You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Foto: anders göth<br />
Julrecept<br />
för nya matvanor<br />
hasselnötsbUllar<br />
4 port<br />
ingredienser<br />
200 g hasselnötter<br />
1 stor lök<br />
6 dl kokt, mosad potatis<br />
1 msk tamari – en sojavariant – jag tar helt vanlig soja, tycker det<br />
funkar lika bra.<br />
<strong>Till</strong>agning<br />
Mixa sönder nötterna. Finhacka löken och tillsätt<br />
i mixern. Blanda <strong>ner</strong> potatisen och tamari, salt och<br />
peppar (efter<strong>som</strong> det är jul brukar jag blanda svart-<br />
och kryddpeppar) Rulla små bullar. Stek på låg värme<br />
i oljad panna.<br />
mammas grönKÅlssallad<br />
ingredienser<br />
250 g hackad grönkål<br />
250 g finskuren rödkål<br />
2 rivna äpplen<br />
½ purjolök<br />
1 dl ättiksgurka<br />
2 krm salt<br />
sås<br />
1 dl filmjölk<br />
1 dl creme fraiche<br />
½ dl majonnäs<br />
ät gott i juL<br />
Fler av Lenas<br />
julrecept på<br />
sidan 31!<br />
<strong>Till</strong>agning<br />
Hacka och riv grönsakerna och frukten. Blanda ingredienserna<br />
till såsen och lägg i grönsakerna. Mums!<br />
Lena göth, malmö<br />
till liv 12 • 2011 27
Change language