i form (22x22 cm) med bakplåtspapper
och en 2,5 cm hög kant.
Grädda kakan i 175 grader i 20–25 minuter. Dela
den i bitar med en sågtandad kniv.
med hopp och frid i varje hem och hus. I varje hjärta armt och mörkt, sänd du en stråle blid, en stråle av Guds kärleks ljus i signad juletid!
Du stjärna över Betlehem, O, låt ditt milda ljus få lysa in
med hopp och frid i varje hem och hus. I varje hjärta armt och mörkt, sänd du en stråle blid, en stråle av Guds kärleks ljus i signad juletid!
nu är det dAgS För JuLkOrten! Vad passar bättre än en verklig julhälsning? Så
här kan man göra: rita med texten ur någon julsång du tycker om. Skriv texten
t.ex. som en stjärna, en ängel eller som konturerna på en teckning. Man kan ha
en viss vers som ram, ta gärna hjälp av pepparkaksformar. Du kan säkert hitta
på egna fi na idéer. Ännu fl er idéer får du nog om du har julkortsverkstaden tillsammans
med fl er – då kan ni inspirera varandra. idÉ: AnnA BrAw
16 TILL LIV 12 • 2008