Ladda ner nr 10 - Coop

More documents

Recommendations

Info

Nyhet! Färdig taco tub Utnyttja kupongerbjudandet i tidningen. Felix Taco Fiesta är en ny och spännande mexikansk smakupplevelse! En taco tub med smakrik fyllning som fi nns i tre varianter: �� Du hittar dem i frysdisken! Lokala avvikelser kan förekomma.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt Stylist: Cilla Göthinder Mitt bästa matminne Maja Karlsson Bor: Rättvik Har vi alltid hemma: Mjölk, ägg, margarin Majas kryddiga köttfärsknyten För ett tag sedan lagade Maja Karlsson, 13 år, en egen rätt som gjorde succé hemma. – Jag hittade på receptet alldeles själv eftersom jag var sugen på köttfärsknyten till middag. Jag lagade upp det och hela familjen älskade det. Till och med min lillasyster Lisa gillade det, trots att hon annars är rätt kräsen. För egen del äter Maja Karlsson det mesta och hjälper gärna föräldrarna att experimentera i köket. – Det är roligt att laga mat, jag skulle gärna jobba som kock när jag blir stor, säger hon. Coop Mersmak – nr 10 2008 Tips! Det finns även färdig smördeg att köpa i butiken. INDISKA KÖTTFÄRSKNYTEN Kalasgott till middag eller mellanmål. Servera med en blandad sallad. Cirka 12 stycken Tid: 1 timme + 15 minuter Ugn: 200° Ingredienser Pirogdeg: k 6 dl vetemjöl ½ tsk salt k 250 g smör k 1 ägg ½ tsk ättiksprit 2–3 msk vatten Fyllning: 125 g haricots verts, delade i 2 cm stora bitar k 2 msk rapsolja k 500 g blandfärs (eller annan) 1 tsk salt k 2 krm svartpeppar, malen 1 påse 40 g Santa Maria India Kerala-curry eller 1 tsk Mango-curry eller vanlig curry k 1 ägg Servering: k blandad sallad sweet chilisås Tillagning: Blanda mjöl och salt. Smula ner smöret i mjölet. Vispa upp ägget med ättika och vatten. Tillsätt blandningen och arbeta ihop till en deg. I matberedare kan alla ingredienser blandas på en gång. Låt stå kallt i 1 timma. Stek bönorna under tiden i hälften av oljan. Ta upp och ställ åt sidan. Stek färsen i resten av oljan. Tillsätt bönor, kryddor och blanda väl. Kavla ut degen på mjölat bakbord till en cirka 2 millimeter tunn fyrkant och skär den i mindre fyrkanter, cirka 15 x 15 centimeter. Vispa upp ägget lite med en gaffel och pensla på fyrkanternas kanter. Lägg cirka 2 matskedar färs i mitten av varje fyrkant. Vik ena hörnet mot det motsatta hörnet till en trekant och kläm ihop kanterna mot varandra. Lägg paketen på en plåt med bakplåtspapper. Pensla resten av ägget över alla knytena. Grädda i ugn cirka 15 minuter tills knytena är gyllenbruna. Servera med sallad och sweet chilisås. Alla recept har en historia Berätta varför just ditt favoritrecept är spec i ellt. Skicka in det tillsammans med ett foto på dig själv till Coop Provkök, 171 88 Solna eller mersmak@coop.se. Införda recept belönas med ett presentkort på 500 kronor. 29
Page 1 and 2: *!3A0B9A-aieicc! Pris 18:- Älskade
Page 3 and 4: Det är frågan alla ställer. “M
Page 5 and 6: Omslagsfoto Ulrika Ekblom Du är en
Page 7 and 8: Hur brukar du göra din röst hörd
Page 9 and 10: om maträtten ska hettas upp, efter
Page 11 and 12: Naturens Juvel Detta konstfulla hj
Page 13 and 14: Hacka lök. Snitta löken horisonta
Page 15 and 16: Lokala sortimentsavvikelser kan fö
Page 17 and 18: LÖKMARMELAD Lagom sötsyrlig och g
Page 19 and 20: 10 Coop Mersmak - nr 5 2008 11 11 1
Page 21 and 22: ��
Page 23: Nytt liv - nya vanor Redan när man
Page 26 and 27: Sara Begner, Mersmaks matredaktör
Page 30 and 31: akslug En �� Den oe
Page 32 and 33: Knåda degen ordentligt. Då får d
Page 34 and 35: GRUNDRECEPT PÅ RÅGSURDEG Tid: 4-6
Page 36 and 37: Kaffets väg Följ Magdalena i Coop
Page 38 and 39: Tjock? Hon tycker det. Hjälp henne
Page 40 and 41: PANNBIFF MED UGNSBAKADE TOMATER Kla
Page 42 and 43: 1980-talet 1990-talet 2000-talet Me
Page 44 and 45: COOP MEDMERA INFO Foto: Live Nation
Page 46 and 47: Bra medlemserbjudanden för dig med
Page 48: ��

Ladda ner nr 10 - Coop

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?