You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Fläskfilé</strong> med lime<br />
4 portioner/stycken, tidsåtgång : 30 minuter<br />
500 g fläskfilé<br />
1 tsk salt<br />
smör<br />
1dl vatten<br />
2 dl crème fraiche<br />
2 msk konc kalvfond<br />
1/2 - 1 tsk sambal oelek<br />
1 tsk soja<br />
1 msk honung<br />
strimlat skal och pressad saft av 1 lime<br />
Skär köttet i skivor och krydda med salt. Bryn dem i smör i en stekpanna. Vispa ihop vatten,<br />
crème fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja, honung, limeskal och saft i en låg, vid gryta.<br />
Lägg i köttet och låt det puttra ca 5 min. Servera med couscous eller ris och frästa grönsaker.
Change language