You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bosses Wok-gryta<br />
4 portioner/stycken, tidsåtgång : 30 minuter<br />
1 påse wokgrönsaker<br />
500 g fläskfilé<br />
500 g broccoli<br />
2 msk olja (t ex olivolja)<br />
1-2 msk soya (allt efter smak)<br />
3 dl grädde<br />
salt och peppar<br />
1-2 vitlöksklyftor<br />
Strimla fläskfilén i mindre bitar. Värm woken eller järngrytan. Häll i ca 2 msk olja. Stek<br />
hastigt köttet, tag upp det och lägg det på en tallrik så länge. Lägg i grönsakerna och fräs dem<br />
på medelvärme tills de mjuknat, ca 8 minuter. Häll på 3 dl grädde, soyan, pressa i vitlöken<br />
och smaka av med alt och peppar. Lägg åter i köttet och låt allt få ett uppkok så att det är<br />
riktigt varmt. Servera med ett gott bröd till.
Change language